火锅餐饮
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港股收盘:恒生指数涨0.660%,恒生科技指数跌0.194%
Jin Rong Jie· 2026-02-25 08:23
Group 1 - Haidilao increased by 5.943% [1] - HSBC Holdings rose by 5.469% [1] - Longfor Group saw a rise of 4.596% [1] - Master Kong Holdings increased by 3.758% [1] Group 2 - Leap Motor declined by 3.712% [1] - Tongcheng Travel dropped by 4.973% [1] - SenseTime-W fell by 5.364% [1]
铁锋区工商联:“五位一体”服务,精准对接企业需求
Xin Lang Cai Jing· 2026-02-23 21:43
内生激发,凝聚组织发展合力。区工商联创新实施"轮值主席"制度,企业家副主席牵头组织"义务植 树""春节联欢"等特色活动,参与企业超200家次。积极整合统战资源,联合新联会、知联会举办"凝聚 统战力量共筑大美铁锋"迎新联谊会和年货大集活动,20家商会、200余名企业家代表参与,为企业家搭 建增进友谊、促进合作的良好平台。 推动服务由"事后调解"向"事前预防"转变,区工商联深入"鹤城老字号"黑龙酿造等企业开展知识产权风 险排查。创新开展"送法进企业""讲法治、促发展"等普法活动,覆盖企业人员50余人次,持续提升企业 法治意识和风险防控能力。 三维赋能,系统注入发展动能。区工商联构建金融、数字、市场三维赋能体系。金融赋能方面,区工商 联与建设银行、龙江银行等金融机构建立常态化合作机制,举办政银企对接沙龙和"一对一"上门服务, 服务企业20余家。数字赋能方面,区工商联开展"AI赋能:企业创新实践与效率提升"专题培训,邀请行 业专家为百余家企业授课,助力企业把握数字化转型升级机遇。市场赋能方面,区工商联搭建"政校 企"合作平台,促成技师学院与99度火锅、黑龙酿造等企业签订电商协议,开展直播150场,实现销售额 18万元 ...
33.9万元!火锅店老板将4天利润分给员工
Xin Lang Cai Jing· 2026-02-23 19:42
这是该店连续四年春节"分红",今年最多者领到1.4万余元 这是该火锅店第四年"分红"。从2023年春节开始,老板黄厚明把除夕到正月初二的盈利全部分给员工; 今年,发钱的天数增加了1天。 数字在变化,但黄厚明今年的心思不在这里。 "说实话,今年确实很难。"起初他并不愿意接受采访,"每个企业、每个个体各有不易,我们就是正常 分红。" 除了发钱,每月还有"孝顺金" 火锅店员工领到钱后喜笑颜开。视频截图 2月20日,农历正月初四,遂宁七里川火锅店的员工们再次领到了一笔沉甸甸的"分红":春节前4天的利 润33.9万元,老板全部发给了大家。店长拿到14860元,服务员最高4865元,就连保洁员也分到了1447 元。 4年前第一次发钱,没几个人知道。第二年,有人说这是营销。第三年,成了新闻。到了今年,黄厚明 自己都感到有点"骑虎难下"的压力。 合伙人不是没反对过,节后员工返岗率低、有人拿钱就走,这些他都经历过。但前两年春节后,全员准 时上班,还有人把自家亲戚带来店里帮忙。"这种时候,反倒觉得值了。"黄厚明说。 年轻时,黄厚明当过服务员,知道过年守在店里是什么滋味。"人家团圆,你端盘子,心里能好受?"他 说,发钱不是什么大道 ...
游客反映“在某火锅店用餐后于次日凌晨出现身体不适”,防城港市防城区市监局发布情况通报
Xin Lang Cai Jing· 2026-02-21 02:48
来源:广西日报 2月21日凌晨,广西防城港市防城区市场监督管理局发布情况通报,全文如下: 2026年2月19日20时许,收到游客反映"2月18日晚在防城区某火锅店用餐后于次日凌晨出现身体不适"的 问题。我局高度重视,立即会同卫健、公安等部门开展调查工作。 经了解,游客反映的某火锅店经营证照齐全,人员持证上岗,环境卫生状况良好。游客李某等人出现身 体不适后,及时进行了就医,经诊断为急性胃肠炎。治疗后,患者腹泻等症状已明显好转,并陆续离 院,目前身体状况良好。经友好协商,双方已达成和解。 感谢大家对我们工作提出的意见建议,下一步我们将持续加强对食品安全的监管,确保游客舌尖上的安 全。同时温馨提醒各位游客,旅途期间关注天气变化,保重好身体。如需帮助,请及时拨打12315热 线。祝大家旅途愉快! "金色防 城"微信公众号截图。 ...
吃火锅加收“辛苦费”?不妥!江苏省消保委: 创新经营模式不应超越消费者权益保障界限
Yang Zi Wan Bao Wang· 2026-02-09 14:25
Core Points - A hotpot restaurant in Chongqing has introduced a new business model charging "dinner labor fees" and "child and elderly labor fees," totaling 60 yuan and 10 yuan respectively, which has raised consumer concerns [1] - The local market regulatory authority has ordered the restaurant to cease this additional charge, emphasizing compliance with market regulations and reasonable profit margins [1] - The Jiangsu Consumer Protection Committee has highlighted the need for a balance between innovative business practices and consumer rights protection, urging businesses to respect consumer rights while innovating [1] Group 1 - The restaurant's model of charging separate "labor fees" is seen as a violation of consumer rights, as it may mislead customers regarding total costs during dining [1] - The Jiangsu Consumer Protection Committee stresses that while innovation in the food service industry is encouraged, it must not infringe upon consumer rights [1][2] - The restaurant's claim of informing customers about the "labor fees" through menus and staff may not be sufficient in a noisy dining environment, potentially violating consumer rights to informed consent [1] Group 2 - The practice of charging separate fees for services that should be included in the menu price is not compliant with consumer protection laws, which require clear and accurate pricing information [2] - The Jiangsu Consumer Protection Committee advises businesses to adhere to legal pricing standards and ensure all charges are clearly communicated to consumers [2] - Regulatory authorities are urged to maintain a balance between encouraging market vitality and ensuring fair practices, particularly regarding misleading charges [2]
一顿火锅收70元“辛苦费”:低价素菜背后的餐饮模式困局
Sou Hu Cai Jing· 2026-02-07 13:50
"坐下就消费70元",近日,重庆一家火锅店的预结单在社交平台引起了网友热议,账单上醒目的"小孩老人辛苦费""晚餐辛苦费"让"扭到费"(重庆方言,意 为纠缠收费)成了新的玩梗热词。这起消费纠纷不禁令人疑惑,商家到底是想要创新突围?还是胡乱收费,触碰了合规与信任的红线? 一顿火锅引出的"辛苦费"争议 1月26日,一网友发布视频称,去重庆一家老火锅店吃饭,结账时发现收取晚餐辛苦费,大人20元,小孩老人10元。网友调侃,"这是坐下就消费70元。" (图源:网络) 1月28日上午,火锅店老板钟先生向媒体表示,他说,店里菜品和酒水都是按照进的价格卖的,收取的辛苦费就是员工的工资等开支,在菜单上都有体现 的,门口也有标志,"会给顾客沟通好,如果接受就用餐,我们晚上的辛苦费是大人每人20元,老人和小孩子每人10元,中午收费低一些,15元一个人,老 人小孩弹性收费,不吃就不收,吃就收。"钟先生说,他们店开了8年,最近才做这样的调整,顾客的接受度还可以,目前,有个别的顾客有异议,店内也会 给予免单处理。 重庆市璧山区市场监督管理局1月29日发布情况通报:第一时间组织执法人员赶赴现场开展核查处置工作,网传情况基本属实。涉事经营者在 ...
黔川如何共话“一锅鲜”?这场座谈会有答案
Nan Fang Nong Cun Bao· 2026-02-07 04:03
Core Insights - The meeting focused on the collaboration between Guizhou and Sichuan provinces, particularly in promoting Guizhou's agricultural products to the Sichuan hot pot market [5][6][12] Group 1: Meeting Objectives and Participants - The event gathered leading agricultural enterprises, industry associations, and key representatives from the catering supply chain from both provinces to enhance cooperation [5][6] - The meeting aimed to facilitate the precise alignment of Guizhou's high-quality agricultural products with the Sichuan dining market [6][12] Group 2: Strategic Importance and Market Potential - Geographically, the proximity of Guizhou and Sichuan provides a natural foundation for cooperation, with both regions benefiting from complementary advantages [9][10] - Chengdu's position as a core city in the Chengyu economic circle offers a robust platform for industrial collaboration, with strong consumer vitality and circulation advantages [11][12] Group 3: Product Promotion and Collaboration Suggestions - Guizhou Agricultural Development Group presented its strategic layout, which includes four main industries and five platforms, focusing on vegetables, beef, prickly pear, and duck [19][20] - Suggestions for collaboration included building an efficient hot pot ingredient supply chain, joint product development, and creating a brand promotion platform to enhance the integration of Guizhou products with Sichuan cuisine [23][25] Group 4: Product Characteristics and Market Reception - The unique qualities of Guizhou's "running mountain beef" were highlighted, emphasizing its firm texture and flavor, making it ideal for Sichuan hot pot [30][32] - Guizhou's prickly pear juice was presented as a complementary product to Sichuan hot pot, offering a refreshing taste that balances the spiciness of the dishes [35][38] Group 5: Feedback from Sichuan Representatives - Sichuan representatives expressed strong interest in Guizhou's ecological and high-quality ingredients, focusing on practical aspects of collaboration [41][50] - Concerns regarding procurement standards, quality control, and logistics efficiency were raised, indicating a need for a sustainable cooperation model between the two regions [50][56]
巴奴火锅南京橙子被通报不合格 去年底“再冲”港股IPO
Zhong Guo Jing Ji Wang· 2026-02-06 02:37
中国经济网北京2月6日讯(记者 马先震) 现代快报1月29日报道《巴奴火锅门店橙子农残超标,南京市市场监管局已依法 查处》显示,南京市市场监督管理局发布了关于食品安全(885406)监督抽检信息的通告(2026年第1期),通告显示南 京市栖霞区某巴奴毛肚火锅门店的橙子农残超标。目前,针对监督抽检中发现的不合格食品,市场监管部门已组织对不合 格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处违法行为。 南京市市场监管局1月15日发布关于食品安全监督抽检信息的通告(2026年第1期)。近期,南京市市场监督管理局组织开 展市本级食品安全监督抽检,涉及粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼 干,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,酒类,蔬菜制品,炒货食品及坚果制品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制 品,糕点,豆制品,保健食品,其他食品,餐饮食品和食用农产品等23大类食品2123批次样品,检出调味品、饼干、酒 类、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品和食用农产品等7大类食品20批次样品不合格。 江苏巴奴毛肚火锅有限公司南京仙林大道分公司的橙子抽检不合格,生产/加工/购进日期为2025年11月22 ...
巴奴火锅南京橙子被通报不合格 去年底”再冲”港股IPO
Zhong Guo Jing Ji Wang· 2026-02-05 23:11
中国经济网北京2月6日讯(记者 马先震) 现代快报1月29日报道《巴奴火锅门店橙子农残超标,南京市市场监管局已 依法查处》显示,南京市市场监督管理局发布了关于食品安全(885406)监督抽检信息的通告(2026年第1期),通告显 示南京市栖霞区某巴奴毛肚火锅门店的橙子农残超标。目前,针对监督抽检中发现的不合格食品,市场监管部门已组织对 不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处违法行为。 南京市市场监管局1月15日发布关于食品安全监督抽检信息的通告(2026年第1期)。近期,南京市市场监督管理局组 织开展市本级食品安全监督抽检,涉及粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食 品,饼干,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,酒类,蔬菜制品,炒货食品及坚果制品,食糖,水产制品,淀粉及淀 粉制品,糕点,豆制品,保健食品,其他食品,餐饮食品和食用农产品等23大类食品2123批次样品,检出调味品、饼干、 酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品和食用农产品等7大类食品20批次样品不合格。 江苏巴奴毛肚火锅有限公司南京仙林大道分公司的橙子抽检不合格,生产/加工/购进日期为2025年11月22 ...
重庆璧山通报“一火锅店向消费者收辛苦费”:已责令停止该项收费
Xin Lang Cai Jing· 2026-01-28 22:02
网传情况基本属实。涉事经营者在餐费之外以"辛苦费"名目自行增设收费项目,区市场监管部门已立即 责令涉事经营者停止该项收费,严格按市场规律收取合理利润,让老百姓明明白白消费。我局将持续加 大市场监管力度,坚决查处各类价格违法违规行为。市民若发现有违反市场秩序的行为可向我局反映, 我们将切实保障消费者合法权益。 来源:"璧山发布"微信公号 1月29日,重庆市璧山区市场监督管理局发布情况通报: 近日,网传"重庆一火锅店存在向消费者每人收20元'辛苦费'的行为"。我局高度重视,第一时间组织执 法人员赶赴现场开展核查处置工作,现将相关情况通报如下: ...