周六福 分时图 日K线 周K线 月K线 47.42 -0.52 -1.08% 3.55% 2.36% 1.19% 0.00% 1.19% 2.36% 3.55% 46.24 46.81 47.37 47.94 48.51 49.07 49.64 09:30 10:30 12:00/13:00 14:00 16:10 0 7万 15万 22万 周六福(06168)三连阳放量上涨，三日累计成交额超7亿港元。截至发稿，涨0.54%，报48.2港元，成交额 1.47亿港元。 消息面上，近日，周六福发布公告，经过逾21年的稳健耕耘，周六福集团已构建起强大的品牌矩阵，以 经典主品牌"周六福"为核心，辅以新兴子品牌"CHAOJIN潮金"和"FENS"，形成多元化、互补性的品牌 生态。集团在加盟与自营模式上实现均衡发展，积累了丰富的B端加盟合作经验，以及线上线下 （300959）C端销售实力。凭借这些核心优势，并鉴于当前黄金珠宝市场的行情，公司拟积极创新，优 化全品牌经营合作模式，旨在打造全新盈利增长引擎，赋能线下门店扩张，提升单店收入水平和市场份 额。 智通财经APP在《联营合伙制打破增长天花板，周六福(06168)渠道创 ...

智通财经APP在《联营合伙制打破增长天花板，周六福（06168）渠道创新开启价值重估》中提到，公 司通过合资成立区域运营实体(公司持股51%，加盟商持股49%)，周六福不仅实现了资本层面的深度联 结与表外业务的并表化。联营合伙制的核心突破在于，通过资本联结重构了总部与渠道的关系。该模式 下，公司与加盟商共同出资设立品牌合资运营主体，形成股权层面的深度绑定。周六福持有合资主体 51%的控股权，保障其在战略方向与关键决策中的主导性；而加盟商通过持有49%股权，实现了利益对 齐与风险共担，从而在机制上抑制了传统加盟体系中常见的短期博弈行为，转向长期价值共创。 消息面上，近日，周六福发布公告，经过逾21年的稳健耕耘，周六福集团已构建起强大的品牌矩阵，以 经典主品牌"周六福"为核心，辅以新兴子品牌"CHAOJIN潮金"和"FENS"，形成多元化、互补性的品牌 生态。集团在加盟与自营模式上实现均衡发展，积累了丰富的B端加盟合作经验，以及线上线下 C端销 售实力。凭借这些核心优势，并鉴于当前黄金珠宝市场的行情，公司拟积极创新，优化全品牌经营合作 模式，旨在打造全新盈利增长引擎，赋能线下门店扩张，提升单店收入水平和市场份额。 ...

近期，周六福（06168）的一则自愿性公告，透露出其正致力于重构渠道的资产负债表与价值逻辑。在 新兴子品牌"CHAOJIN潮金"的试水下，其推出的"共创造合伙人计划"本质上是将传统的轻资产加盟模 式，升级为"联营合伙制"。通过合资成立区域运营实体（公司持股51%，加盟商持股49%），周六福不 仅实现了资本层面的深度联结与表外业务的并表化，更关键的是，此举将渠道伙伴从交易对手转化为命 运共同体，为公司未来的估值与盈利模式带来了巨大的想象空间与重估潜力。 战略意图：四大维度构筑坚实壁垒 联营合伙制从全渠道融合、优选深度绑定、并表驱动增长、治理与运营优化四大维度构筑周六福的渠道 护城河。 其一，优势互补，打通线上线下任督二脉。凭借在加盟与自营领域的均衡积累，周六福通过该模式打通 线上线下闭环。以主品牌线上流量为联营门店精准引流，提升获客效率；线下门店则作为仓储、体验与 服务节点，反哺线上复购与履约能力。这一体系高度契合"CHAOJIN潮金"目标客群的消费动线。 其二，绑定优质伙伴，从"数量扩张"到"质量共赢"。通过股权合作机制，该计划筛选并锁定具备资金实 力与区域资源的省级代理商，实现从"数量扩张"到"质量共赢"的 ...

近期，周六福（06168）的一则自愿性公告，透露出其正致力于重构渠道的资产负债表与价值逻辑。在 新兴子品牌"CHAOJIN潮金"的试水下，其推出的"共创造合伙人计划"本质上是将传统的轻资产加盟模 式，升级为"联营合伙制"。通过合资成立区域运营实体（公司持股51%，加盟商持股49%），周六福不 仅实现了资本层面的深度联结与表外业务的并表化，更关键的是，此举将渠道伙伴从交易对手转化为命 运共同体，为公司未来的估值与盈利模式带来了巨大的想象空间与重估潜力。 模式创新：从"松散加盟"到"命运共同体" 智通财经APP认为，联营合伙制的核心突破在于，通过资本联结重构了总部与渠道的关系。该模式下， 公司与加盟商共同出资设立品牌合资运营主体，形成股权层面的深度绑定。周六福持有合资主体51%的 控股权，保障其在战略方向与关键决策中的主导性；而加盟商通过持有49%股权，实现了利益对齐与风 险共担，从而在机制上抑制了传统加盟体系中常见的短期博弈行为，转向长期价值共创。 在治理结构上，联营实体全面引入现代企业制度，设立规范的董事会与管理团队，实现"类子公司化"运 营。这一安排使周六福能够系统输出其成熟的管理体系、数字化工具与品牌标准 ...

50-60平方米的小堂食门店， 将会是"堂上堂"拓店的主力店型。 文 ｜ 钟艺璇 封面来源 ｜ 企业供图 36氪获悉，包子连锁品牌"堂上堂"近期完成数百万元Pre-A轮融资，投资方为属地国资合肥建投资本、老股东番茄资本。堂上堂创始人朱超告诉36氪，本轮 融资资金将用于供应链建设、组建人才团队等关键环节。 堂上堂是36氪持续关注的一家连锁餐饮品牌，门店包子主打现包现蒸，1比1面馅比，出炉仅售2小时，在售包子SKU9个，十分精简。成立5年，堂上堂已在 安徽合肥开设超过20家门店，目前是大众点评包子品类中唯一一家连续三年上榜的必吃榜品牌，也是美团外卖必点榜品牌。 图源官方 相较于一般包子铺，堂上堂包子的零售价并不低，猪肉包3.5元一个，小炒黄牛肉包则卖到6元。在这种前提下，堂上堂却打破了包子仅限于早餐场景的限 制，成为一个全时段产品，朱超告诉36氪，目前堂上堂三餐占比为早上50%、中午10%以及晚上40%，晚餐时分还经常需要排队。 究其原因，朱超认为，堂上堂突破了人们对包子品质的传统认知，包子不仅可以"裹腹"，也可以是一种为了"好吃"而买单的产品，"好吃不好吃，顾客一口 就能尝出来"。 堂上堂现有门店存在三种模型， ...

36氪获悉，包子连锁品牌「堂上堂」近期完成数百万元Pre-A轮融资，投资方为属地国资合肥建投资本、老股东番茄资本。堂上堂创始人朱超告诉36氪，本 轮融资资金将用于供应链建设、组建人才团队等关键环节。 堂上堂是36氪持续关注的一家连锁餐饮品牌，门店包子主打现包现蒸，1比1面馅比，出炉仅售2小时，在售包子SKU9个，十分精简。成立5年，堂上堂已在 安徽合肥开设超过20家门店，目前是大众点评包子品类中唯一一家连续三年上榜的必吃榜品牌，也是美团外卖必点榜品牌。 图源官方 作者 | 钟艺璇 相较于一般包子铺，堂上堂包子的零售价并不低，猪肉包3.5元一个，小炒黄牛肉包则卖到6元。在这种前提下，堂上堂却打破了包子仅限于早餐场景的限 制，成为一个全时段产品，朱超告诉36氪，目前堂上堂三餐占比为早上50%、中午10%以及晚上40%，晚餐时分还经常需要排队。 究其原因，朱超认为，堂上堂突破了人们对包子品质的传统认知，包子不仅可以"裹腹"，也可以是一种为了"好吃"而买单的产品，"好吃不好吃，顾客一口 就能尝出来"。 不同于传统包子铺使用冷冻肉或碎肉调馅，堂上堂猪肉原料用的是上市公司一级冷鲜肉制馅，所用调味料均采用金龙鱼、海天、太太 ...