钟楼小奶糕自诞生以来，已走过71年历史。早在20世纪50年代，西安钟楼冷饮食品总厂的前身—— 红旗糖果厂就开始生产小奶糕，公私合营后，更名为西安果品罐头厂。由于厂址邻近西安钟楼，且店铺 位于钟楼附近，"钟楼"作为品牌昵称逐渐广为人知。 8月中旬，高温天气持续，一款"肉夹馍"口味的冰淇淋——"冰馍馍"，在社交媒体上持续走红。 8月17日傍晚，在大唐不夜城步行街一家雪糕售卖店前，不少市民游客手持"冰馍馍"拍照。"第一次 遇到'肉夹馍'口味的冰淇淋，很有陕西特色。内馅融合了奶油和肉松，咸甜搭配，味道不错。"来自山 西运城的游客王潇笑着说，"我要拍照打卡，发个朋友圈。" 一款雪糕，一种新型文创。这款文创冰淇淋由西安市供销合作联社老品牌企业——西安钟楼冷饮食 品有限公司推出。自4月中旬线上线下同时上市以来，销售21万余支。 "'冰馍馍'之于钟楼小奶糕，是传承，也是创新。"西安钟楼商业运营管理有限公司总经理魏上为如 是评价。 "我是西安人，小时候夏天放学后，路上和同伴买钟楼小奶糕，是我童年美好的回忆。""95后"魏上 为说，"我希望钟楼小奶糕能有更多创新表达，成为更多人美好的记忆。" 近些年，随着企业体制改革，西安钟楼冷 ...