在上海的一家咖啡馆，最新推出的本土化咖啡新品吸引了很多年轻人前来消费。 咖啡馆负责人介绍，目前咖啡的口味逐渐从传统的奶咖，扩展到果咖、茶咖等多样化的选择，"酱香拿铁""麻酱咖啡"乃至"啤酒咖啡"等创意口味不断打破传 统界限，打动广大消费者的味蕾。 （央视财经《正点财经》）近年来，我国咖啡消费规模不断扩大，咖啡产品受到中国文化、国人口味等因素的影响也在不断加深，很多商家采用本土化创新 来激活市场，增强产品的溢价能力。 上海市民 宋辰：每天都会喝，买了半自动咖啡机，也有手冲的设备，手磨的咖啡机相对会便宜一些，差不多是1000元到2000元。 上海某咖啡公司设计总监 于悦：这个市场在很健康地扩大，从2020年到现在，这几年间我们手冲咖啡器具的销售增长量应该在5倍以上。 江苏某智能科技公司联合创始人 蔡花兰：从家用咖啡机市场来分析，2023年的数据是进口咖啡机占到68%，国产咖啡机是32%，我们预测到2028年，数据可 以反过来，国产占68%。 转载请注明央视财经 上海某咖啡馆负责人 王铝：我手里是羽衣甘蓝轻咖，很多健身人群、年轻人都很喜欢这款，日常一天能卖四五百杯，这些新品销售能占当日整体销售杯量 的一半以上。 不 ...

以下文章来源于真故研究室 ，作者尹凯 真故研究室 . 真问题，更商业 精品县城生活。 作者 | 尹 凯 编辑｜龚 正 来源 | 真故研究室 (ID：zhengulab） 2020年播出的电视剧《三十而已》中，王漫妮返回老家县城后，连一杯手磨咖啡都喝不到，溢出屏幕的嫌弃感，让准备返乡的年轻人 望而却步。 如今，县城的商业门面早已天翻地覆。瑞幸、奈雪、蜜雪冰城纷纷下沉。尾随这些大牌其后的，是各种将一线城市业态复制到县城的 区域连锁品牌，包括轻食店、火锅店、零食店等。 降维版的它们，一方面让县城青年吃上了健身餐、喝上了精酿啤酒，过上了能对标一线的"精品级县城生活"，但另一方面，千篇一律 的店头也让县城少了些烟火气，关键是部分实力不佳的品牌，还套牢了返乡创业的年轻人。 精品县城生活： 大城市业态的降维版复制 北漂七年的夏天今年5月回到了老家平顶山——一个GDP 只有2700多亿的地级城市，她给自己留出了一年时间做自媒体创业，虽然不 稳定，但幸福感暴增。 以前，她在北京每月花4300元只能租到一间30平小公寓，但在老家花800元就租到了80平的两室一厅，养的猫也由一只变为了两 只。 夏天最大的爱好就是喝酒。在北京时，她 ...