内容来源：2025年5月23日，笔记侠第五代企业家走光团04期《潮汕商业文化美食行》，【柯洲求见】栏目对话佳宝集团掌门人。 分享嘉宾：杨婉如，广东佳宝集团有限公司董事长。 高级笔记达人 |天朗明月 责编| 柒 排版| 沐言 第9012篇深度好文：6747字 | 25 分钟阅读 为此，笔记侠采访了凉果蜜饯行业标杆企业广东佳宝集团的掌舵人杨婉如。 【柯洲求见】栏目 笔记君说： 经营一家企业，很多人都认为只要产品好就够了。但其实，要想打造百年企业绝非易事，在传统行业中实现持续创新更是难上加难。 要想成为行业领军者，靠的不仅是商业嗅觉或市场机遇，更需要战略定力与价值观传承。 作为"陈皮大王"的第二代接班人、九制陈皮制作技艺非遗第五代传承人，她带领这家42年老牌企业逆势增长，将九制陈皮、无花果、酱芒果等单品做到年 销过亿包，更构建起传统企业转型破局的独特打法。 在采访中，杨婉如谈到企业长青的秘诀：比如，百年良知企业的战略定位、既死磕产品配方又大胆试错迭代、供应链共生创新、培养"至诚至真、敢为人 先"的接班人…… 见一流的人，看一流的事，听一流的洞见，以下为【柯洲求见】栏目采访整理内容，希望对你有所帮助。 一、传统企业破 ...

为进一步提升蜜饯产品质量安全水平，切实保障消费者合法权益，镇原县市场监督管理局创新推出"协 会+ODR"协同共治模式，通过构建源头管控、闭环管理、多元调解"三位一体"的监管体系，推动蜜饯 行业质量安全水平迈上新台阶。 下一步，镇原县市场监督管理局将持续深化"政府监管、行业自律、企业主体"三方共治模式，重点推 进"三个一"工程：培育一批优质ODR企业，扩大在线纠纷化解覆盖面；建立一套行业服务标准，提升产 品与服务质量；打造一个智慧监管平台，赋能精准高效监管。多措并举，全力护航"镇原蜜饯"区域品牌 高质量发展，营造更安全放心的消费环境。 推行"事前承诺+事中监管+事后回访"闭环管理。创新实施"三阶段"全链条监管模式。事前，组织蜜饯生 产企业100%签署《质量安全承诺书》，主动公示生产工艺流程，压实主体责任；事中，开展"双随机抽 查+协会互查"专项行动5次，累计发现并整改问题31个，形成监管合力；事后，通过"12315平台回访"进 行跟踪问效，消费者满意度得到稳步提升，确保监管成效落到实处。 打造"行业调解+行政调解"双轨并行模式。建立"协会专家初调—市监干部联调—信用体系督调"三级递 进调解机制。充分发挥行业协会 ...

为切实守护群众"舌尖上的安全"，针对全县蜜饯生产企业连续多批次产品抽检不合格问题，镇原县市场 监督管理局以"零容忍"态度开展专项整治行动，通过关停整顿、吊销许可、帮扶整改等有力措施，推动 行业规范升级，取得显着成效。 严查严管，筑牢食品安全防线。针对县域内7家蜜饯企业连续多批次产品抽检不合格问题，镇原县市场 监管局迅速成立专项整治工作领导小组，制定《镇原县蜜饯食品生产企业专项整治工作实施方案》，建 立"一企一策"问题台账，通过关停取缔、吊销证照、限期整改等"组合拳"形成高压态势。特别是对屡教 不改、多次整改仍不达标的企业坚决亮剑，依法吊销其食品生产许可证，以最严格的监管、最严厉的处 罚筑牢食品安全防线，充分彰显了执法监管的权威性和震慑力。 靶向帮扶，助力企业提质升级。在严格监管的同时，县市场监管局采取"约谈会+现场指导+标杆学 习"等方式，帮助企业找准问题根源。组织企业负责人赴先进企业交流学习，并邀请专家驻厂指导，推 动企业累计投入近200万元实施车间改造、设备升级和工艺优化。其中，甘肃了不起农特产加工有限公 司投资40万元升级无菌车间，安装中央空调和臭氧杀菌设备；兰州佳旺奇食品有限责任公司斥资60万元 重建 ...