字小看不清、将产品翻看了两圈才找到想要的信息……是很多人日常生活中查看食品标签的真实写照。而今，这些阻碍有望通过"数字标签"的应用被打破。 数字标签，是一种通过二维码等形式展示食品标签信息的方式。消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的二维码获取食品标签信息。伴随平台功能 的完善，而今的数字标签不仅能够更加清晰地展示食品标签的已有内容，还伴有语音、字体放大、视频讲解等功能，为消费者带来"个性化+透明化"的双重 体验升级。 目前，我国超600款产品已使用食品数字标签。而为让更多消费者体验到食品数字标签的便利，今年，国家卫生健康委将在全国范围内开展数字标签应用推 广。 5月12日至14日，2025年食品安全国家标准宣贯培训班在北京举办。在现场预包装食品数字标签应用示范展台，新京报记者看到四十余款印有数字标签的食 品包装，扫描二维码即可跳转至数字标签页面。相较传统标签，数字标签因突破版面限制可以展示更丰富的信息，而因技术支持的第三方平台不同，数字标 签功能也各有特色。 在一款由中国自动识别技术协会提供的数字标签界面，有"语音播报"和"大字模式"两个选项，点击前者可以听到有关食品标签内容的朗读，点击后者页面字 体 ...

今天（27日）， 国家卫生健康委、国家市场监督管理总局 公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单 ， 这些标准与公众日常消费的乳制品、肉制品、特殊医学用途婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食品添加剂、消 毒剂等密切相关。 从推广食品数字标签二维码，到 禁止使用"零添加" ；从保质期标示更直观，到 营养标签更易读 ；从要求强制 标示致敏物质，到 配套一批检验方法标准 ……标准以强化全链条食品安全风险管理为目标，将进一步保障消 费者食品安全和营养健康。 截至目前，我国已累计发布食品安全国家标准1660项，包含2万多项指标，涵盖全部340余种食品类别。 强制标示致敏物质 推荐标示"消费保存期" 在本次发布的新标准中，和大家日常选购食品息息相关的是两个关于食品标签的新标准， 两项标准均设置了2 年的过渡期 。《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》实施后，食品标签上将强制标示致敏物质，日期等 内容的标示也将发生重要变化。 ■ 什么是预包装食品? 预包装食品，就是指预先包装或者制作在包装材料和容器中的食品。简单来说， 我们日常购买的除了生鲜 等，绝大部分食品都是预包装食品 。 预包装食品标签是食品的"身份证"，过去强制 ...