[Table_Title] 食品饮料行业 如何看白酒板块上涨持续性？ [Table_Summary] 核心观点： [Table_Grade] 行业评级 买入 前次评级 买入 报告日期 2026-02-08 [Table_PicQuote] 相对市场表现 [Table_Page] 投资策略周报|食品饮料 [分析师： Table_Author]符蓉 -10% -3% 4% 10% 17% 24% 02/25 04/25 07/25 09/25 11/25 02/26 食品饮料 沪深300 | SAC 执证号：S0260523120002 | | | | --- | --- | --- | | SFC CE No. BWC944 | 021-38003552 | | | furong@gf.com.cn | 分析师： | 周源 | | SAC 执证号：S0260525040003 | fzzhouyuan@gf.com.cn | | | 请注意，周源并非香港证券及期货事务监察委员会的注册 | 持牌人，不可在香港从事受监管活动。 | | [相关研究： Table_DocReport] | 食品饮料行业:金星啤酒"中式 ...

Investment Rating - The report assigns an "Accumulate" rating for the liquor industry [5] Core Insights - The liquor industry is currently at the bottom of its cycle, with the "opening red" sales expected to remain under pressure year-on-year, while brand differentiation is evident. Positive feedback from high-end liquor is significantly boosting market confidence, and a shift in style and improved expectations may catalyze liquor stock prices [2][6] Summary by Sections Market Overview - The liquor market is experiencing a deep adjustment, with sales and revenue expected to decline throughout the year. However, there are signs of marginal improvement starting from Q4 2025, with high-end brands like Moutai and Wuliangye leading the market [6] High-End Liquor Performance - High-end liquor brands are showing resilience, with Moutai and Wuliangye implementing strategies to stabilize prices and enhance channel profits. Moutai's sales performance has improved, with significant user engagement and order volume [6][7] Stock Recommendations - The report recommends stocks with price elasticity, including Guizhou Moutai, Wuliangye, and Luzhou Laojiao, as well as other brands like Shanxi Fenjiu and Yingjia Gongjiu, which are expected to clear inventory [6][7] Future Outlook - The liquor industry is believed to be at the bottom of its current cycle, with potential catalysts for stock prices including improvements in sales, price increases, and inventory reduction. Positive signals from policy changes could further enhance market sentiment [6][7]

封面图片|视觉中国（图文无关） 2月6日，市场低开高走后，尾盘再度回落翻绿。截至收盘，沪指跌0.25%，深成指跌0.33%，创业板指跌0.73%。沪深两市成交额2.15万亿，较上一个交易 日缩量305亿。全市超2700股上涨，超2500股下跌。 每经记者｜杜恒峰 每经编辑｜段炼 记者|杜恒峰 编辑|段炼 易启江 校对|金冥羽 | 酒鬼酒 | 56.38 | -3.72% | +0.20% | | --- | --- | --- | --- | | SZ000799 | | | | | 相关度高 | | | | | 舍得酒业 | | | | | SH600702 | 57.25 | -3.64% | +0.23% | | 相关度高 | | | | | 古井贡酒 | | | | | SZ000596 | 133.69 | -3.14% | +0.35% | | 业绩龙头5 市值龙头6 | | | | | 今世缘 | | | | | SH603369 | 33.34 | -3.08% | -0.03% | | PEG 龙头 10 业绩龙头 6 | | | | | 水井坊 | | | | 从历史经验来看，不论大盘走势 ...

皇台酒业跌停，舍得酒业、酒鬼酒、金徽酒跌超3%，古井贡酒、金种子酒、今世缘、水井坊等跟跌。 (本文来自第一财经) 皇台酒业跌停，舍得酒业、酒鬼酒、金徽酒跌超3%，古井贡酒、金种子酒、今世缘、水井坊等跟跌。 (本文来自第一财经) ...

在今世缘看来，2025年江苏省白酒市场的表现可以看作行业的缩影，"分价格带看，所有价位都承受了 一定压力，但结构上有差异：100元以内和800元以上的两端市场占比微增。对应到我们的产品，单开、 淡雅保持了小幅增长，而代表主流政商务消费的四开及以上产品则承压。春节期间，由于消费集中，各 价格带的表现可能会比去年第四季度相对好一些。" （文章来源：新京报） 新京报贝壳财经讯2月4日，记者自今世缘发布的投资者来访接待记录表获悉，公司判断报表端压力最大 的是一季度，主要是因为去年的基数较高；从第二季度开始，随着同比基数的降低，有望看到改善的迹 象。 谈及对2026年春节的展望，今世缘表示："今年春节相比去年延后了19天，目前已经进入倒计时阶段。 从我们当前的调研情况看，节庆消费的集中效应尚未完全显现，渠道商和终端商的信心指数没有明显提 振，市场仍存在一定的观望情绪。客观地说，我们需要对可能成为'史上最冷春节'有心理预期，整体消 费预计将延续去年第四季度以来的缓慢恢复态势。当然，春节始终是消费最集中的阶段，今年长达9天 的黄金周对行业是利好。公司正在积极筹备，渠道终端的签约进展顺利，围绕节庆的线上线下活动也在 持续推进 ...

吴建峰在指挥中心的实时监控大屏介绍（央广网记者 顾炀威 摄） "我们锚定'业务引领、数字驱动'，规划了从基础级到集团级的智能工厂架构。"吴建峰说。通过智能化改造，今 世缘酒业的优质基酒产能显著提升。更为重要的是，生产从"经验驱动"转向了"数据驱动"。 【编者按】因地制宜发展新质生产力，是江苏推动高质量发展的核心战略路径。作为全国制造业集群规模最大的 省份，江苏以科技创新为引擎，统筹推进传统产业升级、新兴产业壮大、未来产业培育。为生动讲述新质生产力 在江苏从"概念"到"遍地开花"的精彩故事，央广网江苏频道策划推出融媒体专栏《你好，新质造》。本期，我们 走进江苏今世缘酒业股份有限公司（以下简称"今世缘酒业"），看传统白酒企业如何通过智能化和绿色低碳的双 翼，在新时代酿出一杯"未来之酒"。 走进今世缘酒业的智能化酿酒车间，空气中弥漫着粮食发酵的醇厚香气，却不见传统作坊里人头攒动的景象。取 而代之的，是一排排不锈钢罐整齐排列，机械臂精准地执行着装甑操作，传感器实时捕捉窖池内细微的温度变 化，所有数据在酿酒中心的实时监控大屏上交汇。 "当前白酒行业步入深度调整期，数字化、智能化、绿色化成为破局同质化竞争的核心方向。"今 ...

从资金流向上来看，当日白酒板块主力资金净流入23.46亿元，游资资金净流出17.2亿元，散户资金净流 出6.26亿元。白酒板块个股资金流向见下表： | 代码 | 名称 | 收盘价 | 涨跌幅 | 成交量(手) | 成交额(元) | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 616809 | 全徽酒 | 24.02 | -3.38% | 28.37万 | 6.86亿 | | 600199 | 金种子酒 | 10.41 | -2.80% | 48.90万 | 5.12亿 | | 000995 | 三层温州 | 18.96 | -1.61% | 74.18万 | 14.76 Z | | 600779 | 水井坊 | 43.46 | -0.98% | 17.40万 | 7.56亿 | | 002646 | 天佑德酒 | 9.45 | -0.42% | 22.84万 | 2.17亿 | | 603589 | □子窖 | 29.92 | 0.23% | 8.78万 | 2.62亿 | | 600559 | 老白干酒 | 16.41 | 0.31% | 25.90万 | 4.23亿 | ...

2月3日，今世缘发布投资者来访接待记录表。谈及今年春节的量、价展望，管理层回复表示，今年春节相比去年延后 了19天，目前已经进入倒计时阶段。从我们当前的调研情况看，节庆消费的集中效应尚未完全显现，渠道商和终端商 的信心指数没有明显提振，市场仍存在一定的观望情绪。客观地说，我们需要对可能成为"史上最冷春节"有心理预 期，整体消费预计将延续去年四季度以来的缓慢恢复态势。 当然，春节始终是消费最集中的阶段，今年长达9天的黄金周对行业是利好。公司正在积极筹备，渠道终端的签约进 展顺利，围绕节庆的线上线下活动也在持续推进。我们对库存进行了合理控制，努力把控量价平衡。因此，这个春节 的整体动销达到公司自身预期是有可能的，但与去年同期相比会下一个台阶。 （企业公告） ...

2月4日，今世缘盘中上涨2.02%，截至14:24，报34.36元/股，成交4.22亿元，换手率1.00%，总市值 428.40亿元。 机构持仓方面，截止2025年9月30日，今世缘十大流通股东中，招商中证白酒指数A（161725）位居第 二大流通股东，持股6171.43万股，持股数量较上期不变。酒ETF（512690）位居第七大流通股东，持 股2378.99万股，为新进股东。香港中央结算有限公司退出十大流通股东之列。 声明：市场有风险，投资需谨慎。本文基于第三方数据库自动发布，不代表新浪财经观点，任何在本文 出现的信息均只作为参考，不构成个人投资建议。如有出入请以实际公告为准。如有疑问，请联系 biz@staff.sina.com.cn。 责任编辑：小浪快报 截至9月30日，今世缘股东户数6.63万，较上期增加5.09%；人均流通股18798股，较上期减少4.84%。 2025年1月-9月，今世缘实现营业收入88.81亿元，同比减少10.66%；归母净利润25.49亿元，同比减少 17.39%。 分红方面，今世缘A股上市后累计派现68.35亿元。近三年，累计派现36.53亿元。 资金流向方面，主力资金净流入 ...

新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 据企查查APP，近日，江苏今时文化传媒有限公司成立，法定代表人为羊栋，注册资本为1000万元，经 营范围包含：通用航空服务；演出经纪；广告制作；广告发布；信息技术咨询服务；图文设计制作等。 企查查股权穿透显示，该公司由南京时代传媒股份有限公司、今世缘全资子公司江苏今世缘酒业销售有 限公司共同持股。 据企查查APP，近日，江苏今时文化传媒有限公司成立，法定代表人为羊栋，注册资本为1000万元，经 营范围包含：通用航空服务；演出经纪；广告制作；广告发布；信息技术咨询服务；图文设计制作等。 企查查股权穿透显示，该公司由南京时代传媒股份有限公司、今世缘全资子公司江苏今世缘酒业销售有 限公司共同持股。 责任编辑：王翔 责任编辑：王翔 新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 ...