在行业渠道库存压力显现的情况下，部分经销商主动降价换量，白酒行业在年末呈现"以价换量"态势， 市场动销与价格体系正面临新一轮考验。 广州：名酒均价几乎全线下滑，酱酒产品首当其冲 临近农历年末，白酒市场并未迎来预期中的"旺季升温"，反而在标杆产品飞天茅台价格"松动"的带动 下，掀起一波覆盖多品牌、多价格带的降价潮。 根据南都湾财社-酒水新消费指数课题组整理发布的第五十七期《湾区酒价》，广州、深圳、佛山、东 莞四地市场中高端白酒价格普遍承压下行，酱酒产品成为价格回调"重灾区"，多款名酒市场零售价创下 近期新低。 2026年1月1日起，"i茅台"正式上线1499元的飞天茅台，产品遭疯抢的同时在行业内也引发连锁反应。 作为行业标杆性产品，飞天茅台价格波动牵一发动全身，其他名酒产品的价格也纷纷出现下调。 据统计，在上一期的基础上，本期广州市场的统计样本产品市场零售均价几乎全线下跌，中高端产品中 仅洋河梦之蓝M6+均价有所上涨，其他产品均价全部下滑。中低端产品中也只有毛铺紫荞与九江双蒸均 价轻微上调，其他产品均价同样呈现下调趋势。 具体来看，统计样本中的酱酒产品本期均价全面下降，且部分产品降价幅度较大。如君品习酒在广州市 ...

茅台近期加速推进定价、渠道及直销改革，市场化定价体系转向更加明确。高盛认为，这是白酒行业触底的信号，茅台的 定价行动将加速渠道价格与利润正常化进程，以及渠道纪律与去库存进程。 1月1日，茅台正式宣布调整非标茅台酒系列关键产品的建议零售价，并根据渠道调研同步调整出厂价。i茅台平台于1月1日 正式上线飞天茅台系列，包括53度500ml（2019-2026年份）、100ml/1000ml飞天以及多个系列产品，建议零售价为1499元 人民币/瓶。 据追风交易台消息，高盛Leaf Liu团队在1月14日发布的报告中表示，高端白酒零售需求同比仍然疲软。高盛的周度追踪数 据和渠道调研显示，尽管受2026年元旦假期推动较2025年11-12月出现环比改善，但高端白酒零售需求同比仍显疲软。这与 企业在近期经销商大会上的普遍评论一致，即当前终端动销为此前的50%-70%，行业仍需时间触底。 高盛预计白酒行业将在2026年下半年出现触底机会，主要源于高端宴席及商务需求在2025年6月的极低基数上实现复苏，但 同时预计白酒企业在2026年上半年将面临财务表现压力加剧，原因是加速去库存及潜在的价格调整。 i茅台平台动作持续扩大 茅台在 ...

ab Global Research owered by UBS Evidence Lab YES P 10 January 2026 China Consumer Sector 2026 Outlook: are we at the beginning of consumer confidence recovery? Green shoots, but bumpy road: multi-year consumption recovery underway With MSCI China Consumer Discretionary/Staples trading at 17x/15x 12-month forward PE, c1SD below the 10-year averages, we believe the depressed valuations do not price in a consumption recovery. With consumer confidence trending up since Q324, we turned positive on the consumer ...

个股表现 -6% -4% -2% 0% 2% 4% 6% 8% 10% 2025-01 2025-03 2025-06 2025-08 2025-11 2026-01 贵州茅台 食品饮料 资料来源：聚源，中邮证券研究所 证券研究报告：食品饮料 | 公司点评报告 发布时间：2026-01-15 股票投资评级 买入|维持 公司基本情况 | 最新收盘价（元） | 1,398.01 | | --- | --- | | 总股本/流通股本（亿股）12.52 / 12.52 | | | 总市值/流通市值（亿元）17,507 / 17,507 | | | 52 周内最高/最低价 | 1,637.86 / 1,377.18 | | 资产负债率(%) | 19.0% | | 市盈率 | 20.37 | | 第一大股东 | 中国贵州茅台酒厂(集 | | 团)有限责任公司 | | 研究所 分析师:蔡雪昱 SAC 登记编号:S1340522070001 Email:caixueyu@cnpsec.com 分析师:张子健 SAC 登记编号:S1340524050001 Email:zhangzijian@cnpsec.com 贵州茅台( ...

今天分享的是：国盛证券-2026食饮行业年度策略：消费者大时代 报告共计：61页 2026年食饮行业年度策略总结 2025年食饮行业呈现总量企稳、价格承压、结构分化的特征，2026年有望迎来多维度改善，各细分赛道机遇与变革并存。 2025年，食品饮料（中信）板块累计下跌4%，相对沪深300跑输20%。白酒板块承压显著，全年下跌7%，而大众品内部分化明显，保健品、速冻食品、饮料 板块分别上涨18%、15%、12%，乳制品受益原奶周期修复上涨7%。消费总量上，社会零售总额温和增长，1-11月同比增长4.0%，服务消费增速快于商品消 费。消费量逐步企稳，巴比食品同店收入等指标持续改善，食品CPI在11月同比回正，结束此前负区间运行。结构上，高端消费先行复苏，重奢商场销售额 回升，高端旅游等体验消费回暖；产品端健康化趋势明确，大单品生命周期缩短，渠道端线下迭代与线上延伸并行，折扣零售、品质零售、即时零售共同发 展。 白酒行业已现动销、价盘、报表三重底部，2025年供给出清持续推进，龙头企业带头控量稳价，2026年酒企目标理性，聚焦动销与份额。需求端冰点已过， 开瓶量环比改善，春节动销有望延续修复态势，大众价位刚需凸显 ...

来源：酒业内参 【点击进入酒价内参，查看真实酒价】 | 五粮液普五八代 | 800/瓶 | -570 | | --- | --- | --- | | 52度/500ml | | | | 青花汾20 | 374/瓶 | 持平 | | 53度/500ml | | | | 国窖1573 | 885/瓶 | 7元 | | 52度/500ml | | | | 洋河梦之蓝M6+ | 585/瓶 | 6元 | | 52度/550ml | | | | 古井贡古20 | 504/瓶 | 挂本 | | 52度/500ml | | | | 习酒君品 | 660/瓶 | 11元▲ | | 53度/500ml | | | | 青花郎 | 730/瓶 | 14元- | | 53度/500ml | | | | 水晶剑南春 | 389/瓶 | 1元- | | 52度/500ml | | | 新浪财经"酒价内参"过去24小时收集的数据显示，中国白酒市场十大单品的终端零售均价在1月15日迎 来小幅回升。如果十大单品各取一瓶整体打包售卖，今日总售价为8941元，较昨日上涨16元。市场在短 期整理后向上修复，涨跌分化结构性波动，契合当前的行业调整态 ...

今日市场分化结构明显，五涨三跌两平，但是核心单品价格回调。上涨产品方面，青花郎领涨，环比上 涨14元/瓶，其价格近期呈反复振荡状态；习酒君品紧随其后，环比上涨11元/瓶；国窖1573、洋河梦之 蓝M6+价格分别上涨7元/瓶、6元/瓶；水晶剑南春价格小幅走高，环比上涨1元/瓶。下跌产品中，飞天 茅台与精品茅台同步领跌，较昨日分别下降10元/瓶、8元/瓶，两款核心单品回调，主要与i茅台推出平 价2026年飞天以及精品茅台的定价锚作用开始渗透零售终端有关；五粮液普五八代价格环比降低5元/ 瓶。青花汾20与古井贡古20的价格与昨日持平。 "酒价内参"的每日数据源自全国各大区均有合理分布的约200个采集点，包括但不限于酒企的指定经销 商、社会经销商、电商平台和零售网点等，原始取样数据为过去24个小时各点位经手的真实成交终端零 售价格，力求为社会各界提供一份关于知名白酒市场价格的客观、真实、科学、全程可追溯的数据。随 着元旦官方i茅台平台开售1499元/瓶的飞天茅台，以及1月9日开售2299元/瓶的精品茅台，这一新产生的 渠道对两款产品市场终端零售均价的磁吸式影响力逐步显现。"酒价内参"每日发布的酒价遵循对真实成 交量加 ...

新浪财经"酒价内参"过去24小时收集的数据显示，中国白酒市场十大单品的终端零售均价在1月15日迎 来小幅回升。如果十大单品各取一瓶整体打包售卖，今日总售价为8941元，较昨日上涨16元。市场在短 期整理后向上修复，涨跌分化结构性波动，契合当前的行业调整态势。 今日市场分化结构明显，五涨三跌两平，但是核心单品价格回调。上涨产品方面，青花郎领涨，环比上 涨14元/瓶，其价格近期呈反复振荡状态；习酒君品紧随其后，环比上涨11元/瓶；国窖1573、洋河梦之 蓝M6+价格分别上涨7元/瓶、6元/瓶；水晶剑南春价格小幅走高，环比上涨1元/瓶。下跌产品中，飞天 茅台与精品茅台同步领跌，较昨日分别下降10元/瓶、8元/瓶，两款核心单品回调，主要与i茅台推出平 价2026年飞天以及精品茅台的定价锚作用开始渗透零售终端有关；五粮液普五八代价格环比降低5元/ 瓶。青花汾20与古井贡古20的价格与昨日持平。 "酒价内参"的每日数据源自全国各大区均有合理分布的约200个采集点，包括但不限于酒企的指定经销 商、社会经销商、电商平台和零售网点等，原始取样数据为过去24个小时各点位经手的真实成交终端零 售价格，力求为社会各界提供一份关于知名 ...

新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 新浪财经"酒价内参"过去24小时收集的数据显示，中国白酒市场十大单品的终端零售均价在1月15日迎 来小幅回升。如果十大单品各取一瓶整体打包售卖，今日总售价为8941元，较昨日上涨16元。市场在短 期整理后向上修复，涨跌分化结构性波动，契合当前的行业调整态势。 今日市场分化结构明显，五涨三跌两平，但是核心单品价格回调。上涨产品方面，青花郎领涨，环比上 涨14元/瓶，其价格近期呈反复振荡状态；习酒君品紧随其后，环比上涨11元/瓶；国窖1573、洋河梦之 蓝M6+价格分别上涨7元/瓶、6元/瓶；水晶剑南春价格小幅走高，环比上涨1元/瓶。下跌产品中，飞天 茅台与精品茅台同步领跌，较昨日分别下降10元/瓶、8元/瓶，两款核心单品回调，主要与i茅台推出平 价2026年飞天以及精品茅台的定价锚作用开始渗透零售终端有关；五粮液普五八代价格环比降低5元/ 瓶。青花汾20与古井贡古20的价格与昨日持平。 "酒价内参"的每日数据源自全国各大区均有合理分布的约200个采集点，包括但不限于酒企的指定经销 商、社会经销商、电商平台和零售网点等，原始取样数据为过去24个小时各点位经 ...

白酒业的重要新闻方面，贵州茅台旗下数字营销平台"i茅台"宣布，于2026年1月15日正式启动多款核心 产品的销售安排。其中，飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（2019至2024年）共六款年份产品，将于每月9 日、19日、29日上午9点固定开售。此外，平台还设置了每日发售时段：每日上午9点开售53%vol 700ml/750ml"走进系列"贵州茅台酒；每日上午9点9分开售飞天53%vol 100ml（i茅台专属）及飞天 43%vol 500ml贵州茅台酒。消费者可通过登录"i茅台"APP，在首页"品质·茅台"板块或底部"i购"菜单进 入购买。此次系统性的产品投放，是茅台公司兑现年初承诺、持续通过数字化渠道优化市场供给、贴近 终端消费需求的重要举措，进一步巩固了其市场化直销体系。 【点击进入酒价内参，查看真实酒价】 新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 新浪财经"酒价内参"过去24小时收集的数据显示，中国白酒市场十大单品的终端零售均价在1月15日迎 来小幅回升。如果十大单品各取一瓶整体打包售卖，今日总售价为8941元，较昨日上涨16元。市场在短 期整理后向上修复，涨跌分化结构性波动，契合 ...