做酒店依然是在做社区。 文 丨 徐煜萌 "大部分人觉得，线下的买卖就是给你这么多钱就会变这么多店。他们只听得懂蜜雪和瑞幸规模化的故 事。" 编辑 丨 王姗姗 7 月，位于上海平武路的跳海酒馆里，梁优放下午餐的包子，前倾着身子对我说，他无法接受跳海的 估值方式和天使轮的兰州牛肉面馆 "马记永" 一样。 为了探索新的业务可能，创始人梁优接受这个估值，在去年年底拿了一笔 2000 万元的融资——这个 数字对大部分消费公司来说只够开半个工厂。 梁优见了 100 多个投资人，最后只有挑战者创投出手。元气森林创始人唐彬森 2014 年创立的这家双 币消费基金， 看重跳海的品牌和社群，可以横向去做很多业态 。但唐彬森问了梁优一个致命问 题："如果酒馆是个好赛道，为什么跳海没有竞争对手？" 当时，跳海在全国 11 个城市开了 40 多家酒馆。开店节奏不快，因为它的开店方式是先经营好私域 ——一座城市每满 2-3 个 500 人微信群就开一家店。梁优测算过，公司在全国的直营酒馆最多开到 300 家。 梁优 1993 年出生，苏北人，本科在中国政法大学读法律，大三休学创业。跳海是他创办的第五个项 目。此前，从亲子游、线上陪伴，到 ...

今天，知名网红酒馆品牌"跳海"，自己的首家酒店项目——跳海Living开业。项目包含了酒店与长租公 寓两种住宿业态。众所周知，近几年跨界做酒店、长租公寓的资本并不少，但开店的逻辑大多以"标准 化"切入，这是业内普遍公认的打法，而跳海Living却截然相反。 01 跳海的首家"Living" 跳海Living的首家新店今天（9月12日）在深圳南头古城开业。它与跳海酒馆处于同一栋建筑内，一楼 为包含跳海酒馆在内的商业和社交场所，长租公寓与酒店部分主要分布在高层。 趁着开业热度，跳海Living发起了在地体验计划，参加计划的有社区类、城市探索类和兴趣类三种。 社区类是住在南头古城的老街坊，有住了15年熟悉古城各个角落的华都；在古城里开了一家"喜乐"餐 厅、按摩店的丽英姐。城市探索类是在地体验的发起者，有数字游民、前大厂打工人、在深圳生活了10 年的新深圳人。兴趣类包含的就更多了，有4年攀龄的插画师、古着收集者、前冲浪教练、播客主播、 独立音乐人…… 三个不同维度，涉及到了在地体验的各类人群，他们为即将到来的跳海Living住客策划体验，并根据住 客的反馈，对体验流程进行优化。 在地体验计划上，跳海Living有自己 ...