为进一步规范食盐市场秩序，提升监管效能，裕民县市场监督管理局联合县商工信局创新监管模式，对 辖区内食盐流通销售环节开展"双随机"检查工作，聚焦盐业公司、商超、农村食盐销售网点等重点领 域，以公正、透明、高效的执法行动，全力守护群众"舌尖上的安全"。 随机抽选，确保监管公平公正 本次"双随机"检查严格遵循"随机抽取检查对象、随机选派执法检查人员"的原则，通过监管平台从名录 库中随机抽取盐业公司1家、商超12家、农村食盐销售网点3处作为检查对象，同时匹配具有专业资质的 执法人员组成检查组。这种"不打招呼、不定路线"的检查方式，有效避免了人为干扰，确保检查过程客 观公正，切实提高了监管的科学性和权威性。 全面排查，严控食盐安全风险 检查组围绕食盐质量安全核心要素，对被抽检单位开展全方位检查。在盐业公司，重点检查企业资质、 仓储环境、进货渠道、销售记录等，确保食盐来源可溯、去向可查；在商超，仔细核查食盐标签标识是 否规范、贮存条件是否达标、是否存在过期或不合格产品销售；针对农村食盐销售网点，着重排查有无 销售假冒伪劣、非食用盐等违规行为，防止劣质食盐流入农村市场。检查过程中，执法人员严格按照标 准流程进行操作，详细记 ...

近日，工业和信息化部等七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》，明确提出要提升质量安全 追溯能力，特别是"巩固提升婴配乳粉、食盐等行业追溯体系建设水平"。这一部署不仅回应了公众对食 品安全的高度关切，也释放出我国食品工业全面向智能化、高端化、绿色化转型的强烈信号，具有现实 紧迫性与战略前瞻性。 婴配乳粉和食盐是食品工业中的"特殊关切"产品。它们关系到婴幼儿健康成长和全民基础健康，容不得 半点疏忽。近年，婴配乳粉行业国产品牌崛起；食盐行业则在专营机制改革与市场中寻求平衡。追溯体 系建设，恰恰是这两个行业提升质量、赢得信任的"制度抓手"。此次《方案》提出"巩固提升"，意在告 别"初步建立"的阶段性成果，迈入更高标准、更强功能、更严执行的治理新阶段。 《方案》也敏锐地意识到了上述问题，提出通过政策工具"优化资金支持渠道""加大转型融资支持力 度"，并通过产业学院、技能实训、竞赛机制等多元手段"培养复合型实用人才"。这种"软硬兼施"的思 路体现了政策制定者对转型阻力的现实把握，也为未来落地打下了制度基础。 可以预见，随着追溯体系的不断深化和数字化基础的夯实，未来消费者将能通过手机扫码快速了解食品 从原材料到加工再 ...

5月14日，东营市人民政府新闻办新闻发布会召开"鲁医健康说"东营卫生健康系列碘缺乏病防治专场，东营市企业人才发展促进中心主任 李文锋就食盐监管方面的具体举措，做简要介绍。 深化部门协作。与市场监管等部门密切协作配合，形成监管合力，共同打击涉盐违法犯罪行为，将未取得许可进行食盐生产、制售假盐 等违法犯罪行为作为打击重点。通过联合执法行动，加大对违法违规行为的查处力度。结合"双随机一公开"检查等工作，实现全市食盐 定点生产批发企业宣传全覆盖。在执法过程中，深入宣贯《食盐专营办法》等文件，讲政策、讲法规、讲案例，指导企业规范碘盐供 应，切实提高企业守法经营的意识。 提升保障供应和储备管理水平。要求食盐定点生产和批发企业都能足量提供优质加碘或非加碘食盐，保障市场需求。同时，为应对重大 自然灾害和突发公共事件，提高政府对食盐市场的宏观调控能力，市工业和信息化局开展了市级食盐储备。目前，市级食盐储备规模达 1050吨，加碘和非加碘食盐储量各占储备总量的一半。同时压紧压实食盐定点生产批发企业社会储备责任，指导企业落实社会储备任 务。通过政府储备和企业社会储备一系列工作，不断提升暂时内的食盐储备应急保障能力。(大众新闻记者杜 ...