更重要的是，这些小豆与黍子、谷子、大豆的伴生出土，证实9000年前黄河下游已形成东亚地区最初 的"谷物+豆类"复合作物体系。豆类作物不仅能为人类提供优质蛋白质，其根部的固氮功能还可改良土 壤肥力，与粟、黍等谷物形成生态互补。这种兼顾营养与可持续性的农业模式，展现了我国先民早期的 农耕智慧，也为理解东亚旱作农业的独特性提供了关键线索。 这些看似微小的炭化小豆，并非孤立存在。它们与遗址中的房址、灰坑、陶器、石磨盘、石斧等遗迹遗 物共同出土，生动勾勒出9000年前黄河下游先民的生活图景：那时的人们虽然主要靠采集野生植物和狩 猎动物获取食物，但已经开始干预物种的"声场"，尝试种植特定的植物并逐渐走向定居生活。小高遗址 的重要性不仅体现在小豆研究上，这一时期的中国北方地区处于农业起源的最初阶段，古代先民经济生 活虽仍以采集、狩猎为主，但已经开始耕种和定居生活。小高遗址的发现印证了这一从"逐食而 居"到"定居农耕"的关键转折，为研究东亚农业文明的起源提供了完整的实物链条。 小高遗址出土的炭化小豆（左）与现代小豆（右）。 陈雪香供图 "民以食为天"，粮食作物的驯化与栽培，是人类文明演进的重要里程碑。当你在餐桌上享用"小豆 ...