公司还是中国餐饮行业中，极少数实现全年同店销售额正增长的企业。更具象征意义的是，第1,000家门店 的开业，使其跻身中国三家千店规模的比萨连锁品牌之列。 尽管成绩斐然，达美乐中国仍然会受到宏观经济放缓的影响。在消费者日趋审慎的当下，这种需求疲软正 冲击多个行业的市场。 中国政府正通过多项刺激措施力图扭转局面，其中提振消费的举措持续加码。上个月早些时候召开的全国 两会传递积极信号，维持2025年GDP增长目标在5%左右，与去年持平，为经济企稳注入信心。 达美乐中国的战略布局与政策导向不谋而合，去年业绩显示，公司计划今年加速开店步伐，重点拓展众多 尚未深度开发的低线城市。继去年新增240家门店、以1,008家的总数突破千店里程碑后，公司表示2025年力 争再开300家新店。 公司为这项雄心勃勃的扩张计划安排了5.7亿元人民币（约合7,860万美元）的资本开支预算。这一相对克制 的投入，得益于其门店惊人的投资回报速度。异域风情餐饮品牌引爆消费热潮，新城市的消费者慕名打卡 门店。2023年圣诞节至2024年底期间，达美乐中国在18个新城市开设的80家门店，平均投资回收期在12个 月以内，远低于全球平均3年以上的周期。 ...

以下文章来源于惊蛰研究所 ，作者惊蛰研究所消费组 作者丨初夏 惊蛰研究所 . 探索发现新经济。 将投中网设为"星标⭐"，第一时间收获最新推送 来源丨惊蛰研究所 2025年开年以来，新茶饮赛道好消息不断，古茗、蜜雪冰城先后成功挂牌上市，沪上阿姨、霸王茶 姬也传言IPO在即。然而作为现制饮品另一条赛道的咖啡，却是不同光景。 下沉的不只是市场。 从头部品牌的价格厮杀到新玩家的跨界搅局，从连锁门店的疯狂扩张到精品咖啡的黯然收缩。咖啡赛 道的2025没有"春和景明"，只有从"烈火烹油"转向"文火慢炖"的行业竞争环境。 当满大街的咖啡香气，无法掩盖行业的"苦味"，咖啡品牌们对"苦尽甘来"的渴望也越发强烈。 但是对于国内的咖啡企业来说，上游的原料涨价只是加剧价格竞争的客观因素，来自内部友商的压迫 感更为致命。 价格战常态化，推动竞争升维 2025年的春天还没到，咖啡赛道价格战的号角就已经吹响。 元旦前夕，瑞幸咖啡发布了三条针对加盟商的补贴政策，内容包括下调原料供货价、新增学校定点补 贴、给予营业额较低门店补贴，并且三项政策已于2025年1月1日起生效。瑞幸的"补贴三板斧"看似 是为了扶持加盟商，增加线下门店的竞争力，但从另 ...