细胞培养肉

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校地合作助力乡村振兴“加速跑”
Xin Hua Ri Bao· 2025-07-03 22:27
党的二十大报告强调,要全面推进乡村振兴,加快建设农业强国。南京国家农高区(下称"农高区")作为 长三角唯一的国家级农高区,通过深化校地合作,集聚高校、科研院所与企业资源,推动农业科技成果 转化与产业化,为乡村振兴注入强劲动能。 人才政策双驱动 激活发展新动能 打造农业科技新高地 农高区集聚7家高校院所,布局市级以上科研平台55个。南农大建成国家果梅杨梅种质资源圃(属国际最 大),动物医学研发中心将建成华东最大P3实验室。 南林大与创新港共建"碳谷"项目,涵盖智慧生态、林木生物质低碳高效利用等研究中心。携手江南大学 建成江苏省未来食品技术创新中心,联合南农大成功转化细胞培养肉技术,实现世界首次细胞培养猪脂 肪中试(500L生物反应器)放大生产。 加快成果转化 跑出产业升级加速度 农高区发起成立长三角农业科技产业化发展联盟,挂牌长三角农业科技成果转化交易中心,2024年举办 对接活动6场,发布成果超500项,技术交易额破2亿元。种业创新成效显著:中国科学院植物所蓝莓、 黑莓推广超10万亩,经济效益超20亿元;江苏省农科院南粳系列水稻推广超1亿亩,多品种列国家主 导。本地蓝莓产业通过科技赋能,2024年鲜果产值达1 ...
细胞培养肉瞄准高端食材市场
Ke Ji Ri Bao· 2025-05-12 23:26
培养肉,又称实验室培育肉或体外培育肉,正成为传统畜牧业极具前景的替代方案,为环境可持续、动 物伦理和粮食安全等全球性问题提供了创新方案。这项技术通过在受控实验室环境中培育动物细胞,无 需屠宰牲畜即可生产出真实的肉制品。 《日本经济新闻》报道称,尽管大豆等植物基替代肉发展迅猛,但细胞培养肉在风味还原度上更胜一 筹。日本细胞农业协会理事、东京大学培养肉研究专家冈田健成表示,微量动物细胞即可呈现出植物肉 难以企及的醇厚口感。 所谓"细胞培养肉",是指根据动物体内肉类组织的生长规律,通过体外培养和生物制造技术,利用动物 细胞培育出的可食用肉类。据全球信息公司等机构预测,到2029年,全球培养肉市场规模将达到200.4 亿美元,是2024年市场规模的2.2倍。 从鳗鱼肉、鱼子酱到鹅肝 当前细胞培养食品以牛肉和鸡肉为主,但居高不下的成本制约了商业化进程。为此,企业正将目光转向 高端食材市场,旨在通过高溢价产品推动技术实用化突破。 这项技术突破体现在每毫升培养基实现3亿个细胞的超高密度,不仅为规模化生产奠定了基础,更使细 胞培养鳗鱼肉的商业可行性获得实质性进展。该公司预测,到2027—2028年,培养鳗鱼肉价格将逐步接 近 ...
专家访谈汇总:世界开始重新定义“军工强国”
阿尔法工场研究院· 2025-05-11 10:12
3、 《 多只数字经济ETF发行》摘要 ■ 2025年前4个月,中国出口总额达 8.39万亿元人民币,同比增长7.5% ,整体出口表现仍强于预 ■ 银行ETF优选(517900)、银行ETF易方达(516310)、银行ETF基金(515020)、银行ETF南方(512700) 等涨幅靠前。 ■ 短期调整不改中长期成长逻辑,建议关注 模拟芯片与汽车芯片国产替代链条 ,如中颖电子、华润 微、纳芯微等。 ■ 数字经济ETF聚焦国资数字化转型方向,具备 长期主题投资潜力 ,适合作为 新基建+数据要素 组合 中的核心配置工具。 4 、 《 科技创新债券发行审核提速》摘要 ■ 5月7日,中国人民银行与证监会联合发文,明确支持 股权投资机构通过科技创新债进行募资 ,扩 展资金用途至私募股权基金投资,标志着科技创新债正从单一融资工具转向引导长期资本投早投小 的制度性通道。 ■ 配套机制也进一步完善,从产品结构、投资主体到募资用途全线拓展,强化科技创新债服务硬科技 和中小企业的政策地位。 ■ 5月8日,上交所信息显示,包括 抚州高新区财投集团 在内的三只科技创新公司债获得交易所反 馈,其中部分项目受理时间长达半年,反映当前审查 ...