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皿方罍慕斯蛋糕
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文物变甜品!去博物馆里“干饭”,创新激活消费新引擎
Sou Hu Cai Jing· 2025-11-30 13:36
(央视财经《天下财经》)在湖南省博物馆,将文物纹样、器型等授权给文化、餐饮机构,让文物元 素、传统美食、非遗体验相互融合,推出广受好评的甜品。 眼前这款皿方罍慕斯蛋糕,外层是巧克力,内层是开心果慕斯和草莓酱夹心,口感丰富细腻。再看"素 纱襌衣",盛放在古色古香的木盒里,还打上了灯光,薄如蝉翼轻若云烟的质感跃然而出,不仅好看还 好吃,橙子、香草、巧克力三重口味的结合甜而不腻。"淘气小狸猫"这款巧克力慕斯的灵感来自"君幸 食"盘中的狸猫纹样,将其还原成3D立体形态,犹如小狸猫从图中跳脱出来,活灵活现。 走进湖南省博物馆四楼的博物馆公园,除了甜品,还能看到更多文化创意的巧妙融合。从中式菜肴到西 式饮品,像这款咖啡的拉花,源自马王堆汉墓出土的T形帛画,而这款蒸菜,源自马王堆汉墓的菜单, 这个象尊冰淇淋原型则是商周时期的一件青铜器。 湖南省博物馆文创中心博物馆公园负责人 陈燕飞:我们首先通过高精度扫描、微观摄影及三维建模等 技术,对马王堆文物中的纹样、文字等核心美学元素进行精准采集与提取,形成原始数字素材库。通过 联手签约设计师、插画师进行二次创作,使其既保持文化基因,又符合当代审美,创造了实物、产品加 数字的新型消费 ...
当高冷文物遇上人间烟火 “文化+美食”创新跨界藏着多少惊喜?
Yang Shi Wang· 2025-11-30 08:23
央视网消息:近期,多地博物馆先后开设食堂,推出创意美食,河南安阳殷墟博物馆的甲骨文面条、湖北省博物馆的编钟牛肉面、河北博 物院的长信宫灯板面等,吸引了不少游客,跟随记者一探究竟。 来到河北博物院,您一定不会忘记欣赏镇馆之宝——"长信宫灯"。它的造型是一位跪坐执灯的宫女,宫女的右袖是一条烟道,能收纳烟 尘,被誉为"中华第一灯"。 然而最近,一碗以"长信宫灯"为造型的板面更是火出圈。以蒸蛋为材料制作的"长信宫灯",与特色牛肉板面搭配,不少人排队打卡,品尝 分享。 河南:"甲骨文面"单日销量数百份 在河南安阳殷墟博物馆,一楼的子飨餐厅热气腾腾的"甲骨文面"端上桌,立刻成为游客镜头下的焦点。自殷墟博物馆新馆开馆推出 后,"甲骨文面"周末及节假日单日销量可达五六百份。 除了"长信宫灯"板面套餐,"错金博山炉"等文物元素也融入到一碗面、一盘饭中,让游客有了别样体验。 河南殷墟博物馆子飨餐厅负责人介绍,面条会压印,压完之后会人工往上刷墨鱼汁。我们选用的是四个不同的甲骨文字,分别是大吉大 利、吉祥安康、上岸成功和日进斗金,满足不同客群的不同需要。餐厅里除了甲骨文面条,还有司母戊鼎米饭等,游客在游览、品鉴中就能够 更加深刻感受 ...