今天（10月6日）是中秋佳节，是象征团圆美好的节日，探亲、赏月、吃月饼是中秋节的传统习俗。亲友聚会少不了享受美食，大快朵颐的同时却会给身体 增添负担，甚至出现健康风险。 月饼怎么吃才健康？ 大餐过后警惕哪些肠胃疾病？ 假日期间饮食还有什么注意事项？ 一起来看 ↓↓↓ 当心月饼的"甜蜜负担" 常见的月饼皮由精制碳水制成，馅料则多为"高糖+高脂肪"组合的糖油混合物。虽然美味，却是实实在在的"能量炸弹"，极易造成血糖波动与血脂负担。 | 类型 | 能量（千卡） 脂肪（克） | | 总糖(克) | 特点 | | --- | --- | --- | --- | --- | | 一式蛋黄莲蓉 | 420 | <20 | <50 | 饼皮绵软，糖油双 高,经典代表 | | 苏式鲜肉 | 390 | <33 | <30 | 酥层分明, 钠含量 高，对血压影响大 | | 滇式云腿 | 430 | <30 | 15-40 | 饼皮酥软,高盐高脂 | | 京式提浆 | 380 | <52 | <40 | 皮酥馅硬,碳水密度 흥 | 一块约100克的蛋黄莲蓉月饼，能量高达420千卡，相当于4碗米饭（1碗米饭约100克）。图源：中国疾 ...

SFC 发布会上，南方财经·21世纪经济报道记者提问：夏天到了，吃烧烤、喝啤酒的夜宵爱好者多 了起来。对于夜宵爱好者而言，是否会增加急性胰腺炎的风险？哪些人群需要特别当心？ 北京协和医院主任医师李景南回应，急性胰腺炎一般都是在节假日的时候多发，其实夏季急 性胰腺炎也是相对比较高发。尤其是集中在聚餐以后、饮酒以后、夜宵以后。因为大量高脂 肪的食物会促进胰腺分泌胰酶或者胰液。此外大量饮酒以后，可能会使我们把控胰液分泌的 胰腺导管痉挛收缩，这样会导致胰液和胰酶的排出不畅。在这种情况下，多种因素会导致胰 酶过早地在胰腺激活，最终诱发胰腺炎的发生。 哪些人是急性胰腺炎高危发病人群？ 李景南指出四类人群需特别当心。一是有胆石症的人。因为胆管和胰管共用一个开口，胆囊 结石会堵塞到出口的地方，使胰管闭塞，然后导致胰腺炎的发生。二是肥胖或者有高血脂的 人。三是有长期大量饮酒习惯的人或者暴饮暴食的情况，尤其是空腹喝啤酒以后。四是过去 得过胰腺炎的人，如果有过急性胰腺炎的病史，大量吃一顿饭以后，可能就会诱发胰腺炎的 发生。 因此，李景南提醒公众， 在夏季，和朋友夜宵、撸个串、喝点啤酒，在这种情况下一定要适 度，要控制暴饮暴食，尤其 ...

21世纪经济报道记者贺佳雯 北京报道 7月4日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康（小暑）有关情况，并答记者问。 进入小暑节气，我国大部分地区气温持续升高，雷雨多发，空气湿度逐渐增加。高温潮湿的环境易滋生细菌病毒，消化系统疾病相对高发。 发布会上，南方财经·21世纪经济报道记者提问：夏天到了，吃烧烤、喝啤酒的夜宵爱好者多了起来。对于夜宵爱好者而言，是否会增加急性胰腺炎的风 险？哪些人群需要特别当心？ 北京协和医院主任医师李景南回应，急性胰腺炎一般都是在节假日的时候多发，其实夏季急性胰腺炎也是相对比较高发。尤其是集中在聚餐以后、饮酒以 后、夜宵以后。因为大量高脂肪的食物会促进胰腺分泌胰酶或者胰液。此外大量饮酒以后，可能会使我们把控胰液分泌的胰腺导管痉挛收缩，这样会导致胰 液和胰酶的排出不畅。在这种情况下，多种因素会导致胰酶过早地在胰腺激活，最终诱发胰腺炎的发生。 哪些人是急性胰腺炎高危发病人群？ 李景南指出四类人群需特别当心。一是有胆石症的人。因为胆管和胰管共用一个开口，胆囊结石会堵塞到出口的地方，使胰管闭塞，然后导致胰腺炎的发 生。二是肥胖或者有高血脂的人。三是有长期大量饮酒习惯的人或者暴饮暴食 ...