这家火锅连锁企业申港上市的文件揭示，在今年第一季度复杂的市场态势下，客流量大幅攀升，但 人均消费缩水 Key takeaways: ▶ 巴奴已递交赴港上市申请，文件显示今年第一季度营收及利润双双实现增长 ▶ 上市文件披露，中国消费者今年第一季度外出就餐频次增加，但单次消费金额走低 火锅连锁企业 巴奴国际控股有限公司 新近提交的港股上市申请，折射出中国餐饮市场的复杂图景：消费者 日趋精打细算，但外出就餐热情依然不减。 作为赴港上市餐饮企业阵营中的一员，巴奴此次港股上市拟募资额有望突破1亿美元，或成该梯队规模较大 的募资项目。这家定位高端火锅市场的企业，其客单价确实比服务大众客群的 海底捞 （6862.HK）高出约 40%。 定位高端能否助力企业发展，将成投资者是否认同公司上市的关键。去年，多数中国餐饮企业同店销售额 下滑，主因是经济增速放缓下消费趋于谨慎，人均消费缩水。 巴奴的上市材料显示，尽管消费者保持谨慎支出，但今年一季度外出就餐人群持续扩大。公司营收同比攀 升26%至7.09亿元，而上年同期为5.64亿元，虽然增长很大程度源于门店扩张。截至3月底，公司全国门店 达145家，较去年初的111家大幅增加。 深 ...

拥有145家门店的巴奴毛肚火锅要冲刺IPO了。6月16日，巴奴国际控股有限公司在港交所递交招股书， 中金公司、招银国际为联席保荐人。 招股书显示，2024年，巴奴毛肚火锅营收达23亿元，经调整利润1.96亿元，但较上年企业的营收及利润 增速均有下滑。2022-2024年，顾客人均消费、每家巴奴门店平均每日顾客量均有所下滑，企业计划未 来三年新增150家门店，并推动品牌在下沉市场的进一步渗透。不过，定位高端市场的巴奴毛肚火锅能 成功在下沉市场站稳脚步吗？ 2024年营收达23亿元 营收及利润增速较2023年明显放缓 根据弗若斯特沙利文的资料，巴奴毛肚火锅是中国品质火锅市场中按收入计的最大火锅品牌，于2024年 占据了3.1%的中国品质火锅市场份额。截至最后实际可行日期，巴奴毛肚火锅直营门店网络已覆盖全 国39座城市，门店数量达145家。 巴奴毛肚火锅的创始人为杜中兵，他2001年开始投身餐饮行业，最开始在河南安阳开设了第一家火锅 店，2012年巴奴火锅进军华东市场，并于同年战略性将品牌重新聚焦在招牌毛肚产品上，并正式更名 为"巴奴毛肚火锅"，品牌名称中的"巴奴"源自重庆纤夫文化，纤夫是川渝火锅的开创者，纤夫精神 ...