新京报讯（记者王萍）时值年末，北京消费市场集中上新、消费升温，尤其是新商业体集中亮相，带动老字号餐饮加速布局。12月26日，全聚德、东来顺两 大中华老字号同步入驻通州湾里·王府井WellTown，以毗邻环球度假区的区位优势，为年轻客群与来京游客打造品质用餐新选择，彰显了老字号在年轻人成 为消费主力的大背景下的创新活力。 作为拥有161年历史的国家级非遗品牌，全聚德湾里店665平方米的空间内，132个餐位与3个景观包厢可俯瞰环球度假区全景，既满足商务宴请，也适配家庭 欢聚。门店相关负责人表示，试营业次日，便实现客流与营收双爆发。 F -1-1-11 12 12 全家族 ccccccc - - - p y g month 11 11 e 20 nGHER 用废旧火锅打造的"东来顺之树"成为热门打卡地。受访者供图 在业内看来，两家门店的集中开业，是北京老字号"场景突围"的缩影。近年来，全聚德、东来顺等品牌跳出传统门店局限，加速布局新赛道：全聚德进驻大 兴机场打造"聚德面舍"，新增西餐与东南亚风味菜品，更推出可携带登机的片皮烤鸭；东来顺则将目光投向京津冀，除了湾里·WellTown店、环球城市大道 店，东来顺还与融和 ...

为深入贯彻落实北京市关于促进消费扩容提质的决策部署，持续释放餐饮消费潜力，由北京市昌平区商务局主办的昌平区2025年涮肉美食节自启动以来，已 成功举办市集活动，掀起"舌尖+文化"消费热潮。今日，2025年涮肉美食节年终活动——涮肉+滑雪主题快闪在军都山滑雪场震撼登场，以"冰雪+美食"的创 新场景，打造一场兼具烟火气与文化味的冬日消费盛宴。 雪地涮肉新体验：11家品牌联动，解锁"1秒切换"的快乐 本次活动选址军都山滑雪场雪地核心区域，打破传统市集边界，首创"雪道直达展位"模式——滑雪爱好者从雪道飞驰而下，转瞬即可抵达涮肉展位，实 现"摘板即涮肉"的无缝衔接，生动诠释"从摘板到涮肉，只需要1秒"的活动口号。11家参与品牌涵盖老字号、新锐餐饮、文旅机构及特色市集，包括北冰 洋、昌平文旅集团、呷哺呷哺、和庆斋、九华山庄、幸會火锅咖啡、阳坊大都涮羊肉、阳坊涮肉、月朗斋、巴图锡盟羊肉铜锅涮、军都四季火锅等，形 成"涮肉主力+文旅赋能+特色饮品"的全场景消费矩阵。 快闪活动现场 现场不仅提供手切鲜羊肉、创意涮肉等冬日限定美味，更推出多种美食节专属优惠，让市民游客在冰雪激情中畅享"暖胃又暖心"的实惠。 文化+促销双驱动：镖局 ...