西贝还在道歉信中表示，从今以后打明牌，做一个透明的西贝。彻彻底底向胖东来学习。诚邀广大顾客持续对西贝的改善措施进行监督，也将及时向广大顾 客发布我们的最新调改情况。再次向广大顾客致以深深歉意。 来源：猎云网 9月15日中午，西贝就预制菜事件发布致歉信称，对给顾客带来的困扰和担忧致以深深歉意。向每一位关注此事提出意见、建议的顾客，致以最诚挚的感 谢。 西贝方面表示，为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更好的体验，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。10月1日前，西贝全国门店会 陆续完成以下调整： 西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒；儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼； 儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼，现炸现烤；烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤；猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒； 酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤；手撕椒麻鸡，调整为生鸡在门店现煮；燕麦小米粥中的金瓜泥，调整为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。 值得一提的是，西贝官方微博于13:19发布道歉信后又删除，几分钟后发布了新版致歉信。不同之处在于， ...

9月15日，西贝官方微博发布致歉信： 近日，西贝受到大家的广泛关注与讨论。在这场风波中，我们看到了许多顾客对西贝的关心、疑问与批评这些声音，我们都记在心里，也深刻意 识到：西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待，在此，西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以深深歉意。向每 一位关注此事提出意见、建议的顾客，致以最诚挚的感谢。此刻西贝全体伙伴已积极行动起来，就顾客关心的问题进行逐一改善。为了满足广大 顾客的需求，让顾客拥有更好的体验，我们将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。 2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成以下调整： 关于广大顾客关心的保质期问题，致歉信中提及，西贝正在与上游供应商积极沟通，在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。 致歉信最后指出，"我们深知这些改善是远远不够的，我们欢迎顾客继续提出改善建议。我们将积极持续整改。我们诚邀广大顾客持续对西贝的改 善措施进行监督，我们也将及时向广大顾客发布我们的最新调改情况。再次向广大顾客致以深深歉意。" 1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油。 2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店 ...

北京商报讯(记者张天元)9月15日，西贝发布致歉信，其中提到，品牌将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。同时，西贝正在与上游供应 商积极沟通，在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。 1、西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油。 2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒。 3、儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼。 4、儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼，现炸现烤。 5、烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤。 6、猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒。 7、酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤。 8、手撕椒麻鸡，调整为生鸡在门店现煮。 9、燕麦小米粥中的金瓜泥，调整为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。 尊敬的西贝顾客 近日,西贝受到大家的广 这场风波中，我们看到了 关心、疑问与批评。 这些声音，我们都一一记 识到: 西贝的生产工艺与 差异, 没有满足广大顾客 在此,西贝对给顾客带来 深深歉意。向每一位关泊 议的顾客，致以最诚挚的 同时，请每一位顾客放心 格的食品安全底线,严格 法规。 此刻西贝全体伙伴已积极 关心的问题进行逐一改善 为了满足广大顾客的需 ...