股票研究 /[Table_Date] 2026.02.07 高端白酒引领，提振市场信心 [Table_Industry] 食品饮料 白酒行业更新报告 | [姓名table_Authors] | 电话 | 邮箱 | 登记编号 | | --- | --- | --- | --- | | 訾猛(分析师) | 021-38676442 | zimeng@gtht.com | S0880513120002 | | 颜慧菁(分析师) | 021-23183952 | yanhuijing@gtht.com | S0880525040022 | | 李美仪(分析师) | 021-38038667 | limeiyi@gtht.com | S0880524080002 | | 程碧升(分析师) | 021-23185685 | chengbisheng@gtht.com | S0880525040031 | | 苗欣(分析师) | 021-23183990 | miaoxin2@gtht.com | S0880525070010 | 本报告导读： 白酒目前位于周期底部，开门红预计动销仍同比承压且品牌分化明显，近期来自高 端白 ...

2月3日，工业和信息化部公布了2025年度中国消费名品名单，北京市共有六个品牌脱颖而出，其中酒类行业表现亮眼——牛栏山与北京二锅头双双入选， 分别跻身"时代优品"和"区域品牌"行列。这一成绩在体现北京酒业深厚的历史底蕴的同时，彰显了传统产业在新时代的创新活力。 | 序号 | 品牌名称 | 申报单位 | | --- | --- | --- | | 历史经典 | | | | 1 | 六必居 | 北京六必居食品有限公司 | | 时代优品 | | | | 2 | 牛栏山 | 北京顺鑫农业股份有限公司 | | 3 | 大宝 | 北京大宝化妆品有限公司 | | 4 | 八喜 | 北京艾莱发喜食品有限公司 | | 序号 | 品牌名称 | 申报单位 | | --- | --- | --- | | 1 | 北京二锅头 | 北京市大兴区人民政府、北京市顺义区人民政府、 | | | | 北京市怀柔区人民政府 | | | | 助残产品 | | --- | --- | --- | | 序号 T | 品牌名称 春立 | 申报单位 北京市春立正达医疗器械股份有限公司 | 企业品牌"牛栏山"的拥有者北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂，195 ...

继1月29日大涨后，白酒板块在2月1日再次逆势上涨，多只个股表现活跃。 截至2月2日收盘，wind白酒指数（884705）报收58999.08点，涨幅3%，19只白酒股全线飘红；其中， 金徽酒（603919.SH）、皇台酒业（000995.SZ）涨停，水井坊（600779.SH）涨幅超7%，金种子酒 （600199.SH）涨幅超5%。 机构指出，白酒板块已历经约5年调整，当前估值与公募持仓均处于历史低位，配置价值逐渐凸显。不 过，也有分析认为，行业仍处调整期，部分酒企业绩下滑，需注意相关风险。 | < W | | 白酒指数(884705) | | Q | | --- | --- | --- | --- | --- | | | | 58333.08 1700.33 +3.00% | | | | *** | 成分 | 资讯 | 相关基金 | 月度收益 | | 名称 | | 现价 | 涨跌幅 ◆ | 测 三 | | 金徽酒 603919.SH | | 23.98 | 10.00% | 0.00% | | 三层渠道 000995.SZ | | 17.52 | 9.98% | 0.00% | | 水井坊 | | 44. ...

证券之星消息，2月2日白酒板块较上一交易日上涨1.86%，金徽酒领涨。当日上证指数报收于4015.75， 下跌2.48%。深证成指报收于13824.35，下跌2.69%。白酒板块个股涨跌见下表： | 代码 | 名称 | 收盘价 | 涨跌幅 | 成交量(手) | 成交额(元) | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 616809 | 金徽酒 | 23.98 | 10.00% | 39.46万 | | 9.15 G | | 000995 | 皇台酒业 | 17.52 | 9.98% | 62.80万 | | 10.50亿 | | 600779 | 水井坊 | 44.78 | 7.44% | 27.47万 | | 12.23亿 | | 661009 | 金种子酒 | 10.98 | 5.17% | 85.00万 | | 9.16亿 | | 000799 | 酒鬼殿 | 58.80 | 3.48% | 34.99万 | | 20.49亿 | | 603198 | 迎驾贡酒 | 41.63 | 2.46% | 13.86万 | | 5.80亿 | | 0008 ...

长江商报消息●长江商报记者 黄聪 顺鑫农业（000860.SZ）甩掉房地产板块包袱后，还是出现了亏损。 1月30日，顺鑫农业发布的业绩预告显示，公司预计2025年归母净利润为-1.16亿元至-1.88亿元，比上年 同期下降150.18%至181.33%；扣非净利润-1.16亿元至-1.88亿元，比上年同期下降147.22%至176.52%。 顺鑫农业表示，报告期内，白酒行业持续深度调整，市场竞争激烈。公司白酒业务面临较大压力，销量 同比减少，影响公司整体业绩水平。 长江商报记者发现，顺鑫农业营业收入已连续5年下滑。顺鑫农业2025年营业收入预计仅有75亿元左 右，为巅峰期2020年155.11亿元的一半。 2025年12月底，顺鑫农业公告显示，公司选举宋立松为公司董事长。宋立松的过往从业经历中，没有与 白酒和猪肉产业直接相关的工作，其是否能带领顺鑫农业增收、增利，从而走出业绩泥潭，受到外界关 注。 扣非最高预亏1.88亿 顺鑫农业从事的主要业务包括白酒酿造与销售，种猪繁育、生猪养殖、屠宰及肉制品加工。公司现已形 成了以白酒、猪肉为主的两大产业。 资料显示，顺鑫农业白酒产业的主要产品以"牛栏山"和"宁诚"为代表 ...

顺鑫农业（000860）(000860.SZ)甩掉房地产板块包袱后，还是出现了亏损。 1月30日，顺鑫农业发布的业绩预告显示，公司预计2025年归母净利润为-1.16亿元至-1.88亿元，比上年 同期下降150.18%至181.33%；扣非净利润-1.16亿元至-1.88亿元，比上年同期下降147.22%至176.52%。 顺鑫农业表示，报告期内，白酒行业持续深度调整，市场竞争激烈。公司白酒业务面临较大压力，销量 同比减少，影响公司整体业绩水平。 长江商报记者发现，顺鑫农业营业收入已连续5年下滑。顺鑫农业2025年营业收入预计仅有75亿元左 右，为巅峰期2020年155.11亿元的一半。 2025年12月底，顺鑫农业公告显示，公司选举宋立松为公司董事长。宋立松的过往从业经历中，没有与 白酒和猪肉产业直接相关的工作，其是否能带领顺鑫农业增收、增利，从而走出业绩泥潭，受到外界关 注。 扣非最高预亏1.88亿 顺鑫农业从事的主要业务包括白酒酿造与销售，种猪繁育、生猪养殖、屠宰及肉制品加工。公司现已形 成了以白酒、猪肉为主的两大产业。 资料显示，顺鑫农业白酒产业的主要产品以"牛栏山"和"宁诚"为代表，"牛栏山"目前拥 ...

天佑德酒去年的业绩同样大幅下滑，公司预计实现归母净利润421.35万元至632.02万元，同比下降85%-90%；扣非净利润同比降幅更是高达92.79%-95.20%。 对此，天佑德酒表示，2025年白酒行业步入深度调整周期，部分消费场景需求不足、恢复不及预期，消费需求承压，导致公司自有品牌中高档产品的占比下 降，营收下降。 水井坊2025年的业绩表现也不尽如人意，公司预计实现营业收入30.38亿元，同比下降42%；归属于母公司所有者的净利润3.92亿元，同比下降71%，其中Q4 净利润同比下降70%，弱于多数券商预估。 对于业绩下滑的核心原因，水井坊坦言，2025年白酒行业受宏观经济周期、产业调整周期与政策调整多重因素叠加影响，进入深度调整阶段，传统商务宴请 等核心消费场景恢复缓慢，行业整体库存高企，终端动销疲软，这一行业共性压力也直接传导至水井坊的经营端。 面对每天上千份上市公司公告该看哪些？重大事项公告动辄几十页几百页重点是啥？公告里一堆专业术语不知道算利好还是利空？请看智通财经 公司新闻部《速读公告》栏目，我们派驻全国的记者们将于公告当晚为您带来准确、快速、专业的解读。 智通财经1月30日讯（记者 朱 ...

深圳商报·读创客户端记者 周良成 1月30日，顺鑫农业股价下跌6.6%，报收15.3元/股。消息面上，1月30日，顺鑫农业发布2025年度业绩预告，预计全年归属于上市公司股东的净利润亏损1.16 亿元至1.88亿元，同比由盈转亏，降幅达150.18%–181.33%。公司明确将业绩下滑归因于白酒行业深度调整与市场竞争加剧，核心产品"牛栏山"系列销量同 比减少，尤其在传统餐饮即饮场景持续萎缩背景下，光瓶二锅头消费动能显著减弱。 牛栏山"陈酿金标"在深圳市场38元一瓶。周良成/摄 牛栏山作为二锅头的代表，号称"三百年二锅头，源自牛栏山里面"， 以往主打产品包括15 元的亲民光瓶酒、38 元的固态纯粮法金标陈酿，给消费者的印象 是"便宜酒"的代名词。1月13日，顺鑫农业举办牛栏山新品发布会，推出36%金标牛轻口味白酒新品。请岳云鹏成为新晋品牌代言人，市场价格78元/瓶，标 志着牛栏山开始进军"高端市场"。 一位经销商告诉记者："2025年，红酒、黄酒的销量提升约2成。" 1月30日，记者走访深圳多家超市、酒行，发现货架上仍旧以15元一瓶的亲民光瓶酒，俗称"白牛二"，和38元一瓶的固态纯粮法"金标陈酿"为主。 据了解 ...

| 代码 | 名称 | | 涨幅%↑ | 总市值 | 年初至今涨幅%。 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 002646 | 天佑德酒 | 1 | -5.81 | 44.27亿 | 6.82 | | 002304 | 洋河股份 | -澳 | -5.67 | 850亿 | -7.10 | | 000860 | 顺鑫农业 | 1 | -5.53 | 111亿 | 2.53 | | 200596 | 古井贡B | | -5.37 | 429亿 | -7.16 | | 600559 | 老白干酒 | | -5.01 | 149亿 | 1.62 | | 603589 | 口子窖 | | -4.95 | 178亿 | -0.87 | | 600197 | 伊力特 | 1 | -4.74 | 66.58亿 | 1.66 | | 603369 | 今世缘 | -澳 | -4.66 | 421亿 | -2.85 | | 603198 | 迎驾贡酒 | | -4.03 | 327亿 | 3.41 | | 000858 | 五粮液 | 1 | -3.93 | 4131亿 | 0.45 ...

股票研究 /[Table_Date] 2026.01.30 白酒筑底，政策、批价双重催化 [Table_Industry] 食品饮料 白酒行业更新报告 | [姓名table_Authors] | 电话 | 邮箱 | 登记编号 | | --- | --- | --- | --- | | 訾猛(分析师) | 021-38676442 | zimeng@gtht.com | S0880513120002 | | 颜慧菁(分析师) | 021-23183952 | yanhuijing@gtht.com | S0880525040022 | | 李美仪(分析师) | 021-38038667 | limeiyi@gtht.com | S0880524080002 | | 程碧升(分析师) | 021-23185685 | chengbisheng@gtht.com | S0880525040031 | | 苗欣(分析师) | 021-23183990 | miaoxin2@gtht.com | S0880525070010 | 本报告导读： [Table_Invest] 评级： 增持 [Table_Report] 相 ...