2月24日，港股上市公司绿茶集团发布2025年度正面盈利预告，预计2025年实现净利润介乎约人民币 4.60亿元至人民币5.08亿元，较2024年度的人民币3.50亿元增长31.4%至45.1%；经调整净利润介乎约人 民币4.81亿元至人民币5.32亿元，较2024年度的人民币3.61亿元增长33.2%至47.4%。 对于盈利的大幅增长，绿茶集团表示一是门店网络持续扩张，带动收入较2024年约人民币38.38亿元增 加约人民币6.96亿元至人民币11.74亿元；二是现有门店运营稳健、叠加经营效率持续提升，门店层面盈 利能力进一步提高。（智通财经记者 马越） 来源：智通财经 ...

智通财经获悉，绿茶集团(06831)涨超6%，截至发稿，涨6.11%，报7.47港元，成交额2947.71万港元。 消息面上，2月24日晚，绿茶集团发盈喜，预期该集团于2025年将取得利润约人民币4.6亿元至5.08亿 元，同比增加约31.4%至45.1%；及经调整净利润约人民币4.81亿元至5.32亿元，同比增加约33.2%至 47.4%。董事会认为，经调整净利润增加乃主要由于集团的门店网络持续扩张导致上述收入增加；及经 营效率的持续提升导致门店层面盈利能力提高。 本文源自：智通财经网 ...

这是刻进陕西人 骨子里的年味。 可今年，我家门 口那条老街的日 常烟火里，混进 了一丝来自两千 公里外的、陌生 的甜香。 "岭南春早·广式 茶点"的红底金 字招牌，在一众 粮油店、面馆中 显得格外别致。 店门玻璃上贴着 剪纸风格 的"福"字，却是 岭南特色的木棉 花图案。推开厚 重的防风门帘， 一股暖流扑面而 来，带着虾饺的 鲜、叉烧包的 甜、以及淡淡红 茶香。 大年初四的早 晨，店里已坐满 五六成客人。操 广式茶点到渭河 ｜家乡的广货_ 南方+_南方plus 立春已过，秦岭 北麓的风带上了 丝丝暖意。渭河 两岸炊烟袅袅， 空气中弥漫着蒸 馍煮肉的香气， 着地道陕西方言 的老人们，正小 心翼翼地夹起晶 莹剔透的虾饺， 发出"这皮儿咋 这么薄"的惊 叹。年轻夫妇带 着孩子，对一笼 叉烧包赞不绝 口。最热闹的是 中央大圆桌，一 大家子十几口 人，桌面摆得层 层叠叠，从传统 的烧卖、凤爪， 到创新的红米 肠、天鹅酥，应 有尽有。 "没想到，在广 州吃了二十年的 味道，现在在老 家也能吃到 了。"隔壁桌的 李哥感慨。他在 广州打工整十 年，从前回家探 亲，行李里总要 塞几盒广州酒家 的点心，一路小 心翼翼捧回来， 分 ...

镜头拉远，答案藏在吉隆坡街巷中——不到两百米的街道，汇聚着半个中国的美食。茶饮出海已成红 海，最难标准化的正餐赛道，被一碗酸菜鱼撕开缺口：2025年十个月，20余家门店落地，9月、12月两 度"六店同开"。这份成绩的背后，离不开"鱼你模式"支撑，四位加盟商的创业故事，正拆解这一模式全 貌。 何林均：从家具老兵到餐饮新贵，把"一碗酸菜鱼"开到东南亚 何林均是四川人，在家具行业摸爬滚打了18年。2022年偶然在浙江吃到鱼你在一起的一份青花椒酸菜 鱼，一口下去便被惊艳："味儿很正，就是家乡的味道。"这份好感，让他在2023年开出了自己的第一家 鱼你在一起国内门店，如今他在国内已有6家门店，生意稳步向好，但他却把目光投向了7000公里外的 马来西亚。 初期，他满心顾虑："海外市场完全不熟悉，供应链能不能跟上？华人到底买不买账？这些问题，我心 里一点底都没有。"转折来自一次"沉浸式考察"。何林均听说马来西亚的鱼你在一起门店，生意异常火 （来源：台海网） 转自：台海网 中餐出海四十年，已从唐人街谋生小店、购物中心专柜，迈入供应链、资本、文化协同输出的"全链路 出海"第三次浪潮。2月14日，央视《新闻直播间》以《"一条鱼" ...

近日，一份"深圳海雅缤纷城要求西贝即刻恢复营业"的告知函显示西贝海雅缤纷城店已于2月1日闭店， 在网络引发关注。（南都此前报道：深圳一西贝门店被指"不体面逃场"，现场已闭店、有安保值守 ） 2月4日，海雅缤纷城相关负责人接受南都记者采访时透露，商场已经和西贝进行了协商沟通，已达成了 一致意见。该负责人表示，对于西贝因业务调整，关闭在海雅缤纷城的门店，他觉得很遗憾，会在西贝 闭店过程中予必要的协助，并跟进督促原门店保障商场消费者的合法权益。 针对网络质疑，2月3日，西贝相关负责人曾就此事向南都记者表示，"公司已关注到网络上关于西贝闭 店的信息，综合考虑公司的运营成本与实际情况，公司确于1月15日向涉事门店所在商场提出暂停营业 申请，目前正与合作方保持积极沟通，已达成了双方均认可的方案，正在持续落实推进，顾客储值余额 可在全国任意西贝门店正常使用。" 同日，西贝相关负责人进一步做出回应强调，西贝海雅缤纷城店的闭店是公司正常的经营调整，并非网 传的"跑路"。公司将确保每一位顾客的权益得到妥善保障。 采写：南都N视频记者 潘莹瑜 覃仕林 ...

此次随队参会的喜家德巴塞罗那海外店负责人感触颇深："在海外，看到这么多不同国家、不同区域、 不同文化背景的人都喜欢我们的饺子，我们非常自豪和感动。"未来她将带着这份认可，在海外门店深 耕本土化运营，让更多海外友人爱上中国水饺。 从东北小城鹤岗走出，到遍布全球900多家门店。一只水饺，让中国味道走向世界，也让世界从舌尖上 读懂中国。未来，喜家德将继续秉持非遗匠心，拓展全球市场，让地道中国味飘香更远。 "能作为水饺代表站上这个舞台，我们既荣幸又自豪，这是对品牌品质与文化传承的认可。"喜家德合伙 人李兵在采访中表示，为保障每只饺子的品质，喜家德数月前便启动筹备，每批原料都经过中央厨房实 验室层层检测，坚守非遗水饺技艺，现场制作9厘米一字型水饺，用好食材、好工艺展现中国水饺的品 质标准。 连续八年深耕达沃斯，喜家德始终怀揣着"传承百年、遍布世界"的愿景。为此，喜家德从产品创新与文 化体验双向发力，将每月20日设定为品牌"月月上新"日。以时令新鲜食材为主线，注重换季饮食健康的 同时为顾客寻找遍布全国各地的特色食材，保证每道菜的品质与味道双在线。2023年以来，在45座城市 开展超1万场"喂长辈第一口水饺"亲子活动。此外 ...

文 | 《BUG》栏目 张奥 近期，西贝宣布初步规划关闭全国 102家门店，覆盖超30个城市。 今天，《 BUG 》栏目走访某地区即将关闭的多个店铺，店内员工均表示尚未接到公司闭店 通知， "我们不清楚这个店关不关。" 谈及 "拟闭店超102家"的消息，店员 们纷纷表示很遗憾，但只能接受事实 ： "我们也没办 法， 现在 只能做好自己该做的事。不过贾总也承诺将发放所有该发的工资。 " 另有 店员表示，西贝的福利待遇在餐饮业中算是比较好， " 老板一直想把店打造家的感 觉，确实也有些这种 氛围 ，很多员工都能感受得到 。 " 至于客流量方面，在工作日的午餐时间，西贝虽然未能达到满座，但也有些顾客到店用餐， 上座率约三四成。其中，以家庭为单位的消费者占较大比例。 暂未收到闭店通知， 员工称将一直支持 近日，西贝在呼和浩特基地开会，初步规划关闭全国 102家门店，覆盖超30个城市，不同 门店对应不同的闭店建议，建议包括"关闭""提前关闭""合同到期闭店""整体转让，待沟 通""谈降租，谈不下来再关""一季度再看"等。 | | | 初步沟通闭店102家门店，清单如下 | | | | | | | --- | --- | ...

Group 1 - Xibei will close 102 stores, accounting for 30% of its total, with the process expected to complete in the first quarter [2] - Xibei's founder, Jia Guolong, confirmed that all affected employees will receive their full wages and customer prepaid cards can be used at other locations or refunded [2] - Xibei has ranked first in revenue for Chinese cuisine for eleven consecutive years, serving 70 million customers annually [2] Group 2 - Chaomag Energy has completed a multi-hundred million RMB angel round financing, led by Dingfeng Kechuang, to develop high-temperature superconducting magnets for controlled nuclear fusion [3] - Yuandong Excellence has secured several million RMB in Series A financing, focusing on key components for semiconductor equipment [4] - Inmo has completed its C1 round financing, raising nearly 500 million RMB in a year, making it a leading player in the AI+AR smart glasses sector [5] Group 3 - Ailios has completed over 100 million RMB in pre-B round financing, aimed at the development and commercialization of self-developed filtration membranes [6] - Baichuan Intelligent plans to initiate an IPO in 2027, with a focus on AI medical applications [7] - Linli, a lemon tea brand, has completed a multi-million A round financing, with plans for brand and supply chain upgrades [7] Group 4 - Liufeng Space Technology has completed an angel+ financing round, raising a significant amount with investments from multiple venture capital firms [8] - Shizai Bio has raised 400 million RMB through B/B+ and C1 rounds, with participation from various investment groups [9] - Dongpeng Beverage has passed the Hong Kong Stock Exchange hearing, being the leading functional beverage company in China [10] Group 5 - Hubei Hongtai Zhanxin Industrial Investment Fund has been established with a total scale of 1 billion RMB, focusing on high-quality development [11] - Panzhihua City and Sichuan Industrial Fund have signed a strategic cooperation agreement to establish a 5 billion RMB vanadium-titanium industry development fund [12] - Anhui's first pet industry fund has been launched with an initial scale of 200 million RMB, focusing on various segments of the pet economy [13] Group 6 - GoerTek plans to establish a 690 million RMB fund, focusing on XR and advanced manufacturing technologies [14]

1月16日，智通财经获悉西贝公关副总裁宋宣已离职。西贝餐饮创始人贾国龙在个人朋友圈发文称，宋 宣因为个人发展原因离职，"在去年的事件中，他承受了很大压力，做了很多工作。"宋宣也在个人微信 朋友圈称，"此时还在一线，永远是西贝人"。 近日，网传西贝在会议中称将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%。记者就此事向西贝餐饮 创始人贾国龙求证，其称消息属实。 15日下午，贾国龙朋友圈发文再回应： 很多朋友关心我、关心西贝，打电话来问，一并答复吧。截图信息基本是准确的，遭到铺天盖地的污蔑 125天，一万七千西贝员工尽力了。我们不求人，就靠自己，拼了整整125天。 西贝门店从来不是预制菜，无论按照国家定义还是现实生活常识，被网红恶意混淆"中央厨房备 菜"和"料理包预制菜"的差异，恶意污蔑"急冻保鲜有机西兰花"，恶意污蔑品质好和进价高的草原羊食 材。西贝人直到今天还在遭到网上各种侮辱谩骂。 我贾国龙不懂公关，我是一个踏踏实实做了38年实业，带领一万七千人为顾客做服务的人，我为什么要 懂公关？是不是这个世界上不会诡辩的普通人就该被欺辱？连续十一年中式烹饪正餐营收第一名，员工 工资福利待遇都属于行业前列，每年接待顾客7 ...

此外，上海三林店工作人员表示目前不会关闭，上海东方路店也表示没有接到关店通知。 上海打浦桥日月光店相关人员则对记者透露，本店不会关闭，但是上海漕宝路日月光店、上海大华虎城 店已经在本月初关闭。记者在本地生活app看见，上述两家店确实已经呈"歇业关闭"状态。 贾国龙在朋友圈表示，这次关闭的102家门店在一季度陆续完成，所有不得不离职的员工，工资一分钱 不会差。所有顾客储值卡随时可用在其他门店，想退卡的立刻就可以退。 西贝已经开始关闭门店了。 近日，西贝创始人贾国龙在朋友圈证实，西贝将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%。 1月16日下午，第一财经记者在西贝上海成山路巴黎春天店看见，门店大约有40%-50%的上座率，运营 状态正常。下午16时之后，门店又陆陆续续迎来吃晚餐的顾客。对于是否有可能闭店，上海成山路巴黎 春天店工作人员表示："不清楚。" 1月16日，罗永浩在微博上回应西贝事件。对于西贝是"预制菜"的质疑，他称："冷冻西蓝花成本确实更 高，所以西蓝花的问题在某种程度上是冤枉的，其他的基本都不冤，甚至不能算'黑'，因为他家大部分 就是预制菜！" 贾国龙发布今日微博称，"今晚10点将就罗永浩对西贝的 ...