以下文章来源于金错刀 ，作者张一弛 金错刀 . 科技商业观察家。爆品战略提出者。 来源丨 金错刀 （ID： ijincuodao ） 作者丨张一驰 图源丨 涪陵榨菜集团 当年轻人沉迷刷短视频的 "电子榨菜"时，真正的榨菜巨头却卖不动了。 最近，"榨菜第一股"涪陵榨菜集团公布了一份"不太拿得出手"的财报，这是连续第二年营收和净利润双降。 最惨的是，销售过亿的7个大区中，有5个区域均出现不同程度的下滑。 仅仅在五年之前，涪陵榨菜被称为"酱菜小茅台"，不仅总市值就超过350亿元，而且创下了10年连涨10倍的记录。 如今，涪陵榨菜市值蒸发300亿元，早就跌的七零八落。 与此同时，榨菜的"同门兄弟"泡菜，反而活的越来越滋润。 据韩媒报道，韩国今年第一季度 泡菜 进口额刷新历史最高纪录。仅仅1月至3月，韩国泡菜进口额为4756万美元， 进口重量超过 了8000 吨，其中 几乎 100%的进口泡菜都来自中国。 涪陵榨菜曾在财报中说，2元一包的涪陵榨菜每月可以卖出1.6亿元。也就是说， 中国人至少每年吃掉9.6亿包榨菜，每月吃掉 8000万包。 而如今，榨菜最有存在感的地方，或许是不断缩水的飞机餐。 从最初5毛钱一包的榨菜， ...

虎邦品牌介绍 青岛辣工坊食品有限公司于2016年成立，而后创立"虎邦"品牌，始终专注于辣酱研发、生产和销售，拥有现代化厂房1.2万㎡，全程自动化罐装，是《炒制 辣椒酱》国标的起草单位之一。虎邦的产品以新鲜辣椒为原材料，自有辣椒种植采摘园，新鲜采摘，保留辣椒的营养与鲜香；精选优质原材料，精心研制辣 酱工艺，保证每一款辣酱的营养与口感；经过数十年的辣酱调配，研究出各类原材料与辣椒的黄金配比，口口鲜香；坚持熬制工艺，小火慢熬，最终呈现出 虎邦辣酱的标志性口感和风味。 虎邦以"绝不做一个有钱就赚的生意，而要作出一个与众不同的经营范式;打破"黔之驴"一家独大的格局，走出一条新的成为"乔木"的道路"为企业愿景，始终 将品牌建设作为发展的重中之重。 在中国调味品市场激烈竞争的格局下，虎邦始终坚持以"用户至上"。坚持以用户为核心的产品研发理念，深挖消费场景需求，解决佐餐/简餐口味寡淡的痛 点；围绕年轻消费者多元化口味的需求，从产品规格到产品口味，持续优化创新，构建独具虎邦品牌特性的产品矩阵，搭建品牌认知的护城河。 创立之初，虎邦便切入外卖佐餐场景，首创小规格包装辣酱产品，深入研究外卖新兴市场带给餐饮，带给消费者的变化，适势而 ...

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