山西怀仁：以"羊"为媒促发展 擦亮品牌助兴农 中新网朔州8月28日电 (杨佩佩 王荣 王晓丽)2025山西·怀仁羔羊肉交易大会28日启幕。这场已连续举办 八届的活动，以"品牌赋能产业 产业助力兴农"为主题，吸引着八方宾朋共赴一场以"羊"为媒的产业盛 宴。 2025山西·怀仁羔羊肉交易大会28日启幕。 王斌田 摄 作为全国农区养羊第一县，怀仁地处雁门关农牧交错带核心区，独特的地理环境、宜人的气候，为肉羊 养殖创造了得天独厚的条件。多年来，怀仁围绕羊产业精心布局，逐步构建起从饲草种植、羔羊育肥， 到屠宰分割、熟食加工，再到羊绒利用、有机肥循环的"全产业链闭环"。 朔州市委书记王帅红表示："我们要以此次大会为重要契机，加快推进雁门关农牧交错带核心区和'北 肉'交易平台建设，全力以赴推动朔州羔羊肉朝着品牌化、高端化、国际化方向大步迈进。" 怀仁地处雁门关农牧交错带核心区，为肉羊养殖创造了得天独厚的条件。 王斌田 摄 怀仁市委书记丁裕则将目光聚焦于"产业兴农"的关键："发展肉羊产业是我们加快现代农业发展、促进 巩固衔接的关键抓手，未来，我们将持续优化养殖布局，探索畜牧业可持续发展新路径，真正让'羊经 济'成为富农强市的 ...

"从农业农村部全国500个县集贸市场价格定点监测数据可以看出，今年以来，全国肉羊出栏价格、羊肉 价格都终止了近几年的快速下降趋势，呈现稳定态势。"肖海峰说。 对于行业而言，肉羊养殖效益止跌趋稳。农业农村部肉羊监测数据显示，今年以来，全国肉羊养殖效益 结束了近几年下降的趋势，呈现稳定态势。这几个月，养殖户每出栏一只肉羊平均纯收益基本稳定在35 元左右。从全行业平均状况来看，目前肉羊养殖已有一定收益。 肖海峰表示，去产能步伐加快，总体供给减少，是肉羊价格及养殖效益止跌企稳的主要原因。2021年以 来，全国活羊出栏价格及羊肉价格一路下跌，主要原因是供大于求。今年以来，肉羊产能优化和羊肉供 给减少，肉羊价格及养殖效益止跌趋稳。从2023年开始，肉羊养殖户主动调整产能，2024年以后产能调 整步伐进一步加快。国家统计局数据显示，到2024年年末，我国肉羊存栏量3亿只，同比下降6.8%。到 今年一季度末，全国肉羊存栏同比下降6.9%。 肉羊存栏量下降，带动羊肉产量下降。国家统计局数据显示，2024年全国羊肉产量为518万吨，同比下 降2.5%。今年一季度羊肉产量106万吨，同比下降5.1%。同时，羊肉进口量也在下降。20 ...

"从农业农村部全国500个县集贸市场价格定点监测数据可以看出，进入2025年后，全国肉羊出栏价格、 羊肉价格都终止了近几年的快速下降趋势，呈现出稳定态势。"肖海峰说。 对于肉羊养殖行业而言，最好的消息莫过于养殖效益止跌趋稳。农业农村部肉羊监测数据显示，进入 2025年后，全国肉羊养殖效益也结束了近几年快速下降的颓势，呈现出稳定趋势。养殖户每出栏一只肉 羊，这几个月平均纯收益基本稳定在35元左右。虽然部分养殖户可能仍存在亏损，但从全行业平均来 看，目前肉羊养殖已经有一定的收益。 肖海峰表示，去产能步伐加快，总体供给减少，是肉羊价格及养殖效益止跌企稳的主要原因。2021年以 来，全国活羊出栏价格及羊肉价格一路下跌，主要原因是供大于求。进入2025年后，肉羊价格及养殖效 益止跌趋稳的主要原因是产能优化和羊肉供给减少。受2021年以来肉羊价格下跌的影响，从2023年开 始，全国养殖户开始主动调整产能，2024年后产能调整步伐进一步加快。国家统计局数据显示，到2024 年年末，我国肉羊存栏量3.0亿只，同比下降6.8%，较上年1.2%的降幅明显扩大。到2025年一季度末， 全国肉羊存栏同比下降了6.9%。 肉羊存栏量下 ...