Core Points - The article discusses the health risks associated with traditional Mid-Autumn Festival foods, particularly mooncakes, highlighting their high sugar and fat content, which can lead to various health issues [3][4][9]. Group 1: Mooncake Consumption - Mooncakes are often made with refined carbohydrates and high sugar and fat fillings, making them "energy bombs" that can cause blood sugar fluctuations and lipid overload [3]. - A typical 100g yolk lotus seed mooncake contains 420 kcal, equivalent to four bowls of rice [4]. - Recommendations for healthier mooncake consumption include sharing mooncakes in smaller portions, consuming them earlier in the day, and pairing them with fiber-rich fruits and teas to aid digestion [5][7][8]. Group 2: Health Risks - Individuals with cardiovascular diseases, high cholesterol, liver and gallbladder diseases, diabetes, the elderly, and children should be cautious with mooncake consumption due to their high sugar and fat content [9]. - Recent cases of acute pancreatitis linked to high-fat meals during holidays indicate a rising trend among younger individuals, emphasizing the need for awareness regarding dietary choices [12][14]. Group 3: Emergency Response - Symptoms of acute pancreatitis include severe abdominal pain, nausea, vomiting, and fever, requiring immediate medical attention [15][16][17]. - In case of suspected acute pancreatitis, patients should stop eating and seek professional medical help without self-medicating [18].

SFC 发布会上，南方财经·21世纪经济报道记者提问：夏天到了，吃烧烤、喝啤酒的夜宵爱好者多 了起来。对于夜宵爱好者而言，是否会增加急性胰腺炎的风险？哪些人群需要特别当心？ 北京协和医院主任医师李景南回应，急性胰腺炎一般都是在节假日的时候多发，其实夏季急 性胰腺炎也是相对比较高发。尤其是集中在聚餐以后、饮酒以后、夜宵以后。因为大量高脂 肪的食物会促进胰腺分泌胰酶或者胰液。此外大量饮酒以后，可能会使我们把控胰液分泌的 胰腺导管痉挛收缩，这样会导致胰液和胰酶的排出不畅。在这种情况下，多种因素会导致胰 酶过早地在胰腺激活，最终诱发胰腺炎的发生。 哪些人是急性胰腺炎高危发病人群？ 李景南指出四类人群需特别当心。一是有胆石症的人。因为胆管和胰管共用一个开口，胆囊 结石会堵塞到出口的地方，使胰管闭塞，然后导致胰腺炎的发生。二是肥胖或者有高血脂的 人。三是有长期大量饮酒习惯的人或者暴饮暴食的情况，尤其是空腹喝啤酒以后。四是过去 得过胰腺炎的人，如果有过急性胰腺炎的病史，大量吃一顿饭以后，可能就会诱发胰腺炎的 发生。 因此，李景南提醒公众， 在夏季，和朋友夜宵、撸个串、喝点啤酒，在这种情况下一定要适 度，要控制暴饮暴食，尤其 ...

21世纪经济报道记者贺佳雯 北京报道 7月4日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康（小暑）有关情况，并答记者问。 进入小暑节气，我国大部分地区气温持续升高，雷雨多发，空气湿度逐渐增加。高温潮湿的环境易滋生细菌病毒，消化系统疾病相对高发。 发布会上，南方财经·21世纪经济报道记者提问：夏天到了，吃烧烤、喝啤酒的夜宵爱好者多了起来。对于夜宵爱好者而言，是否会增加急性胰腺炎的风 险？哪些人群需要特别当心？ 北京协和医院主任医师李景南回应，急性胰腺炎一般都是在节假日的时候多发，其实夏季急性胰腺炎也是相对比较高发。尤其是集中在聚餐以后、饮酒以 后、夜宵以后。因为大量高脂肪的食物会促进胰腺分泌胰酶或者胰液。此外大量饮酒以后，可能会使我们把控胰液分泌的胰腺导管痉挛收缩，这样会导致胰 液和胰酶的排出不畅。在这种情况下，多种因素会导致胰酶过早地在胰腺激活，最终诱发胰腺炎的发生。 哪些人是急性胰腺炎高危发病人群？ 李景南指出四类人群需特别当心。一是有胆石症的人。因为胆管和胰管共用一个开口，胆囊结石会堵塞到出口的地方，使胰管闭塞，然后导致胰腺炎的发 生。二是肥胖或者有高血脂的人。三是有长期大量饮酒习惯的人或者暴饮暴食 ...