小生蚝长出"大个头" "蚝王'争霸'太精彩了，程村蚝果然名不虚传！"12月21日，"绿美阳江·中国蚝都"第四届程村蚝美食文化 宣传周暨农文旅融合发展推介会在阳江市阳西县程村镇红光村开幕，刚品尝完新鲜生蚝的广州游客陈女 士连连赞叹。万人蚝宴、"蚝王"评比、"阳西优品"展销等系列活动，吸引上万名游客慕名而来，让这 座"中国蚝乡"人气爆棚。 作为国家地理标志保护产品，程村蚝依托阳西县独特的咸淡水交汇环境与万亩红树林，滋养出"高蛋 白、高锌、低胆固醇"的特质。如今，这枚小小的生蚝不仅撬动起超7亿元的全产业链产值，更通过养殖 升级、加工提质、农文旅融合等路子，在"百千万工程"的东风下，成为带动超万名群众增收的"致富 蚝"，让百年蚝乡焕发蓬勃生机。 吃蚝"打卡"还能"深度游" 农文旅融合变"流量"为"留量" 科学养殖摆脱"靠天吃饭"困境 冬至前后，程村镇的万亩蚝场迎来丰收季。清晨的红光码头，薄雾还未散尽，养蚝大户谢常升已带着工 人驾着渔船穿梭在蚝排间。 "以前摸黑出海，凭经验养蚝，现在走科学路子，蚝的品质和产量都翻了番。"他熟练地提起一串吊养的 生蚝敲开，饱满的蚝肉裹着晶莹的汁水，鲜甜气息扑面而来。 程村蚝的独特风味，源 ...

中新网钦州12月6日电(翟李强 段薇 王黎婵)12月6日，第十四届钦州蚝情节在广西钦州市沙井岛蚝情广 场开幕。作为国家级示范性渔业文化节庆活动，本届蚝情节围绕"钦州大蚝"IP，深度融合"文旅+百 业"，结合AI科技元素，打造立体化消费场景，持续一个月的系列活动，旨在带动冬日消费热潮。 第十四届钦州蚝情节活动现场。翟李强 摄 作为"中国大蚝之乡"，钦州市近年来高度重视大蚝产业发展，深入实施"钦州大蚝"品牌创建工程、地理 标志产品保护工程及"一镇一品"建设三年行动等系列举措。今年，"钦州大蚝"品牌以53.16亿元(人民 币，下同)的品牌价值，第七次荣登中国地理标志农产品区域品牌价值榜单。 据钦州市官方介绍，目前，钦州大蚝养殖面积达12.8万亩，2025年产量预计突破33万吨，产值超40亿 元，带动近10万人就业。养殖端，延绳浮球吊养模式取代传统蚝排，抗台风能力提升至12级，产量较传 统模式翻三倍；育苗端，13家繁育场年产人工蚝苗3000万串，供应国内外；加工端则不断突破，刺身级 生蚝通过净化技术走向高端餐桌，全国首款鲜蚝丸实现量产，原汁蚝油、蚝豉等产品畅销粤港澳大湾 区，一条"育苗—养殖—加工—冷链物流"的全产业 ...