以下文章来源于雪豹财经社 ，作者黎晓 这瓶配料表里包含了西洋参、淡竹叶、麦冬、铁皮石斛等七味原料的中式养生水，瓶身上没有标注任 何功效，只在APP的产品介绍中，有"消暑汤""古方今用"的字眼。 暑清元气水和五汁饮是盒马与中药老字号李良济合作推出的养生水系列新品，也是盒马养生水系列迭 代到3.0版本的产品。从数量上看，盒马上新的养生水已超20款。 从1.0版本主打药食同源的苹果黄芪水、陈皮四神水，到2.0版本的轻养水，再到3.0版本的经方养生 水，盒马做养生水的思路，一点点转向了"水替"生意。 水替，比水有味道，比传统含糖饮料更健康，喝起来无负担。这个在2023年底兴起的概念，已经渐 渐成为无糖茶饮料、中式养生水以及无糖苏打水、柠檬水等品类争相获取的生态位。 进可替代含糖饮料，退可取代矿泉水，水替的广覆盖和模糊边界，理论上可渗透至所有包装软饮的消 费人群中。高耸入云的天花板和宽广的创新空间，吸引着新老品牌持续加码，也让水替这门生意，肉 眼可见地越来越卷。 雪豹财经社 . faster , deeper and wiser 来源丨 雪豹财经社（xuebaocaijingshe） 作者 | 黎晓 图源丨Midjou ...

6月中旬的北京，最高温已经冲到了30度，在盒马线下店的瓶装水货架前，一位30岁左右的男士拿起一瓶暑清元气水，翻转瓶身看了看配料表，随即放进 了购物篮。 这瓶配料表里包含了西洋参、淡竹叶、麦冬、铁皮石斛等七味原料的中式养生水，瓶身上没有标注任何功效，只在APP的产品介绍中，有"消暑汤""古方 今用"的字眼。 暑清元气水和五汁饮是盒马与中药老字号李良济合作推出的养生水系列新品，也是盒马养生水系列迭代到3.0版本的产品。从数量上看，盒马上新的养生 水已超20款。 从1.0版本主打药食同源的苹果黄芪水、陈皮四神水，到2.0版本的轻养水，再到3.0版本的经方养生水，盒马做养生水的思路，一点点转向了"水替"生意。 水替，比水有味道，比传统含糖饮料更健康，喝起来无负担。这个在2023年底兴起的概念，已经渐渐成为无糖茶饮料、中式养生水以及无糖苏打水、柠檬 水等品类争相获取的生态位。 进可替代含糖饮料，退可取代矿泉水，水替的广覆盖和模糊边界，理论上可渗透至所有包装软饮的消费人群中。高耸入云的天花板和宽广的创新空间，吸 引着新老品牌持续加码，也让水替这门生意，肉眼可见地越来越卷。 盒马货架上的养生水饮 风来了 在无糖茶和养生水赛 ...

不爱喝水的年轻人，交上了新朋友 Fast Reading 作者 | 黎晓 6月中旬的北京，最高温已经冲到了30度，在盒马线下店的瓶装水货架前，一位30岁左右的男士拿起 一瓶暑清元气水，翻转瓶身看了看配料表，随即放进了购物篮。 ■ 排斥糖，又想喝有味道的水，消费者的减糖共识和轻养生需求在"一天8杯水"这个需求点上 会和了。 ■ 土生土长的养生水是无糖茶故事的翻版，它的异军突起也为无糖茶市场带来了压力。有报告 预计，中式养生水2028年的市场规模将达到约108亿元。 ■ 当水替的主战场从无糖茶蔓延到养生水，已经卷成红海的无糖茶经历过的，养生水只会有过 之无不及。 这瓶配料表里包含了西洋参、淡竹叶、麦冬、铁皮石斛等七味原料的中式养生水，瓶身上没有标注 任何功效，只在APP的产品介绍中，有"消暑汤""古方今用"的字眼。 暑清元气水和五汁饮是盒马与中药老字号李良济合作推出的养生水系列新品，也是盒马养生水系列 迭代到3.0版本的产品。从数量上看，盒马上新的养生水已超20款。 从1.0版本主打药食同源的苹果黄芪水、陈皮四神水，到2.0版本的轻养水，再到3.0版本的经方养生 水，盒马做养生水的思路，一点点转向了"水替"生意。 ...