【预制菜将有国家标准！人民日报再发声：厘清"西贝事件"，给预制菜一个明明白白的未来】1月22 日，人民日报经济社会官微发布文章《厘清"西贝事件"，给预制菜一个明明白白的未来》。文章指出， 关于预制菜，有几个关键问题需要进一步厘清。首先，到底什么是预制菜。其二，预制菜如何明示，这 是消费者最关心的，同时也是最复杂的问题。其三，预制菜能不能安全地吃、有营养地吃。再有，餐饮 企业如何严把食品质量，守牢安全底线。#预制菜这几个关键问题需进一步厘清# 来源：@华夏时报微博 ...

【环球网报道 记者 王楠】1月22日，记者从国家市场监督管理总局（以下简称"市场监管总局"）获悉， 为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办（即"国务院食品安全委员会办公 室"）组织国家卫生健康委（即"国家卫生健康委员会"）、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家 标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节 菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。下一步，相关部门将在充分吸纳各 方意见建议的基础上，进一步修改完善，按程序发布。 来源：环球网 ...

记者22日从市场监管总局获悉，为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办 组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分 类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公 告，将于近日向社会公开征求意见。下一步，相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上，进一步修 改完善，按程序发布。 ...

Market Performance - On January 22, 2026, the A-share market saw all three major indices close higher, with the Shanghai Composite Index at 3888.60 points, up 0.34%, the Shenzhen Component Index at 12984.08 points, up 0.85%, and the ChiNext Index at 3052.59 points, up 0.70%. Over 4100 stocks rose, with total trading volume in the Shanghai and Shenzhen markets at 1.59 trillion yuan, a decrease of 120 billion yuan from the previous trading day [1] - The Hong Kong stock market showed mixed results, with the Hang Seng Index down 0.34% to 25858.89 points and a total trading volume of 146.2 billion HKD. The Hang Seng China Enterprises Index fell 0.38%, while the Hang Seng Tech Index rose slightly by 0.02%. For the month, the Hang Seng Index decreased by 0.18%, the China Enterprises Index by 0.42%, and the Tech Index by 5.23% [1] - In the U.S. stock market, all three major indices continued their upward trend, with the Dow Jones Industrial Average up 0.63% to 49,384.01 points, the S&P 500 up 0.55% to 6,913.35 points, and the Nasdaq Composite up 0.91% to 23,436.02 points [1] New Stock Offerings - One new stock, Shimon Holdings, is available for subscription today, with no new stocks listed [2] - Shimon Holdings has a stock code of 001220, an issue price of 28 yuan per share, and a price-to-earnings ratio of 15.29 times. The company focuses on providing customized, integrated, and embedded supply chain logistics solutions for multinational manufacturing enterprises, aiming to meet the efficient, timely, and flexible supply chain management needs of clients [3] Important News - On January 22, 2026, the State Council's Food Safety Office, along with other departments, initiated a public consultation on national standards for prepared dishes. This includes drafts for "National Food Safety Standards for Prepared Dishes" and "Terminology and Classification of Prepared Dishes," aimed at protecting consumer rights and promoting high-quality industry development [4] - Major banks, including ICBC, ABC, Bank of China, CCB, Bank of Communications, and Postal Savings Bank, announced the implementation of the latest fiscal subsidy policy for personal consumption loans. Key updates include extending the policy until December 31, 2026, expanding support to include credit card installment payments, and raising subsidy standards by removing previous limits on single transaction amounts and cumulative limits for borrowers [4]

（文章来源：人民日报） 本报北京1月22日电为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生健 康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场 监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会 公开征求意见。下一步，相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上，进一步修改完善，按程序发 布。 ...

记者昨日从市场监管总局获悉，为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织 国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草 案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将 于近日向社会公开征求意见。下一步，相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上，进一步修改完 善，按程序发布。 据新华社 ...

据新华社电 记者22日从市场监管总局获悉，为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务 院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术 语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明 示的公告，将于近日向社会公开征求意见。 ...

预制菜将有国家标准！国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家 标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环 节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。 眼下餐饮行业的竞争十分激烈，唯有下大力气、苦功夫提升餐食品质和企业管理，才能得到消费者的真 正信任。一场旷日持久的争论，留下的不该是各种无意义的口水，而是那些关乎促进预制菜行业发展以 及保障消费者权益的建设性意见和建议。 回过头来看，不管是罗永浩、贾国龙双双被禁言，还是西贝宣布关闭多家门店，都说明这场口水战里根 本就没有"赢家"。如今，国务院食安办等部门对预制菜国家标准等公开征求意见，再次将争论拉回了原 点和正轨，毕竟这才是老百姓真正关心的问题。 澎湃首席评论员 李勤余 在这段时间对于预制菜的激烈争论中，不少问题其实已有共识——绝大多数消费者完全能够理解，预制 菜本身只是个中性词，并无"好""坏"之分。因此，完全没有必要谈"预"色变。而且，预制菜能够节省成 本，显著加快上菜速度，提高翻台率，更顺应现代社会的生活节奏，对于企业经营和消费者体验而言均 有益处。 这一消息 ...

为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局 等部门起草了《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等 部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。下一 步，相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上，进一步修改完善，按程序发布。 来源：市说新语微信公众号 （文章来源：中国证券报） ...

为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局 等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等 部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。下一 步，相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上，进一步修改完善，按程序发布。 来源：市说新语微信公众号 责编：李丹 校对：王朝全 版权声明 证券时报各平台所有原创内容，未经书面授权，任何单位及个人不得转载。我社保留追 究相关 行 为主体 法律责任的权利。 转载与合作可联系证券时报小助理，微信ID：SecuritiesTimes END 点击关键字可查看 潜望系列深度报道丨 股事会专栏 丨 投资小红书 丨 e公司调查 丨 时报会客厅 丨 十大明星私募访谈 丨 利好！9部门重磅印发 丨 潘功胜：今年降准降息还有一定空间 丨 光模块飙升！300308成交额A股 第一 丨 外交部回应美国领导人达沃斯涉华言论 丨 科技利好！深圳重大发布！ 丨 特朗普取消对欧关 税威胁！美股收高！ 丨 回应一切！刚刚，特朗普发声！ 丨 深夜，长和紧急公告！ 丨 白银 ...