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京西稻
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遍地金黄,京西稻田丰收了
378.4 416 g www.likellam. 11/2 1/2 I U 1 2000 1 2 3 . 2017-12-11 11:11:11 ULT PRESENT THE MENT PERSONAL PRODUCTION OF THE STATUS OF THE STATUS OF THE STATUS OF THE STATUS OF THE STATUS OF THE STATUS OF THE STATUS OF THE THE THE THE THE THE THE TH L ter STATE THE Children www 转自:北京日报客户端 京西稻全区种植面积约2000余亩,产量约110万斤,其中70%位于上庄镇。部分区域引进了无人农场数 字化综合管理云平台等先进技术,实现了传统人工管控到远程无线智能管控的转变,同时还依托京西稻 作文化系统,开发了科普研学、亲子体验、乡村旅游等农文旅项目,助力乡村创收。 京日报客户端 作者: 吴鲁萍 来源:北 ...
京西稻,香飘三百年
图①:孩子们在体验京西稻生产流程。 图②:京西稻田。 图③:京西稻传承人进行古法种植,右一为潘桂江。 图④:杜振东在介绍盆栽稻。 本报记者 严 冰摄 除署名外,本文照片均为受访者提供 9月23日,第八个"中国农民丰收节"如期而至。大江南北,田间地头,稻浪起伏,瓜果飘香,洋溢着丰 收的喜悦。 跟随丰收的脚步,走过稻香湖畔,途经玉泉山下,笔者来到位于北京市海淀区的京西稻种植地。在这 里,可以品味舌尖上的京西稻,感受如画的稻田景致,体验丰收季节的互动乐趣,循着稻香,去追寻 300年传承的味道。 好吃的御稻品种 "喝"着玉泉山的水,长出的京西稻米粒粒饱满,晶莹圆润,老北京人常说,用它熬出的米粥,粥面会凝 出一层青绿色透明的薄皮,入口滑润香甜,余味悠长。这种"好吃",带着京西独有的水土气息,也浸透 着300年的文化积淀。 潘桂江记得,老辈人施肥也有讲究,要把粪肥晾晒一个夏天,让其充分发酵成细腻的养料,再施入稻 田,一亩地还会拌入300斤的花生饼。田里不仅稻谷长势喜人,还能养出北京特有的"填鸭",鸭粪又反 哺稻田,形成一个小循环。"稻鸭共生,这才是老办法里的智慧。"他说。正因这套精细的农耕体系,才 有了"京西稻米香,炊味 ...