茅台蓝莓气泡酒

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白酒,还能喝吗?
虎嗅APP· 2025-07-11 09:33
本文来自微信公众号: 秦朔朋友圈 (ID:qspyq2015) ,作者:何菲,题图来自:AI生成 明显感觉到,我生活的时代,我生活的城市和这座城市的人,到处都在转型。 大约在千禧初年到2017、2018年左右,我们友人之间小酌多数是喝红酒,不管真懂还是假懂,总得 在饮上一口后,用风雅感性的词汇评价一番。为此我还浮光掠影地研究过几年红酒,写过不少相关文 章。 后来,红酒热潮渐渐退去,进入平台期,身边友人们小酌的风格偏好渐渐往白酒方向转化。 前几年某次友人小聚,我坐在中医药大学少壮派教授身边,他执意鼓励我喝点白酒,说是补气、抗病 毒。从此我小酌时的主流佐餐酒换成了白酒。记得那天还有友人往白酒壶里加了半壶蒜瓣,说是能杀 灭病毒。坊间也有"加了蒜片的光瓶玻汾,能喝出青花汾的味道来"的传说。 杯里乾坤大,壶中日月长。 世界六大蒸馏酒的诞生地都分布在北纬25~40度之间,中国的两大名酒带——川贵名酒带和江淮名 酒带,都处于这个地理位置。 有很多年,白酒一直延续高端化的宏大叙事,有"向天再借五百年"的气势,代言人都是影视剧里常常 出现的帝王将相,再低调也是千里江山、雄厚激荡的调性,白酒似乎是传统文化的集大成者。 那些年,飞 ...
中国白酒“得青年者得天下”:从脱节到共鸣的转型之路
Sou Hu Cai Jing· 2025-05-08 07:27
第一 青年消费新趋势:为情绪价值和兴趣买单 现在的白酒消费市场流传这样一句话:"得青年者得天下"。因为第七次全国人口普查数据显示,我国14~35岁青年人口占比为28.35%,规模将近4亿人。如 果按照2024年全国居民人均消费支出28227元的标准估算,这一群体能够带动11.29万亿元的消费量。 青年群体是提振消费的"主力军"。根据生命周期消费理论,在全部消费者中,青年的群体规模大,消费能力强,消费倾向高,消费意愿最强烈,消费品种也 最丰富。因此,采取多种措施努力提升青年群体的白酒消费能力,让青年群体对中国白酒"能消费、敢消费、愿消费",是中国白酒稳增长扩内需的重要途 径。 当今的年轻人更愿意为情绪价值支付溢价。在青年消费者心目中,"心价比""情价比"常常超越"性价比","悦己"成为很多青年人的核心消费动机。为情绪价 值和兴趣买单,已经成为年轻人消费的重要理由,占比超过40%。"只买对的,不买贵的""该省省该花花"等理念,现在越来越成为年轻人的消费原则。年轻 人还能够带动更多中老年人尝试并习惯新型消费,产生消费的"乘数效应"。 青年群体消费的社交属性正在不断强化,他们的购买行为常与社交行为深度绑定。线上和线下 ...