清晨的北京，当第一缕阳光洒向"三元梅园·智绘概念馆"的赛博朋克风格玻璃幕墙，店员正在为调制融 合非遗技艺的"宫廷凝酪"做准备；与此同时，200公里外承德有机牧场的工人开始收集通过基因组筛选 的A2基因奶牛所产的珍贵奶源；延庆奶牛基地的智能系统已自动调节好牛舍的温湿度，确保荷斯坦奶 牛在最舒适的环境中产奶——这些看似无关的场景，实则同属于一个宏大的产业链图谱，同属于首农食 品集团"奶瓶子"的关键一环。 从1949年老红军牵着仅有的三头奶牛进入北京，到如今构建起覆盖"牧草种植—育种科研—智慧养殖— 生产加工—多元渠道"的全产业链体系；从计划经济时期的凭票供应，到2024年三元低温鲜奶北京市场 占有率稳居首位并远超同类产品，首农食品集团用70余年的坚守与创新，书写了一部中国乳业高质量发 展的生动史诗。今天，就让我们走进这条"从牧草到餐桌"的全产业链，探寻首农食品集团守护市民"奶 瓶子"的密码。 好牛产好奶：从源头定义"奶瓶子"品质 "得奶源者得天下"——首农食品集团深谙优质乳品的核心竞争力在于源头把控，构建一条纵贯上下游的 完整产业链，确保每一滴牛奶都拥有可追溯的品质基因。 匠心七十载：以创新丰富"奶瓶子"供给 走 ...

牛舍里，智能喷淋系统通过摄像头动态调节频次，较传统方式节水66%；牛脸识别系统精准调配饲料，激发奶牛生产潜能；智能化牛体刷自动为奶牛清洁， 提升养殖"福利"。这些技术让原料奶菌落总数控制在1万以下，优于欧盟标准。 在产业链上游，首农突破国外技术壁垒，推出国产奶牛育种液相芯片，培育的种公牛占据全国CPI指数百强榜单前列，年供应冻精300余万剂。内蒙古苜蓿 基地通过科技改良，亩产超1吨，既保障饲草品质，又修复草原生态。 下游加工环节同样充满智慧。三元食品工厂的MES系统实现全程追溯，72℃巴氏杀菌工艺保留更多活性营养。而终端场景的革新让老字号贴近年轻群体。赛 博朋克风格的三元梅园·智绘概念馆里，非遗"宫廷凝酪"搭配科技感空间，开业首日客流量破3000人；鼓楼"北京市牛奶公司"茶饮店中，玻璃瓶现打鲜奶成网 红打卡点；为麦当劳、星巴克提供定制乳品，八喜冰淇淋2024年营收达14.75亿元，"乳品+"战略不断拓展边界。 未来，首农锚定2027年有机奶占比20%、全产业链数字化的目标，更着眼植物基蛋白、精准营养等前沿领域。从牧场机器人到门店新场景，续写"奶瓶子"的 新鲜故事。 北京商报讯（记者 郭缤璐）拥有多家老字号的首 ...