据央视新闻，11月19日，就中国向日方通报暂停进口日本水产品问题，外交部发言人毛宁主持例行记者 会。毛宁表示，日方此前承诺履行输华水产品的监管责任，保障产品质量安全，这是日本水产品输华的 先决条件，但日方目前未能提供所承诺的技术材料。毛宁强调，近期由于日本首相高市早苗倒行逆施， 在重大问题上发表错误言论，引起中国民众的强烈公愤。当前形势下，即使日本水产品向中国出口也不 会有市场。 11月19日，第一财经记者采访了多家日本料理店，人均客单价从100元至900元不等，大多数门店工作人 员表示，目前的食材并不是由日本进口的，所以日料店菜品不会受到影响。"比如松叶蟹是俄罗斯进口 的，没有什么日本进口的食材。"浦东新区鸿艺日料的工作人员表示，日本水产品对日料店没有太大影 响。 第一财经记者随后采访部分主要大型连锁超市后了解到，自日本核污染水排放事件后，大部分超市已经 暂停了日本水产品进口，主要是金枪鱼等品类，而三文鱼等水产品则大多数由挪威进口。但经过一段时 间后，恢复了一些日本水产品进口货物，比如扇贝等，但按照目前的情况来看，接下来超市会暂停日本 水产品的进口订购，改为采购本土扇贝等水产品，主要产地在大连等地区。 "日 ...

2025年上半年，长三角地区餐饮投诉量达31.5万件，其中价格争议占比21.4%，食品安全投诉同比上升17.3%。从上海日料店4302元的"误会账 单"到人均3888元的"象粪甜品"，餐饮消费正在沦为一场充满陷阱的博弈。国家统计局数据显示，同期全国餐饮收入增速放缓至4.3%，而消费 者信心指数却跌至五年新低。当"明码标价"变成"文字游戏"，当"创新体验"突破食品安全红线，餐饮行业正遭遇前所未有的信任危机。 01、价格迷雾：信息不对称下的消费陷阱 类似纠纷在2025年并非孤例。重庆某日料店因"302元/人"被误读为自助，17人消费1.45万元；上海南京路某快餐店四菜一汤标价173元，凉拌黄 瓜单价高达29元。中国消费者协会数据显示，此类"价格刺客"投诉中，85%涉及模糊表述，如"时价""套餐外另计"等弹性条款。 "高端餐饮正利用信息差制造消费幻觉。"餐饮战略专家詹军豪指出，部分日料店故意将高价菜品混入套餐推荐，如624元的松叶蟹仅标注"时 价"，结账时才出示明细。而平台算法基于用户行为数据推荐，进一步放大误导风险——2024年类似投诉中，63%涉及分类标签混乱。 02、猎奇狂欢：当创新突破法律与伦理边界 人均3 ...