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海底捞的“小费”,过于离奇
半佛仙人· 2025-07-10 09:46
Core Viewpoint - The introduction of a QR code for tipping at Haidilao could undermine its core service model, leading to consumer distrust and a potential decline in service quality [3][4][46]. Group 1: Haidilao's Service Model - Haidilao's core competitive advantage lies in its service, which is supported by its pricing strategy [7][8]. - Consumer perception of service quality is crucial, and any differentiation in treatment can lead to dissatisfaction [10][12]. Group 2: Impact of Tipping - The introduction of tipping can lead to questions about the motives behind service quality, potentially causing consumer anger [24][35]. - When tipping is involved, consumers may feel that service quality is contingent on whether they tip, which alters their expectations [31][38]. Group 3: Consumer Expectations - With the introduction of tipping, consumer expectations shift, and they may begin to compare Haidilao's service to that of high-end restaurants [39][40]. - The visibility of tipping through a QR code can create a perception of unfairness, leading to a trust crisis between consumers and service staff [46][47].
IPO动态丨本周美股预告:Jefferson 等3家公司即将上市
Sou Hu Cai Jing· 2025-06-24 08:04
回顾:上周6只新股上市,共募集资金约13.3亿美元。 健永生技(MENS) 以每股7.5美元,发行了267万股,募集了2000万美元。 Caris Life Sciences (CAI) 以每股21美元,发行了2353万股,募集了4.94亿美元。 Slide Insurance Holdings (SLDE) 以每股17美元,发行了2400万股,募集了4.08亿美元。 Enigmatig (EGG) 以每股5美元,发行了285万股,募集了1427万美元。 SPAC Axiom Intelligence Acquisition (AXINU)、Pioneer Acquisition I (PACHU),分别募集了1.75亿美元、2.2亿美 元。 此外,7家公司向SEC递交招股书,其中1家来自中国,为佳美新材 (CNMT),详情可见:快讯丨昨晚1家中企赴 美递交招股书 还有1家完成上市 本周,暂有3家公司计划上市,如下: 1、连锁火锅店——Happy City Holdings Limited 计划上市时间:2025年6月24日 交易所:NASDAQ 股票代码:HCHL 财务数据 2023-2024财年(截至8月 ...
巴奴闯港股:人均消费跌至138元,火锅身价被“打下来”
Bei Ke Cai Jing· 2025-06-19 01:41
巴奴毛肚火锅(简称:巴奴)叩击港交所大门,外界似乎并不意外。 创立至今20多年时间,在巴奴显露上市野心之前,资本化路径早有铺垫。2022年,有投资机构放话要出资助力巴奴IPO,此后一年,巴 奴完成境外主体控股架构调整。而2024年下半年以来,多家消费企业在港股顺利上市,巴奴此举被视作资本规划、行业窗口与自身扩张 需求共同作用的结果。 目前,海底捞和呷哺呷哺已在港股上市,这意味着,一旦上市成功,巴奴将成为第三家港股火锅企业。本次上市,巴奴有意将募集到的 资金用于拓展自营餐厅网络,在2026年至2028年在中国计划分别开约52家、61家及64家新餐厅。 不过,贝壳财经记者注意到,翻台率增长的另一面是顾客人均消费的下滑。招股说明书显示,巴奴的顾客人均消费已经从2022年的147 元下滑至2025年第一季度的138元。 | | | 截至12月31日止年度 | | 截至3月31日止三個月 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 2024年 | 2025年 | | 顧客人均消費(1)(人民幣元) | | | | | | | ...
麻酱标注“未来日期”适用首违不罚吗 来
Qi Lu Wan Bao· 2025-06-18 00:49
转自:视点 食品安全重要性不言而喻。然而,从王女士此次遭遇来看,相关餐饮商家与事发地监管部门,均对食品 安全问题不够重视。涉事商家6月9日售出的麻酱,标注的分装日期竟是6月15日,这种标注"未来日 期"的现象太过荒唐。而且,王女士食用后出现了腹泻,是否与麻酱质量有关,不免令人生疑。 然而,这些都必须建立在边界明确的基础上。若是将"首违不罚"与"违法不究"混为一谈,最后伤害的也 恰恰是消费者对市场的信任。标注着"未来日期"的芝麻酱,还有待上级有关方面介入调查,纠正执法偏 差。无论是出于维护消费者权益还是优化营商环境的考虑,地方监管者都不该出现"弹性执法""随意认 定"的行为。 王女士发现问题后进行投诉是正常反应,而当地市监部门的回复却有多处"不正常"。通话录音显示,一 位工作人员告诉王女士,涉事商家的行为在免罚范围内,根据是《市场监管行政违法行为首违不罚清 单》。带着疑惑,王女士前往市监所,工作人员却又改口称目前的答复是初步调查结果。 (光明网,作者冯海宁) 也就是说,王女士投诉后遭遇"弹簧嘴",监管部门先确认不予处罚,又称这是初步调查结果,具体案件 还在调查中,后续会将处罚结果进行公示。不可否认,某些情节复杂 ...
消费者买到“未来日期” 麻酱,海底捞回应
新华网财经· 2025-06-17 05:32
6月16日,据央广网,山西太原消费者王女士向央广网・啄木鸟消费者投诉平台反映,6月9日购买 的海底捞"捞派豆花干拌麻辣烫套餐",其中的海底捞花生芝麻调味酱包装上显示,分装日期是2025 年6月15日。疑似买到"未来日期"食品。 据王女士,她在6月9日花费24.4元通过外卖平台在太原市小店区某商场的海底捞购买了 "捞派豆花 干拌麻辣烫套餐"。用餐时发现套餐中的芝麻酱分装时间存在问题,但因常点该店外卖,起初并未 在意。然而,食用一小时后,王女士出现腹泻症状,她这才意识到食品可能有问题。王女士提供的 图片显示,该芝麻酱分装日期为2025年6月15日17:05,出品时效为 24 小时,使用方法为开封即 食。 当天,王女士通过太原12345热线反映上述问题。6月12日,王女士接到处理该起投诉工作人员的电 话反馈,告知涉事海底捞商家的行为在免罚范围内。 海底捞还表示,对该失误给顾客带来困扰,深表歉意,已安排专人联合外送平台对受影响的顾客进 行回访沟通。同时,海底捞已启动标签系统升级,通过技术与流程的优化杜绝类似失误,并提升员 工操作的便捷性。 来源:界面新闻 关注" 新华网财经 "视频号 更多财经资讯等你来看 往期推荐 ...
用品质擦亮澳门品牌
Jing Ji Ri Bao· 2025-06-07 21:58
说到澳门融入国家发展大局的话题,陈振声介绍,他所在的"港澳青年北京汇"就是2021年在北京成立 的,旨在为来京学习、工作、生活的港澳青年创造机会相识互助。平台定期开展形式多样的活动,不断 吸引、凝聚、服务更多在京港澳青年,帮助他们实现个人价值,更好地将事业生活融入首都社会发展。 陈振声表示,内地市场广阔,新业态层出不穷,为澳门青年提供了创业创新的宽广平台,希望更多澳门 青年到内地发展。 (文章来源:经济日报) 随着内地经济社会的发展,消费者对就餐环境的要求也越来越高。为此,陈振声精心设计店面布局,从 海外进口特色石材制作餐桌,到江西景德镇定制个性化的陶瓷餐具,以澳门特色的百叶窗和镂空花砖作 为店铺外立面,内置旋转楼梯和采光玻璃顶棚,让消费者体验到澳门中西合璧的气质。 让陈振声感受颇深的还有营商环境的不断优化。"政府部门会经常征求我们对街区商业环境的意见,组 织创意市集提升街区人气,发放消费券提振消费,对我们的经营业绩还会给予奖励,这让我们对未来充 满信心。"陈振声说。 在为事业打拼的过程中,陈振声也收获了自己的爱情,与一位北京姑娘结婚成家,共同为擦亮澳门品牌 打拼。 "我们感受到内地消费升级的浪潮,致力于让更 ...
面对突发负面,企业滑跪有用吗
Hu Xiu· 2025-04-29 06:45
Core Viewpoint - The article discusses the dynamics of online disputes, categorizing them into three main causes: interest-based arguments, profit-related conflicts, and ideological disagreements. It emphasizes the importance of addressing profit-related issues promptly to mitigate crises faced by companies [2][10][41]. Group 1: Interest-Based Arguments - Interest-based disputes often arise from personal preferences, such as sports teams or food tastes, and tend to be less harmful. However, when these interests evolve into a form of fanaticism, they can lead to significant consequences for brands [4][6][8]. - The article highlights the distinction between casual interest disputes and those that escalate into more serious conflicts, particularly in the context of brand loyalty and fan culture [9][42]. Group 2: Profit-Related Conflicts - Profit-related disputes are identified as a central issue for companies, where the public feels their interests are compromised. Companies must provide compensation to address these grievances effectively [11][39]. - The concept of "sliding and kneeling" is introduced, where companies must act quickly (sliding) and provide tangible compensation (kneeling) to resolve crises. This approach is crucial for maintaining public trust [16][17][26]. - The article provides examples from Haidilao's crisis management, illustrating how timely apologies and corrective measures can mitigate damage. In the 2017 "mouse incident," Haidilao's prompt response was praised, while the 2025 "urine incident" required more extensive compensation to regain customer trust [19][25][30]. Group 3: Ideological Disagreements - Ideological disputes are more complex and often unresolvable, as they stem from deep-seated beliefs rather than interests or profits. Companies facing such conflicts may need to endure the backlash without expecting a resolution [41][42]. - The article cautions companies to be wary of engaging in ideological narratives, as these can lead to significant reputational risks and are often beyond their control [45].
闯大祸
猫笔刀· 2025-03-12 14:19
可能会有扛不住的供应商适度让利妥协、可能会有制造商向外转移、可能会有美国本土制造商依靠关税保护发展起来、也可能要靠涨价让美国老百姓承担 一部分,这是一个多角度的、综合的、动态的平衡调整,谁更弱势一点,谁就要多让一些。 之前还有传闻美国要取消对华最惠国待遇,这个短期内应该不会发生,因为我算过如果真取消了,对华关税就会从加权平均30%增加到68%,那样就疯 了,中美两边恐怕都承受不起。 沃尔玛被商务部约谈了,原因是沃尔玛之前要求中国供应商让利降价。 不用想,这肯定是美国关税带来的影响。沃尔玛的核心竞争力是低价商品,面对特朗普政府附加的关税,沃尔玛不愿意商品涨价,就想办法给供应商施 压。 沃尔玛是渠道巨头,绝大多数供应商在它们面前都很弱势,所以这个时候中国政府要站出来统一战线,维护国内供应商的利益。 其实这件事要按照网民们开心的剧本,最简单的处理办法就是严词拒绝,打回去,让沃尔玛把关税涨的那部分加到美国的零售价上,让美国老百姓承受代 价,让他们知道是因为特朗普才多花了这笔钱。 但现实中沃尔玛不可能这么处理,否则它们在美国也别混了。它们会综合多角度的化解关税代来的冲击,向中国供应商压价只是方案之一,接下来肯定还 会寻 ...