预制菜消费

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2025年中国预制菜消费者画像:预制菜凭借其方便快捷特性,满足快生活节奏的年轻群体的需要【组图】
Qian Zhan Wang· 2025-06-16 08:25
注:题目为"请问您对预制菜比较满意的原因有哪些?【多选】" 转自:前瞻产业研究院 行业主要上市公司:双汇发展(000895.SZ)、安井食品(603345.SH)、广州酒家(603043.SH)、三全食品 (002216.SZ)、千味央厨(001215.SZ)、金字火腿(002515.SZ)、海欣食品(002702.SZ)、味知香(605089.SH)、海 底捞(6862.HK)等 本文核心数据:消费者预制菜满意度调查;消费者接受预制菜应用场景调查;预制菜消费者年龄分布等 消费者对预制菜方便快捷特性最为满意,同时最注重生产源头等卫生安全问题 预制菜自进入大众视野以来,一直备受关注和热议。一方面,它凭借便捷、快速、口味多样等独特的优势, 赢得了消费者的青睐;另一方面,卫生安全问题、价格合理性以及营养均衡性等方面的担忧,又使部分消费 者对其持谨慎态度。 库润数据调研显示,2025年消费者对食品安全方面满意度小幅上升,较2024年统计调查增长了1%,但在价 格、营养、出餐时间方面满意度均有所下降,这表明消费者对预制菜需求更加多样化,精细化。 注:数据统计时间截至2024年5月11日,样本量1767 从消费者认为需改 ...