中新网12月23日电(记者 左雨晴) "原肉整切牛排"实际是"调理牛排"。近日，必胜客牛排被指使用调理牛 排却未明确告知。 据媒体报道，上海市场监管部门检查发现，必胜客菜单上的5款牛排产品，在产品类别上均属于调理牛 排，配料表中除牛肉外，还包含大豆蛋白等其他原料及十多种食品添加剂。 但如此关键的产品信息，必胜客仅在菜单角落用芝麻小字标注："所用原料牛肉为整块牛肉，在国内用 现代食品工艺进行切割并精心调理。" 从餐饮到数码，从金融到日消，"小字游戏"已成某些企业心照不宣的套路。 12月12日，市场监管总局发布《广告引证内容执法指南(征求意见稿)》。指南明确提出，引证广告中含 有商品的性能、功能、用途、规格、有效期限、优惠条件等内容的，不得利用减小字号、改变字体或者 使用与背景相近颜色文字等可能使消费者难以辨明的方式进行补充说明，对商品的性能、功能、用途、 规格、有效期限、优惠条件等作出限缩或者不符合常理常识的解释。 企业应当认识到，在信息愈发透明的时代，任何试图以"小聪明"规避责任的行为，终将难逃公众审视与 法律约束。消费者不该成为举着放大镜购物的"侦探"，市场也不应纵容"劣币驱逐良币"的扭曲现象。 营销可以创 ...

每经编辑｜许绍航 近日，有网友在网上发帖称，在连锁餐厅必胜客吃到的牛排，和菜单上的图片差距巨大，口感也有些奇怪，质疑"到底用的是什么肉"。 据上海广播电视台报道，记者随机挑选了两家必胜客线下餐厅，点了菜单上价格从59到85元不等的多款牛排。端上来的牛排，看起来与菜单上的确实有差 别，口感也不像原切牛肉。当记者提出疑问时，两家店员给出了截然不同的回答。 一店员肯定地说："配料表里除了牛肉没东西，就是牛肉……写的就是西冷牛排。"另一位店员则坦言："是合成的，就是牛肉打碎之后跟其他的料合成。" 在记者的坚持下，其中一家的店员翻拍了生牛排包装上的配料表，配料表上除了牛肉外，还有长长一串配料和添加剂，包括了大豆分离蛋白、明胶、呈味 牛肉粉等等。包装上还注明有致敏物质信息，包含大豆、鱼类、谷物及其制品。 12月19日，市场监管部门对涉事两家门店展开检查。执法人员确认，菜单上的5款牛排均为调理牛排，配料表中除牛肉外，还有大豆蛋白等原料及十多种 食品添加剂。 此外，记者还发现，在电商平台上，必胜客线上官方旗舰店有一款以"原肉整切牛排"为名的产品，实际收到后却是"整切调理牛排"，配料表与线下门店高 度重合。 "调理牛排"和"原 ...

新浪科技讯 12月21日晚间消息，近日，有网友称在必胜客吃饭，端上桌的牛排和菜单上看似原切牛排 的图片差距甚大，口感也十分奇怪。随后，经相关人士调查发现，必胜客"原肉整切"的牛排实为添加多 种配料和添加剂的"调理牛排"，虽配有说明文字但这些字迹极小，"既看不清也看不懂"。 该事件引发广泛关注后，罗永浩发文称："唉，商人是不可能老实的，而且说实话商人现在也不容易。 所以到底是原切、整切、合成，还是应该推动法律强制注明"。 新浪科技讯 12月21日晚间消息，近日，有网友称在必胜客吃饭，端上桌的牛排和菜单上看似原切牛排 的图片差距甚大，口感也十分奇怪。随后，经相关人士调查发现，必胜客"原肉整切"的牛排实为添加多 种配料和添加剂的"调理牛排"，虽配有说明文字但这些字迹极小，"既看不清也看不懂"。 该事件引发广泛关注后，罗永浩发文称："唉，商人是不可能老实的，而且说实话商人现在也不容易。 所以到底是原切、整切、合成，还是应该推动法律强制注明"。 责任编辑：常福强 责任编辑：常福强 ...

静安MOHO店店员肯定地说："配料表里除了牛肉没东西，就是牛肉……写的就是西冷牛排。" 而在新世界店，一位店员则坦言："是合成的，就是牛肉打碎之后跟其他的料合成。" 在记者的坚持下，其中一家的店员翻拍了生牛排包装上的配料表，配料表上除了牛肉外，还有长长一串配料和添加剂，包括了大豆分离蛋白、明 胶、呈味牛肉粉等等。包装上还注明有致敏物质信息，包含大豆、鱼类、谷物及其制品。 在必胜客的线上官方旗舰店，却有以"原肉整切牛排"为名的多款生牛排在售。 记者下单购买了其中一款，拿到手后，外包装上的名字却是 "整切调理牛排"，配料表除了牛肉外还有一长串，产品类别为调制食品，还标注了 含有大豆等可能导致过敏的信息，和线下门店提供的配料表高度重合。 相关部门已介入 罗永浩发声 日前，有网友发现，在连锁餐厅必胜客吃到的牛排，和菜单上的图片差距巨大，口感也有些奇怪，这到底用的是什么肉？ 据上海广播电视台报道，记者随机挑选了两家必胜客线下餐厅，点了菜单上价格从59到85元不等的多款牛排。端上来的牛排，看起来与菜单上 的确实有差别，口感也不像原切牛肉。当记者提出疑问时，两家店员给出了截然不同的回答。 必胜客方面相关负责人员称："我们的 ...

日前，有网友发现，在连锁餐厅必胜客吃到的牛排，和菜单上的图片差距巨大，口感也有些奇怪，这到 底用的是什么肉？ 既然是调理牛排，必胜客有没有明确告知消费者呢？ 这位负责人在菜单上的角落里，找到了那行迷你小字。 必胜客总部工作人员称，"产品信息是在菜单有做标识的，写明了产品是整块进行切割并进行调理。字 面意思就是整块的牛肉原料，然后做切片、然后做调理。" 上海市场监管部门表示，已对相关信息进行了登记，后续还将展开进一步的调查。 原切和调理牛排是什么？ 专家介绍，按照相关标准的加工工艺分类，市场上销售的牛排，可以分为两类——原切和调理。 原切牛排指的是以鲜冻分割牛肉为单一原料，经过物理切割后直接包装的生鲜肉制品，不添加任何辅料 或添加剂，对应的国标代号通常为GB2707、GB2726等，简单来说，就是百分百的牛肉； 调理牛排则是指加入其他配料、添加剂和调味品的牛排，经过腌制、滚揉、成型等工艺加工，属于菜肴 制品，对应标准是SB/T10379或GB19295；像大家俗称的"合成肉"也属于调理肉类的范畴。 而那位必胜客店员提供的牛排包装上，标注的执行标准正是GB19295，也就是说必胜客用的是调理牛 排。 专家表示，大 ...