以下文章来源于雪豹财经社 ，作者黎晓 这瓶配料表里包含了西洋参、淡竹叶、麦冬、铁皮石斛等七味原料的中式养生水，瓶身上没有标注任 何功效，只在APP的产品介绍中，有"消暑汤""古方今用"的字眼。 暑清元气水和五汁饮是盒马与中药老字号李良济合作推出的养生水系列新品，也是盒马养生水系列迭 代到3.0版本的产品。从数量上看，盒马上新的养生水已超20款。 从1.0版本主打药食同源的苹果黄芪水、陈皮四神水，到2.0版本的轻养水，再到3.0版本的经方养生 水，盒马做养生水的思路，一点点转向了"水替"生意。 水替，比水有味道，比传统含糖饮料更健康，喝起来无负担。这个在2023年底兴起的概念，已经渐 渐成为无糖茶饮料、中式养生水以及无糖苏打水、柠檬水等品类争相获取的生态位。 进可替代含糖饮料，退可取代矿泉水，水替的广覆盖和模糊边界，理论上可渗透至所有包装软饮的消 费人群中。高耸入云的天花板和宽广的创新空间，吸引着新老品牌持续加码，也让水替这门生意，肉 眼可见地越来越卷。 雪豹财经社 . faster , deeper and wiser 来源丨 雪豹财经社（xuebaocaijingshe） 作者 | 黎晓 图源丨Midjou ...

6月中旬的北京，最高温已经冲到了30度，在盒马线下店的瓶装水货架前，一位30岁左右的男士拿起一瓶暑清元气水，翻转瓶身看了看配料表，随即放进 了购物篮。 这瓶配料表里包含了西洋参、淡竹叶、麦冬、铁皮石斛等七味原料的中式养生水，瓶身上没有标注任何功效，只在APP的产品介绍中，有"消暑汤""古方 今用"的字眼。 暑清元气水和五汁饮是盒马与中药老字号李良济合作推出的养生水系列新品，也是盒马养生水系列迭代到3.0版本的产品。从数量上看，盒马上新的养生 水已超20款。 从1.0版本主打药食同源的苹果黄芪水、陈皮四神水，到2.0版本的轻养水，再到3.0版本的经方养生水，盒马做养生水的思路，一点点转向了"水替"生意。 水替，比水有味道，比传统含糖饮料更健康，喝起来无负担。这个在2023年底兴起的概念，已经渐渐成为无糖茶饮料、中式养生水以及无糖苏打水、柠檬 水等品类争相获取的生态位。 进可替代含糖饮料，退可取代矿泉水，水替的广覆盖和模糊边界，理论上可渗透至所有包装软饮的消费人群中。高耸入云的天花板和宽广的创新空间，吸 引着新老品牌持续加码，也让水替这门生意，肉眼可见地越来越卷。 盒马货架上的养生水饮 风来了 在无糖茶和养生水赛 ...

不爱喝水的年轻人，交上了新朋友 Fast Reading 作者 | 黎晓 6月中旬的北京，最高温已经冲到了30度，在盒马线下店的瓶装水货架前，一位30岁左右的男士拿起 一瓶暑清元气水，翻转瓶身看了看配料表，随即放进了购物篮。 ■ 排斥糖，又想喝有味道的水，消费者的减糖共识和轻养生需求在"一天8杯水"这个需求点上 会和了。 ■ 土生土长的养生水是无糖茶故事的翻版，它的异军突起也为无糖茶市场带来了压力。有报告 预计，中式养生水2028年的市场规模将达到约108亿元。 ■ 当水替的主战场从无糖茶蔓延到养生水，已经卷成红海的无糖茶经历过的，养生水只会有过 之无不及。 这瓶配料表里包含了西洋参、淡竹叶、麦冬、铁皮石斛等七味原料的中式养生水，瓶身上没有标注 任何功效，只在APP的产品介绍中，有"消暑汤""古方今用"的字眼。 暑清元气水和五汁饮是盒马与中药老字号李良济合作推出的养生水系列新品，也是盒马养生水系列 迭代到3.0版本的产品。从数量上看，盒马上新的养生水已超20款。 从1.0版本主打药食同源的苹果黄芪水、陈皮四神水，到2.0版本的轻养水，再到3.0版本的经方养生 水，盒马做养生水的思路，一点点转向了"水替"生意。 ...

以下文章来源于茶咖观察 ，作者薛向 茶咖观察 . 壹览商业旗下茶饮咖啡行业研究机构 导读： 打造 年轻 化 " 水 替 " 产 品 。 薛向 丨 作者 茶咖观察 丨 出品 熬最猛的夜，用最贵的护肤品，喝最朋克的养生水，这是当代部分年轻人的真实写照。 随着年轻人的养生需求逐日走高，有数据显示， 9 5%的上班族在工作间隙吃零食，4 7%希望 靠饮食解压补能。但由于许多年轻人出于不想喝无滋无味的白开水，外加想养生但不想喝 药，所以就会选择养生水这类"水替"。 在此背景下，中式养生水， 开始走出小众 。 1 百亿养生水赛道到了洗牌期 如果说， 2 0 1 8年是养生饮品出现的元年，那么2 0 2 3年则是养生饮料爆发的元年。 数据 显示， 2 0 1 8年，中式养生水的市场规模仅为0 . 1亿元 ，之后的 数年时间里，国内仅有 4个品牌布局了"中式养生水"这一小众赛道。 到了 2 0 2 3年，养生水市场规模达到4 . 5亿元， 同比增长超3 5 0%，成为饮品行业增速最快的细分领域。预计到2 0 2 8年，这一赛道的市场规 模有望突破百亿元。 在如此火热的情况下，不仅是瓶装水领域，在限制茶饮行业也开始热度空前， ...

啤酒配枸杞，火锅搭凉茶。熬最猛的夜，用最贵的护肤品。 在过去，"朋克养生"四字曾因为脆皮年轻人的各大养生窍门而成为网络热词；在今天，虽然玩"朋克养生梗"的年轻人已经沦为小众群体，但他们却用行动 硬生生捧红了中式养生水这个大品类。 各品牌争相押注中式养生水 据《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，在2018年可漾推出红豆水后的数年时间里，国内仅有4个品牌布局了"中式养生水"这一小众赛 道。时间来到2023年，元气森林等品牌的入驻进一步激活了该赛道的活力，使得整个"中式养生水"市场在2024年大踏步进入增量阶段，成为众玩家争相入 局的蓝海市场。 在市场规模层面。 2018年，中式养生水的市场规模仅为0.1亿元；2023年，国内中式养生水的市场规模同比增长超350%至4.5亿元，且有相关人士预测至2028年，该产品的市 场规模将顺利突破百亿大关。另有报道指出，中式养生水所处的"植物类饮料"大品类，在2024年第三季度同比增速37.64%，该数据不仅远高于即饮茶类 4.1%的增长水平，还让其取得了"各细分类目饮品增长速度第一名"的好成绩。 当零食生态链路趋于完善，自身和中医药品牌积累了一定的合作经验后 ...

年轻人的"快乐水"，又又又一次变了。 继无糖气泡水、无糖茶之后，以红豆薏米水、绿豆水、玉米须水等为代表的"中式养生水"正走进年轻人 的视野，并凭借其独特的文化底蕴和健康养生的理念，逐渐成为市场新宠。 所谓养生水，其实并没有明确的定义，多以红豆、薏米、红枣、桂圆、枸杞、决明子等药食同源食材作 为原料，再通过煮制、萃取等工艺制成即饮植物饮料。由于这种饮料强调天然、健康，精准迎合了年轻 人"熬最深的夜，喝最补的水"的"硬核养生"理念，瞬间成了年轻人的新生活搭子。 毕竟，相比2元一瓶的农夫山泉，它只贵上一点就能祛湿消肿，堪称天底下最划算的养生；它有色略有 味，比寡淡的纯净水在适口性上强大太多；它还方便可取，比起养生壶的繁琐，它随时随地想喝就喝， 便捷又时髦。 文 | 深氪新消费 朱末 旺盛的需求之下，曾经靠边站的中式养生水，摇身一变为饮品界的"香饽饽"。前瞻产业研究院的报告显 示，2018年时，中式养生水的市场规模仅为0.1亿元，进入2023年，该数字却涨至4.5亿元，同比增长超 过350%，2024年势头依然强劲，增长率达到了300%-400%，报告预测，到2028年时，中式养生水的市 场规模将突破百亿元大关。 虽 ...

这是半佛仙人的第1785篇原创 周末不卷，随便写点。 我喝到了一个让我很感动的东西，盒马陈皮四神水。 有人抱怨盒马那个陈皮四神水味道很离谱，我就笑了，我喝起来怎么就很正常？ 是吧太奶，太奶你也觉得很正常吧。 我们第一次相见，你也觉得很惊喜吧？ 太奶你来我家啦？ 来就来吧还带什么东西，以后不许带霸王龙了，我家子涵不爱吃霸王龙。 霸王龙眨巴着小眼吮自己手指头，到处找猫罐头。 我抓起太奶的手要给太奶塞钱，买霸王龙很贵吧，花了多少钱？ 孝心我就心领了，以后有钱要先花给自己。 太奶摇了摇食指，嘘，这是我自己抓的。 你那个陈皮四神水不错，我喝了能再抓四头霸王龙。 我说太奶你下次不要欺负霸王龙了，霸王龙都灭绝啦，你要是实在闲就去打宿傩。 太奶又喝了一口陈皮四神水，忽然开始在客厅折返跑。 我说太奶你跑啥呀？ 太奶发出了银铃般的笑声。 我现在浑身是劲，有的是力气，我跑得很快，比光还快。 太奶要跑，跑回四十万年前，跑回大家还是猴子的时候。 太奶要去打隔壁部落了，太奶要为你打下一片大大的江山。 你那根碳素纤维钓鱼竿太奶拿走了，你那台外星人笔记本太奶拿走了，你那个迪卡侬暴力 橙背包太奶也拿走了。 太奶你要不把霸王龙也带回去吧，刚好装 ...

作者 | 赵淑荷 编辑 | 何子维 值班编辑｜ 宝珠 视觉 | 顾芗 现代人好像已经离不开茶饮，但也不是什么都喝。对于城市里的新中产来说，健身后去现制茶饮店买一 杯果蔬汁，正在成为一种风尚。 为了迎合市场需求，新式茶饮开始打健康牌了。 如果以最具代表性的喜茶和一点点的崛起作为元年，那么，2010年前后发展至今，新式茶饮走过 15 年，已经到了求新求变的阶段。 从植脂末到真奶，从冲兑到人工现摇再到手工鲜榨，尽管奶茶越来越"高端"，却始终不能摆脱高糖脂、 不健康的阴影。"肥宅快乐水"的名字加诸其上，对很多茶饮忠实消费者来说，"快乐"总是与"堕落"相伴 出现。 面对"堕落的快乐"，人们多少会有点"战战兢兢"。根据2023年《中国新式茶饮大数据研究及消费行为》 调查数据，49.4%的茶饮消费者会担心健康问题，42.2%的消费者更在意是否长胖。 茶饮透明化之战 在上海某服装公司工作的雨纯是一个"资深吃货"。哪家餐厅在上海新开张，哪个餐饮品牌出新品，她都 会第一时间去尝试。对美食更新极为敏感的雨纯注意到，在糖分选项之外，很多茶饮品牌开始为消费者 提供更多的信息。 雨纯发现，她和妈妈都爱喝的霸王茶姬，去年，在小程序点单页面 ...