以下文章来源于肥胖世界ObesityWorld ，作者欢迎订阅 肥胖已成为全球性的公共卫生难题，我国成年人超重率高达35%，肥胖率也达到14.6%。传统的"少吃多动"方法收效甚微。近日，《自然·代 谢》杂志发布了一项突破性研究，发现半胱氨酸的缺乏能激活脂肪燃烧机制，使动物在一周内减重高达30%，并逆转炎症反应，为肥胖干预 带来了全新的方向。 1. 代谢重塑新机制： 半胱氨酸是谷胱甘肽（GSH）和辅酶A（CoA）合成的核心原料。当体内半胱氨酸不足时，GSH和CoA含量下降，进而激活整合应激反应 （ISR）和氧化应激反应（OSR），推动脂肪氧化加速。动物实验显示，缺乏半胱氨酸的小鼠在短短一周内体重下降25-30%，脂肪组织大幅 减少；而一旦恢复正常饮食，体重又会回升，说明该过程具有可逆性。 2. 脂肪"棕色化"与产热新路径： 肥胖世界ObesityWorld . 《肥胖世界》Obesity World - 同步传真肥胖及代谢国际新学术进展，为医学减重临床、教研人员搭建一座与国际接轨的桥梁，「每医健」旗下内容平台。 白色脂肪转化为具有产热功能的棕色脂肪时，UCP1蛋白表达增强。但研究发现，即使敲除了UCP1基因，减 ...

Core Viewpoint - The article discusses the significant role of cysteine in weight management and metabolic regulation, highlighting recent research that shows cysteine restriction can lead to substantial weight loss and metabolic reprogramming, offering new therapeutic strategies for obesity and related metabolic diseases [6][9]. Summary by Sections Essential Amino Acids and Cysteine - In 1937, William C. Rose established the nine essential amino acids (EAA) necessary for human health, with cysteine becoming essential for organisms with specific gene mutations [6]. - Cysteine is crucial for protein synthesis and is a key component in the antioxidant defense system, particularly in the synthesis of glutathione [7]. Cysteine Restriction and Weight Loss - A study published in Nature revealed that conditional cysteine restriction can lead to a weight loss of up to 30% within one week, surpassing the effects of other essential amino acid restrictions [7][9]. - This weight loss effect is reversible and not influenced by environmental temperature [9]. Mechanisms of Action - Cysteine deficiency activates integrated stress responses and oxidative stress responses, creating a positive feedback loop that enhances the expression of key metabolic regulators like GDF15 and FGF21 [9]. - The study found a significant reduction in tissue coenzyme A (CoA) levels, leading to impaired mitochondrial function and metabolic reprogramming characterized by increased anaerobic glycolysis and TCA cycle dysfunction [9]. Implications for Obesity Treatment - The findings suggest that cysteine metabolism plays a central role in energy balance, providing new insights for addressing the global obesity crisis and related metabolic diseases [9].

撰文丨王聪 编辑丨王多鱼 排版丨水成文 众所周知，人体的蛋白质由 20 种氨基酸组成，其中 9 种是 必需氨基酸 —— 异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和 组 氨酸，人体无法自行合成这些氨基酸，因此需要通过饮食补充 （组氨酸比较特殊，婴幼儿其无法合成，成年人可部分合成） 。值得注意的是，在胱硫醚γ裂解酶 （CSE） 或胱硫醚β合酶 （CBS） 突变的动物无法自行合成半胱氨酸，因此， 半胱氨酸 也是它们的必需氨基酸。 已有大量研究检查了在饮食中去除单个必需氨基酸的影响，揭示了它们在代谢、能量消耗以及体重和脂肪减少中的作用。此外，还有研究显示， 在饮食中限制甲 硫氨酸和半胱氨酸，在动物模型中能够延长寿命、预防代谢疾病 。但尚不清楚这些益处究竟是限制甲硫氨酸驱动的还是限制半胱氨酸驱动的。 2025 年 5 月 21 日，国际顶尖学术期刊 Nature 在其官网头条报道了一项重磅研究成果—— 缺乏这种氨基酸的小鼠，体重减轻了 30% 。这一体重下降比例超过 当前效果最好的减肥药物 替尔泊肽 在临床试验中的效果 （72周时平均减重 20%） 。 半胱氨酸 （C ysteine） 是一 ...