出品丨搜狐财经 作者丨柴鑫洋 闫思羽 编辑丨李文贤 万物皆可预制，"鲜活"就成了这个时代最贵的词。 遇见小面人均27元，卖的是"效率与稳定"，5分钟上齐一桌，用户要的就是快和便宜。 出餐快、品质高、价格低，始终是面馆乃至餐饮品牌的"不可能三角"。对于客单价30-40元的中式面 食，消费者显然寄予了更高预期。 同样人均消费同样在30+的陈香贵和马记永，主打手工现拉，让溢价"看得见"。 和府捞面卖的是"养生面"，后厨用的却是预制料包。当"养生"招牌撞上"预制"真相，大众的"健康滤 镜"瞬间碎了一地。 这操作，被网友犀利吐槽："和在家煮泡面有什么区别？" 面对质疑，和府捞面客服的回应道：产品由中央厨房当天制作，中央厨房制作的菜品，不属于预制菜。 但消费者似乎对这一解释并不买账。有消费者在社交平台评论指出，这更像是一种"文字游戏"，试图模 糊工业化预制与现场烹饪的界限。 同样是预制面，为什么隔壁的"遇见小面"吐槽声小很多？关键在于品牌承诺与价格预期的错位。 和府捞面，只有面现煮，冲上热搜第一。 起因是原因是有消费者吐槽，为了避开预制菜，特意选了宣传"匠心慢熬"的和府捞面，结果却看到后厨 员工熟练地撕开预制料包，挤进碗 ...