转自：新华财经 近日，永辉超市山西太原杏花岭首家"学习胖东来"自主调改店在太原市杏花岭区万达龙湖广场店焕新开 业，为当地居民带来全新的购物体验。 超市的生鲜区汇集了云岭多种有机蔬菜、本地清徐大常的精品蔬菜及新疆吊干杏、龙泉驿水蜜桃、洪湖 莲藕等全国多区域特色果蔬、朔州右玉鲜羊等肉禽、潮汕牛肉、澳洲和牛以及小龙虾、帝王蟹等高品质 海鲜。 永辉超市龙湖万达广场店进行了大规模商品汰换升级，新增商品比例超65%。此次升级大幅提升一、二 线品牌及进口商品的比例，同时烘焙、熟食等鲜食商品的比例提升至25%，特别引入了老智熟食、日日 临馒头、方肉、碗托等太原本地及特色商品。调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%。 超市还引入了胖东来自有品牌专区，包括DL精酿啤酒、DL宝丰自由爱白酒、DL水果燕麦脆、DL100% 果蔬汁等商品，让杏花岭区市民在家门口就可以买到胖东来的品质好物。此外，永辉优选系列果汁、西 梅干、咏悦汇系列小麦啤酒等多款"永辉新晋网红"产品，也为太原市民带来了更多选择。为满足母婴儿 童需求，永辉超市还设置了神兽魔童区，将奶粉、个护、零食、文具、玩具等集中地区块化、规模化陈 列，让家庭用户选购更加便捷。 胖东 ...

"商品摆放井然有序，像水果、蛋糕这些都能免费试吃，而且不少糕点都是明厨亮灶现场制作的， 包括猪肉、牛肉、家禽都是当着我们的面进行分割包装，感觉放心不少。"吴女士说道。 "此次自主调改，我们对门店70%的旧品进行汰换，引入胖东来商品供应链结构80%以上的商品， 还特别增加了定胜糕、小笼包、萝卜干等杭州本地的特色小吃商品，让市民朋友能找到熟悉的味 道。"李国辉表示，员工福利也是此次调改的重点，门店基层员工薪资整体上调33%-50%，起薪不低于 6000元，并引入门店利润分红机制。 这个从进超市前就开始的转变，源自物美拱墅万达店一次潜心的改变和全面的升级。"我们聚焦杭 州的社区型消费特征，对商品结构、门店动线、服务细节到员工管理机制等多个层面进行升级，旨在打 造更愉悦、更有温度的品质购物场景。"物美华东公司执行董事长李国辉表示，此次焕新亮相的物美拱 墅万达店，是浙江省乃至华东地区首家完成"学习胖东来自主调改"的门店。 李国辉还透露，物美公司将密切关注拱墅万达店自主调改后的运营情况，若成效显著，将加快推动 杭州以及浙江更多门店进行调改，让优质产品和服务惠及更多的市民。 学习胖东来，自然少不了在服务和细节上下功夫。比如 ...