今年是满记甜品成立第三十年。 就在一年前，这家港式甜品还深陷撤店传闻，如今风波渐渐平息，在经历低谷之后，满记甜品仍在寻求触底反弹。 近期，满记甜品悄然释放了更多消息。 2024年，满记甜品传统门店业务实现总净收入4.78亿元，同比增长5%；对应GMV达6.35亿元，同比增长14%。线下门店由2023年底的193家增长至2024年 底的243家，同比增幅达到27%。 图 / 界面图库 新零售业务实现GMV2.4亿元，净收入0.99亿元，同比增长395%，占比17%。 看上去，满记甜品正在收复失去的市场，第二增长曲线也已经成型。 满记甜品CMO邓肯近期还对外表示，未来3至5年将聚焦于消费者满意度。以直营门店为基石，加盟和零售为两翼，计划未来实现直营门店500家，对应10 亿的净营收、10亿的零售业务净营收；加盟门店突破2000家、10亿加盟业务净营收，在下沉市场持续加密。 然而，市场早已不复当初对甜品生意的热情。满记甜品真能如愿实现目标吗？ 1 黄金时代 很少有人知道，在满记甜品30年的发展过程中，曾经几次易主。 在广东的传统餐桌上，开场要喝老火靓汤，结尾则要喝糖水。香港和广东一衣带水，饮食文化同根同源，不过，港 ...

新茶饮高速扩张的这些年，作为国民甜品领导者，满记甜品不断迎合消费者消费场景的变化，不断进行 自我迭代。 满记甜品近年主动提升了外卖业务的占比，将菜单由传统的港式糖水，扩充到桃胶、燕窝等传统滋补 品，以及蛋挞、菠萝包等烘焙产品。 同时大举入局新零售业务，将便携的双皮奶、杨枝甘露带进电商、便利店和山姆。 积极转型的结果，从满记甜品近日披露的业绩数据中得以显现。 2025年是满记甜品成立的三十周年。 这家于上世纪九十年代成立于中国香港的老牌甜品，曾凭借榴莲班戟、杨枝甘露、双皮奶风靡一时。 2022-2024财年，满记甜品实现GMV 4.74亿元、6.03亿元、8.77亿元，近两年同比增速分别为27%、45%。 对应净收入3.92亿元、4.75亿元、5.78亿元，同比增速为21%、22%。 作为"第二增长曲线的"新零售业务雏形已成。2024年实现GMV 2.4亿元、净收入0.99亿元，同比增长 395%，占比达到总净营收的17%。 以上的业绩数字在2024年一众餐饮品牌中颇为亮眼。 这家历史悠久的老牌甜品企业，正在凭借"守正创新"的价值观，以及"后来再争先"的拼搏精神，迎接属于 自身的复苏周期。 "轻舟已过万重山" ...