水果产业升级

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暴跌70%,是谁将榴莲价格打了下来?
3 6 Ke· 2025-06-16 10:15
今年夏天,榴莲价格上演"跳水"剧情! 根据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统数据显示,进入5月以来,榴莲品类全国批发均价连日下降。截至5月23日,价格显示为51.38元/公斤, 较4月的批发均价69.26元下降25.8% 。 街头水果店金枕榴莲价格"腰斩",超市里促销牌上的数字格外吸睛,社交媒体上#榴莲自由#的话题热度居高不下。这场从供应链端蔓延至消费市场的价格 雪崩,不仅让消费者狂欢,更揭开了榴莲产业隐藏多年的深层矛盾。 当"水果顶流"从高价神坛跌落,背后是产地供应、品质管控、消费逻辑的全面重构。我们需要从榴莲入华的历史纵深,到行业巨头的兴衰,再到消费者心 态的转变,拆解这场影响千万人味蕾与钱包的市场震荡。 榴莲入华:从小众贡品到国民水果的逆袭 榴莲进入中国的故事,要从岭南侨乡说起。上世纪80年代,广东、云南边境的小额贸易中,零星出现马来西亚、泰国侨商携带的榴莲。 彼时冷链技术尚未普及,榴莲只能以"干果"或"半生果"形式辗转入关,运输损耗高,价格昂贵。在广州清平市场、昆明金马坊,榴莲是侨眷与涉外酒店的 专属消费品,普通人对"水果之王"的认知,停留在"气味怪异的昂贵稀罕物"。 2001年中国加入WTO, ...