以下文章来源于十分之一信箱 ，作者十分之一编辑部 十分之一信箱 . 与少年读者一起阅读、交流正在发生的大事件。 本期内容转载自公众号「十分之一信箱」 朋友们，周日好。 假期开始了，你有什么特别的安排？暂时脱离日常的学习，你会产生不一样的好奇心吗？别忘了，「Knock Knock 世界」的选题投递箱不放假，你的好奇心可以随时来敲门。 骨传导耳机是什么原理？它是不是真的可以保护听力？ A：太时髦了，我还没用过骨传导耳机！不过一个简单的回答是——它可以减少听力的损伤，但不能「保护」听力。 我们有了 C919 飞机，为什么还要买波音和空客？ 为什么京东在做完外卖业务之后又要做酒旅行业？他做酒旅行业有什么优势？ 我们现在放暑假了，我好开心！是谁提议暑假的？全世界的小朋友都会放暑假 吗？ 为什么每个学期都要有期末考试呢？ A：也许是为了让放假更开心吧！ 很多同学的爸爸妈妈白天可以随时来学校帮忙，好像他们都不用工作，那么他 们靠什么赚钱呢？ 在开家长会的时候，为什么我们这一代小朋友没有畏惧感，但是我们的爸爸妈妈会很害怕自己 的家长去开家长会? A：看来期末的时候家长们参与学校的活动也变多了，难得少年朋友们关心起爸爸妈妈来了 ...

Core Viewpoint - The article analyzes the competitive landscape of the tea beverage industry, focusing on four major players: Gu Ming, Cha Bai Dao, Hu Shang A Yi, and Mi Xue Bing Cheng, particularly examining their business models and supply chain strategies to identify potential winners in the market [1][4]. Group 1: Business Model Analysis - Gu Ming, Cha Bai Dao, and Hu Shang A Yi were initially regional brands that expanded nationally through a franchise model, with nearly 10,000 stores each by 2024 [4][5]. - The core product offerings of these brands are similar, focusing on fresh milk tea and fresh fruit tea, with prices generally between 10-20 yuan [4][5]. - All four brands utilize a franchise model, generating revenue primarily through franchise fees and sales of ingredients and materials to franchisees [7][11]. Group 2: Supply Chain Comparison - Mi Xue Bing Cheng has the strongest supply chain, leveraging direct sourcing and self-production to minimize costs, while Gu Ming follows closely with a robust supply chain and its own cold chain logistics [13][15]. - Cha Bai Dao and Hu Shang A Yi have weaker supply chains, relying heavily on third-party logistics, which limits their cost control and can lead to quality inconsistencies [16][18]. - The supply chain capabilities significantly impact the brands' resilience during market pressures, with Mi Xue Bing Cheng and Gu Ming showing stability, while Cha Bai Dao and Hu Shang A Yi face declining same-store sales [16][18]. Group 3: Expansion Strategies - Gu Ming employs a unique regional densification strategy, focusing on achieving critical scale within provinces before expanding to neighboring areas, contrasting with the national spread of its competitors [19][20]. - This strategy allows Gu Ming to maintain a high density of stores in key provinces, enhancing supply chain efficiency and reducing logistics costs [24][25]. - Gu Ming's approach has resulted in a significant market share in its initial provinces, with over 25% in Zhejiang, Fujian, and Jiangxi, and a dominant position in the mid-range price segment [28][29]. Group 4: Product Development Strategy - Gu Ming adopts a fast-fashion approach to product development, quickly introducing and iterating on popular items while maintaining a high research and development investment [30][31]. - This strategy allows Gu Ming to respond effectively to changing consumer preferences, achieving a high acceptance rate for new products and a quarterly repurchase rate of 53% [31][32]. - The competitive advantage lies in the ability to provide high-quality products at competitive prices, driven by an efficient supply chain [32][36].

CoCo都可的出海始于2011年，是新茶饮行业第一批出海的企业，这一年喜茶还未诞生，古茗也仅仅成立一年，CoCo都可将自己的海外第一站定在了美国。 曾经在CoCo都可全球第一家店——淡水店打工的Wei，与品牌又重新有了交集，伴随着CoCo都可不断开拓国际版图，2016年Wei跟随公司前往澳大利亚悉尼 设立分公司，管理CoCo都可的澳洲区域，并于同年7月开出第一家直营门店。 同样作为区总的David与Wei的时间线类似，他负责的是CoCo都可在加拿大多伦多的区域。经历过早期新茶饮行业在国际市场开疆破土的不易，如今David也 陪伴CoCo都可在加拿大共同成长了12年。翻看CoCo都可海外市场发展的历史，"陪伴式成长"贯穿始终，从新茶饮在国际市场品类拓荒到多元深耕市场，从 产品潮流更迭到经营管理的迭代，CoCo都可与海外市场的合作伙伴唇齿相依、细水长流。 如今CoCo都可已经成为全球门店覆盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲五大洲的品牌，在品牌与合作伙伴的摸索下，一条属于CoCo都可自己的、友商无法 复制的海外拓张样本正在生成。Wei和David都认为，秉持着长期主义的CoCo都可，最终会成为奶茶行业的百年品牌。 " ...

在"黄的更灵""红的会赢"和"蓝的一定赢"的宣传攻势下，2025年的外卖大战比北京的初夏更炎热。满减和红包加持 下，率先爆单的是饮品，1.9元的杨枝甘露和2.9元的草莓拿铁，让茶饮店和咖啡店的单子长得看不见尽头。 这些单子，转换成顾客手上的饮品前，还需经过两种角色：制作饮品的店员和配送外卖的骑手。外卖大战的背面，再 度被挤压的时间，成为悬在这两重角色头上的利剑，让矛盾和冲突一触即发。 视线之外的冲突 骑手见到来人，立刻围上前去。 "就这么点东西，做不出来。""做不了就别开外卖。"骑手们纷纷抱怨，其中不乏更难听的国骂和带性器官的脏话。一 名骑手已经等候二十分钟以上了。 店员没有讲话，手里的外卖都被拿走后，又冲进商场。 早晨八点，南四环的一家商场还未营业，员工通道处，六七名外卖骑手聚集在此。一名身穿标志性红格子工服的Tims 员工冲出门来，双手各提着几袋外卖。 骂人的骑手没有得到其他骑手的附和，店员也不还嘴，于是转向看守员工通道的保安开始诉苦。通道口和门店之间隔 着两扇门、相隔百米，骑手并不知道店内只有一名员工，员工也并不知道这名骑手因送餐超时会被扣多少钱。双方都 习惯于这种流程，没有多余的时间向彼此做些解释。 ...

"现在逛宽窄巷子越来越有意思了，不仅有策展式商业空间'宽厰chǎng'，还有茶百道全球首家手作门 店，点一杯四川特色的饮品，看人来人往，成都慢生活不过如此。"暑假游玩高峰期到来，位于宽窄巷 子街区的窄巷子13号茶百道宽窄巷子旗舰店，因为创新的饮品和特色的空间吸引了很多本地人和外地游 客前来打卡。 茶百道宽窄巷子旗舰店"茶百道·探川觅饮"是"一家既能喝茶又能喝酒，还能上房揭瓦的旗舰店"，总面 积约460平方米，带有户外院落和双层客座区。门店设计以"去自然中寻山问川"为理念，巧妙融入木 刻、蜀章、竹编等传统艺术元素，打造出具有浓厚成都文化特色的手作茶饮空间。这种沉浸式的文化体 验，让消费者在品尝饮品的同时，也能感受到成都的独特魅力。 消费者在茶百道店内拍照打卡。宽窄巷子景区供图 据了解，除了各种手作饮品，茶百道还与成都文旅深度合作，推出了宽窄联名限定"探川寻趣"系列文创 产品，以及具有成都文化特色的"上房揭瓦"系列周边，包括联名城市徽章与冰箱贴、上房揭瓦系列双层 玻璃杯等，让消费者和观光游客在品尝饮品之余感受成都的深厚文化韵味。 从第一家%Arabica落地宽窄巷子，到后来的好利来·壹玖玖贰全国首家景区概念店、喜 ...

以下文章来源于壹读 ，作者敏敏 曲玥枫 壹读 . 日常生活中的百科、文艺背后的历史，热点深处的冷知识。用轻幽默、有情趣的方式一起涨姿势、正三 观。 你发现没有，这几年美食界悄悄刮起了一阵"生"系风。 从烘焙架上的生吐司，到甜品柜里丝滑诱人的生巧，再到你手中那杯丝滑香甜的生椰拿铁…… 简单 的"生"字，摇身一变，成了新鲜、高级、独特口感的代名词。 问题来了，"生"字到底是什么意思？ 销量不俗的"生"系产品 很多人第一次接触"生"系产品，就是生椰拿铁。 2021年春天，瑞幸咖啡以生椰拿铁引爆市场：首周狂销666万杯，上市8个月创收12.6亿元，平均每 秒卖出18杯，四年累计售出12亿杯的惊人战绩。 "生椰+咖啡 \ 茶" 这一创新 带火了 "生椰潮" ， 包括库迪、古茗、奈雪、沪上阿姨等品牌纷纷跟 进，推出如生椰杨枝甘露、生椰大红袍、生椰芒芒补清凉等椰基饮品 ，且都销量不俗。比如 库迪的 生椰拿铁，根据 库迪咖啡官方微博 于2024年7月15日发布的信息， 库迪奶咖产品累计销量突破1.3 亿杯，其中生椰拿铁以超过1亿杯的单品销量卫冕奶咖人气王。 此外，古茗也推出年度咖啡新 品"Good轻椰拿铁" ， 在小红书平台 ...

茶文化，作为中华传统文化的璀璨明珠，承载着千年的历史底蕴与人文情怀。从古代文人墨客聚集的传统茶馆，到如今遍布大街小巷的现代茶饮店，茶文化 在传承中不断演变，在创新中持续发展，为人们带来了丰富多样的饮茶体验。梨花奇门研修院探寻茶文化从传统茶馆到现代茶饮消费的变迁轨迹，能让我们 深刻感受到这一古老文化在新时代的独特魅力与强大生命力。 传统茶馆：浸润在茶香中的文化空间 随着社会的发展和人们消费观念的转变，现代茶饮消费呈现出多元化、个性化的发展趋势，为消费者带来了全新的饮茶体验。街头巷尾的新式茶饮店成为了 年轻人的聚集地。这些茶饮店以时尚的装修风格、丰富多样的茶饮产品吸引顾客。装修上，简约的北欧风、复古的国潮风、清新的 ins 风等各具特色，为消 费者营造出舒适、时尚的消费环境。茶饮产品更是不断创新，除了传统的绿茶、红茶、乌龙茶等，还推出了水果茶、芝士茶、奶盖茶等众多新品。例如，某 知名茶饮品牌推出的 "杨枝甘露"，将芒果、西柚、西米等食材与茶饮相结合，口感丰富，果香四溢，一经推出便受到消费者的热烈追捧。 现代茶饮消费还与科技深度融合，带来了便捷的消费体验。线上点单、外卖配送成为常态，消费者只需通过手机 APP 下单 ...

六月羊城，暑气 渐浓，喝清凉糖 水、吃冰爽甜 点，是岭南人民 最为惯常的解暑 方式。在岭南广 府的糖水铺与茶 饮店，芒果是灵 魂角色之一。它 丰腴的果肉、馥 郁的香气与热烈 的色彩，早已深 深融入这方水土 的饮食基因。田 阳芒果，这颗右 江河谷孕育 的"黄金果实" ， 以其独特滋味与 卓越品质，成为 清爽消暑！广西 百色田阳芒 X 广州酒家联名甜 品攻陷老广味蕾 _南方+_南方 plus 今年粤桂"山海 之约"中亮眼的 主角，在广州市 北京路涌动起一 股清甜的浪潮。 6月22日，2025 年百色市田阳 区"壮山农 鲜"（芒果）走 进粤港澳大湾区 品牌消费季产销 对接会在此启 幕。活动现场， 来自广西百色田 阳的优质芒果， 与广东老字号 ——广州酒家大 厨的妙手相逢， 联名推出的精美 甜品点燃了湾区 市民的味蕾与热 情。 广州酒家 X 百色芒果（田阳）联名甜品吸引众多湾区市民品鉴。 粤桂匠心碰撞 老字号焕新演绎 田阳风味 "百色田阳芒果 肉质香滑、清甜 可口，且汁水丰 富，特别适合夏 季用来制作中式 面点和西式点 心。"活动现 场，全国餐饮业 技能人才、广东 省技术能手、金 牌厨师李伟杰上 台推介，并正式 发布 ...

昆明市市场监督管理局 昆明市市场监督管理局2025年第1期食品安全监督抽检信息公告 根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将昆明市市场监督管理局2025年第1期食品安全监督抽 检信息公告如下： 本期公布的食品安全监督抽检产品为食用农产品、粮食加工品、乳制品、调味品、饮料等，抽检依据：GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明 示标准的要求。抽检项目包括：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精 计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群等指标。 特此公告。 | | | | 社区店 | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 149 DBJXY25530127018ZX / | / | | 昆明泰和超市连锁 | | | 2024- | | | | | 经营有 ...

成都文旅集团旗下宽窄巷子公司相关负责人表示，成都是首发经济的重要策源地，宽窄巷子是全国重要 的文旅地标，茶百道将旗舰店"首发"于此，在通过城市地标强化品牌与发源地情感联结的同时，也可借 助宽窄巷子辐射全国乃至国际游客的窗口效应进一步扩大品牌影响力。 本报讯 （记者李静）5月28日，四川百茶百道实业股份有限公司（以下简称"茶百道"）宽窄巷子旗舰 店"茶百道·探川觅饮"开业。作为茶百道全球首家手作门店，"茶百道·探川觅饮"推出了全新的产品线。 据了解，店内设有两处点单区，一是"手作厨房"，提供"三大炮糯糯"等四川特色手作鲜奶茶、鲜果茶等 茶饮；二是"日茶夜酒中央吧台"，售卖特调茶酒饮品，以及"杨枝甘露雪花冰"等甜品。 有行业观察人士指出，茶百道将旗舰店打造成为融合成都在地文化与手作茶饮的沉浸式体验空间，背后 是其引领行业从"功能型消费"转向"体验型消费"的场景创新探索，同时旗舰店还将承担茶百道品牌形象 展示、产品体验升级及文化输出的战略功能，为其品牌的长远发展建立文化背书。 茶百道产品负责人介绍，为了传递川茶川味的根源生命力，茶百道聚焦巴蜀匠人精神、溯源在地手作原 料，还精心打造了旗舰店菜单中的飘雪（川韵·九窨茉 ...