一、培训项目及优势 二、培训职业及费用 1.国家认可证书：通过考试可获得全国联网可查的职业技能等级证书(http://jndj.osta.org.cn/)，证书全国通用！ | 职业（等级） | 培训费 | | --- | --- | | 食品检验员（三级/高级工） | 2400 | | 农产品质量检测员（五级/初级工） | 980 | | 三、培训安排 | | | 培训时间 | | | 食品检验员（高级工）： | | | 线下实操培训：2025年6月25日-27日 | | | 考试时间：6月28日 | | | 农产品质量检测员（初级工）： | | | 线下实操培训：6月27日 | | | 考试时间：6月28日 | | | 培训地点：广州市海珠区仑头路78号A01栋209（地铁11号线赤沙站） | | | 四、培训内容 | | | 1. 线上理论：职业道德、食品安全法规、国家标准、实验室安全等（支持手机/电脑学习）。 | | | 2. 线下实操：样品处理、仪器操作、数据分析、实验室管理等（资深专家手把手教学）。 | | | 五、报名条件（摘要） | | | 初级工：年满16周岁，拟从事或已从事相关职业。 | | ...

为切实保障肉类产品质量安全，轮台县市场监督管理局阳霞市场监管所紧盯肉制品流通环节关键风险 点，集中开展专项整治行动，进一步规范市场经营秩序，维护消费者合法权益。 此外，阳霞市监所依托"智慧监管"平台，对辖区肉类经营户实施动态监管，实时追踪整改落实情况，并 通过微信公众号发布消费提示，引导群众选购肉类时注意查验"两证两章"，鼓励通过12315热线举报违 法行为，构建社会共治格局。 行动中，执法人员深入农贸市场、商超、肉类专营店等重点场所，对肉类产品经营主体开展拉网式检 查。通过查验经营资质、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、进货票据及台账记录等，严查来源 不明、票证不全的肉类产品，确保"来源可溯、质量可控"。针对部分商户存在的票据管理不规范、储存 环境不达标等问题，现场下达整改通知书2份，并责令限期整改，后续将开展"回头看"确保问题清零。 为压实经营者主体责任，执法人员采取"边检查边指导"模式，向商户普法宣传，明确索证索票、冷链管 理、标签标识等具体要求，指导商户完善进货查验记录，同时，结合典型案例警示经营者严禁销售未经 检验检疫、腐败变质或掺假掺杂的肉类产品，强化法律意识与责任意识。 下一步，阳霞市监所将 ...

随着国家对中医药文化的重视与推广，人参行业迎来了前所未有的发展机遇。作为长白山人参品牌的优 秀代表之一，长森源红参（北京）生物科技有限公司（以下简称"长森源"）凭借对非遗技艺的传承与创 新，以及对产品品质的执着坚守，在行业内脱颖而出。 非遗"基因"：传承千年技艺 "长白山红参制作工艺"是中华农耕文明和中医药智慧的结晶，承载着千年的历史底蕴。其核心包括清洗、 蒸制、烘干、晾晒等一系列古法工艺，能够实现人参皂苷的高效转化和活性成分的保留。2024年，长森源 所传承的"长白山红参制作工艺"成功入选吉林省延边朝鲜族自治州第六批非物质文化遗产代表性项目名 录。 长森源总经理金辉（右一）同生产科研人员交流产品优化方案 作为第四代传承人，长森源总经理金辉不仅深谙传统工艺的精髓，严格遵循古法工艺进行选参和制作，还 积极引入现代科技，建立起标准化生产体系，将复杂的传统工艺转化为可量化的技术参数，使红参实现规 模化和科学化生产。这种传承与创新相结合的理念，为企业的发展注入了强大动力。 从种植源头到成品出厂，长森源对每一个环节都严格把控。在原料选择上，长森源坚持选用生长满5年 的人参；在清洗环节，引进精良设备，增加高压喷射装置，实 ...

五一小长假又快到啦，打算去香港旅游的朋友可以收藏这篇啦！去到香港当然要试下地道港味，小编已 整理好店铺地址，大家玩得尽兴吃得开心买得放心！ 旺角是香港人气最旺盛的地区之一，很多香港本地人都喜欢逛的地方，这里交通便利，且集潮流时尚、 传统文化和小吃美食一体，许多港剧都会出现的女人街、波鞋街和西洋菜街，均位于旺角。高楼林立、 临街商铺悬挂的霓虹灯牌和叮叮车，每一个路口每一个街道都很出片。 【街头小吃】 旺角登打士街「肥姐小食店」专门卖卤水串串，串串全都冰镇保持爽口的口感，我买了大皇牌套餐，有 鸡肾、墨鱼和生肠，加上灵魂黄芥末酱，芥末味直冲脑壳，真的很爽！ 地址：旺角登打士街55号地下4A号铺 「糍到大王」被称为平价糯米糍，所以排队购买的人十分多！不过在香港物价来说确实比较平价，紫薯 和香芋糯米糍均为10港币、芒果糯米糍12港币、榴莲糯米糍15港币等，香芋糯米糍糯米皮很软乎，中间 包裹着芋泥馅，不会很甜；芒果糯米糍是他们家招牌，基本人手一盒，芒果很新鲜，果肉很大块~ 地址：油麻地弥敦道498-500号地铺 【本土手信店】 地址：旺角广华街1号C铺 经过「bakehouse」难得不用排队，赶紧买半打试一下~蛋挞确实很 ...

Core Insights - The company, Mi Village, announced a strategic shift to pause rapid expansion and focus on solidifying its foundation for future growth, despite achieving significant sales and store openings in the Chinese fast-food sector in 2024 [1][3] Group 1: Company Overview - Mi Village, rooted in Korean cuisine, has expanded from a small city in Yanbian to a national presence with 1,855 stores and 29,210 employees over 11 years, emphasizing affordable and quality meals [4] - The company plans to open 800 new stores in 2024, following the opening of 500 stores in 2023, showcasing its rapid growth despite market challenges [4] Group 2: Management Philosophy - The founder, Zhou Qiang, has shifted the company's focus from a competitive "racehorse" mechanism to a management style centered on "love, trust, and help," aiming to reduce pressure on store managers and enhance employee satisfaction [7][9] - Key initiatives include eliminating performance assessments and the store elimination system, establishing support teams for store operations, and focusing on long-term metrics like customer retention and employee turnover [9] Group 3: Product Quality and Customer Experience - Mi Village emphasizes high-quality ingredients in its offerings, such as free rice, kimchi, and seaweed soup, and has introduced new dishes like braised deep-sea cod, which reflects its commitment to quality and innovation [11] - The brand has built a reputation for warmth and customer care, with numerous anecdotes highlighting its compassionate service, such as providing free meals to elderly customers and ensuring customer satisfaction with food quality [13][15] Group 4: Industry Implications - The company's transformation serves as a model for the Chinese fast-food industry, suggesting that prioritizing human connections and customer relationships can lead to sustainable growth amid intense competition [17][19] - Mi Village's approach illustrates that warmth and a focus on community can be core drivers of long-term success in the business landscape, challenging the notion that growth must come at the expense of employee and customer well-being [19]

永和豆浆风味系列新品鲜芒椰椰豆浆粉荣获蒙特奖金奖！ 近日，永和豆浆全新开发的风味系列「鲜芒椰椰」豆浆粉，在2025年蒙特奖（Monde Selection）品质奖项中荣获食品类别金奖！这一国际殊荣不 仅彰显了永和豆浆对卓越品质的不懈追求，也进一步巩固了我们在全球市场的领先地位。 品质卓越，再获国际认可 蒙特奖（Monde Selection）成立于 1961 年，是一家国际知名的品质研究机构，负责评量多个类别的消费品并对其授予奖项，其评鉴类别包含：食 品、啤酒、烈酒、饮用水和软饮料、营养膳食和健康食品以及美妆保养品。 蒙特奖以其严格、公正的评鉴流程闻名于世，是全球公认的品质标 章，意味着消费者正在选择符合最高国际质量标准的产品。 永和豆浆新品「鲜芒椰椰豆浆粉」经过蒙特奖国际专家评审团的全面、独立评鉴，在独特品质、产地、用途及多项关键指标上均表现卓越，荣获 此奖项无疑是对其品质的最好证明。 专家评审，专业认可 多元搭配，创意无限 蒙特奖的评鉴流程以其严格和公正著称。评审团由来自全球的杰出专业人士组成，包括米其林星级厨师、比利时大厨协会成员、国际知名糕点师 与巧克力工匠、大学教授、化学工程师及营养顾问等。他们凭借 ...

古语有云："何以解忧，唯有杜康。"而现代年轻人也有自己的"杜康"——奶茶。这场始于舌尖的味觉迁徙，催生了新式茶饮的消费热潮。而将番薯与茶饮 相结合的厦门快乐番薯股份有限公司（以下简称"快乐番薯"）在新式茶饮赛道中惊艳亮相，创造出了一系列独特而美味的饮品和小食，并囊获了"福建名 小吃""中华特色美食名录""中国特色茶饮"等多项殊荣。2024年，凭借出色的农产品加工技术以及在产业方面的突出贡献，快乐番薯荣获"厦门市农业产业 化重点龙头企业"称号。 ABEC2024亚洲最具投资价值品牌TOP100 经过多年的深耕细作，快乐番薯实现了全链路建设"生产—仓储—物流—运营管理"，在全国2-5线下沉市场拥有了约2000家门店，遍布全国28个省区、223 个城市。为进一步助推茶饮行业的创新和发展，快乐番薯于2024年在海沧开工兴建快乐番薯食品智能科技产业园，预计总投资3.3亿，总用地面积4.3万平 方米，总建筑面积约12.3万平方米，致力打造成为茶饮全产业链研发和生产中心。同时该产业园还将强化网络数据中心、教研中心、供应链管理等功能建 设，形成一个智能食品制造园区，构建起智慧供应链新生态，实现全产业链的协同发展。 出海，是茶 ...

五一假期临近，为保障节日市场秩序稳定，营造安全放心的消费环境，裕民县市场监督管理局早部署、 早行动，多措并举开展节前市场监督检查，全力护航群众节日消费安全。 聚焦民生领域，强化食品安全监管 此次专项检查覆盖了县城、旅游景区内及周边的餐饮服务单位、食品销售店等重点场所，对米面粮油、 肉制品、乳制品等节日消费量大的食品进行全面检查。一是看经营主体的主体资格是否合法有效，二是 看经营场所环境卫生是否达标，三是看食品经营主体的进货台账、索证索票制度落实执行情况，四是查 食品标签标识是否规范，是否存在销售"三无"、过期变质食品等行为。同时，针对节日期间可能出现的 食品消费高峰，督促商家提前做好准备，严格把控食品质量关。 下一步，裕民县市场监督管理局将持续加大市场监管力度，增加检查频次，扩大检查范围，保持对各类 违法违规行为的高压态势，及时消除各类风险隐患，确保节日期间市场秩序稳定，让广大群众度过一个 欢乐、祥和、安全的五一假期。 供稿人：帕丽扎 加强计量监管，守护公平交易底线 针对节日期间消费量集中的特点，执法人员对全县蔬菜水果店、粮油店的电子秤等计量器具开展专项检 查。重点检查计量器具是否经过检定且在有效期内，是否存 ...

（供稿人：祖丽皮耶 夏清泉） 文旅部门着重对旅游相关经营单位的资质和服务规范进行了检查，确保其合法合规经营，为游客提供优 质服务；应急部门对各场所的应急预案制定与演练情况进行了督导，提升应对突发事件的能力；电力部 门则对用电设施设备进行了全面排查，保障经营场所用电安全。 通过此次多部门联合检查，进一步强化了各经营主体的责任意识，及时发现并整改了一批安全隐患和不 规范经营行为。接下来，裕民县将持续加大市场监管力度，建立健全长效监管机制，以更加饱满的热情 和扎实的工作，迎接八方游客，让游客在裕民县度过一个愉快、安心的旅程，为裕民县旅游产业的高质 量发展保驾护航。 随着旅游旺季的临近，塔城地区裕民县即将迎来大批游客。为切实保障游客的消费安全与权益，营造安 全有序的旅游市场环境，塔城地区裕民县市场监督管理局紧密结合"实干争先年"活动精神，在县级领导 的高度重视与指导下，由局长亲自带队，联合文旅、应急管理局、电力等多部门，于4月23日开展了针 对住宿、餐饮、商超等重点领域的联合检查行动。 此次检查覆盖了县城内多家主要酒店、餐馆以及大型商超。在住宿方面，重点检查了消防安全设施是否 完备有效，如消防器材配备、疏散通道畅通情 ...

为切实提升农村食品经营主体的食品安全意识和责任意识，近日，塔城市市场监督管理局在全市范围内 启动农村食品安全专项培训行动，通过"全覆盖、接地气、重实效"的培训模式，实现对农村食品生产经 营户的培训覆盖，为农村食品安全筑牢"防护墙"。 此次培训聚焦农村食品监管薄弱环节，针对农村商超、小餐饮、小作坊、小食杂店等经营主体，围绕食 品安全法律法规、食品采购索证索票、储存加工规范、餐饮具清洗消毒、食品安全事故应急处置等核心 内容展开。培训中，执法人员结合农村常见的过期食品销售、虚假宣传、加工操作不规范等典型案例， 深入浅出地讲解食品安全风险点及防范措施，引导经营者从"被动监管"向"主动合规"转变。 为确保培训"不漏一户、不少一人"，塔城市市场监督管理局培训小组，深入全市7个乡镇，通过集中授 课、现场指导、发放宣传资料等形式开展"上门式"服务。在各乡镇培训现场，工作人员不仅通过PPT演 示和视频教学直观展示操作规范，还组织参训人员实地参观"食品安全示范店"，现场学习台账建立、商 品陈列、卫生管理等实用技巧。据统计，此次培训累计举办专场活动7场次，覆盖各类食品经营主体700 余家，发放宣传手册、法律法规释义等资料800余份 ...