【导读】袁记食品递表港交所，门店超 4000 家 中国基金报记者 郑俊婷 港交所网站显示， 1 月 12 日， 袁记食品 集团 股份有限公司（以下简称袁记食品）递交上市申请，联席保荐人为华泰国际和广发证券。 目前，袁记食品拥有餐饮品牌 " 袁记云饺 " 和零售品牌 " 袁记味享 " 。其中， " 袁记云饺 " 更为消费者所熟知，主要在社区店售卖饺 子、云吞等面点产品。 招股书显示，截至 2025 年 9 月 30 日，袁记食品拥有 4266 家门店，覆盖中国 32 个省份、自治区、特别行政区及直辖市以及新加坡、 泰国等东南亚国家。 根据灼识咨询报告，截至 2025 年 9 月 30 日，按门店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐公司。 2025 年前 9 个月，以饺子 及云吞产品在零售及餐饮业的 GMV 计，袁记食品也是中国最大的饺子云吞企业。 以 " 手工现包 " 构建 " 护城河 " ，规模快速增长 在标准化、工业化成为餐饮行业主流趋势的今天，袁记食品却将 " 手工现包 " 作为其核心产品卖点，并以此构建起区别于同行的竞争壁 垒。 供应链深度管控，支撑 " 现包 " 标准化落地。袁记食品已建成行业领 ...

【导读】袁记食品递表港交所，门店超4000家 港交所网站显示，1月12日，袁记食品集团股份有限公司（以下简称袁记食品）递交上市申请，联席保荐人为华泰国际和广发证券。 在标准化、工业化成为餐饮行业主流趋势的今天，袁记食品却将"手工现包"作为其核心产品卖点，并以此构建起区别于同行的竞争壁垒。 目前，袁记食品拥有餐饮品牌"袁记云饺"和零售品牌"袁记味享"。其中，"袁记云饺"更为消费者所熟知，主要在社区店售卖饺子、云吞等面点产品。 招股书显示，截至2025年9月30日，袁记食品拥有4266家门店，覆盖中国32个省份、自治区、特别行政区及直辖市以及新加坡、泰国等东南亚国家。 根据灼识咨询报告，截至2025年9月30日，按门店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐公司。2025年前9个月，以饺子及云吞产品在零售及餐饮 业的GMV计，袁记食品也是中国最大的饺子云吞企业。 以"手工现包"构建"护城河"，规模快速增长 "手工现包"不是口号，而是可感知的体验。袁记食品在终端门店全面推行开放式厨房，消费者可直观看到从馅料准备到手工包制的全过程。这种透明化操 作不仅强化了"新鲜"的认知，更将"手工"从营销话术转化为可信的品牌资产 ...