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白州威士忌
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中国白酒转身,可以向日威学些什么?
Hu Xiu· 2025-06-26 09:29
上世纪90年代,日本威士忌用新赛道摆脱了困境,这段往事对如今的中国白酒具有启示意义——当消费 主权从物质层面转向精神维度,唯有精准锚定新一代消费者的情感需求,才能在时代更迭中重构商业价 值。 譬如当下的泡泡玛特,之所以火爆,就是因为在物质过剩的背景下,年轻人更加看重精神家园的确认与 情感的归属。 从代际消费变革的视角审视,新一代消费者深度浸染于社交媒体生态、二次元文化圈层与IP经济宇宙, 天然认同"为热爱付费、为兴趣买单、为社群归属感消费"的价值逻辑。这种消费行为不是孤立的狂热现 象,而是每一代人都有的专属消费语言体系。 不可逆的代际升级 消费升级是一个不可逆转的趋势。 我们总是被"消费升级还是降级"的争论所裹挟。有人看见年轻人囤货临期食品,有人发现高端餐饮持续 排队;有人在直播间抢购9.9元的"好物",也有人为奢侈品一掷千金。这种矛盾的消费图景,让我们陷 入认知迷雾。 然而,当我们把时间轴拉长至百年维度,一条清晰的消费升级曲线却穿透了经济周期的波动,诉说着中 国消费发展的底层逻辑。 消费形态,始终是与时代脉搏同频共振的。 60、70后成长于物质相对匮乏的计划经济末期,其消费行为被烙上了"实用主义"与"价格敏 ...
从杂货铺到千亿巨头,三得利做对了什么?
Hu Xiu· 2025-05-10 02:18
三得利2024年营收超过1600亿人民币,稳居全球饮料行业前三,是农夫山泉的4倍,娃哈哈的2倍,创业初期推出的"赤玉 波特酒"曾打破欧美对葡萄酒市场的垄断,穿越百年仍然畅销,成为日本葡萄酒工业的里程碑式产品。山崎威士忌更 以"东方风味"征服全球烈酒市场、2018年,单瓶山崎50年在香港拍卖会以233.7万港元成交,刷新日威拍卖纪录。 在茶领域,三得利乌龙茶绑定福建乌龙茶,打造"中国血统",成功击败伊藤园,实现在无糖茶领域的后来居上。三得利 乌龙茶在中国无糖茶市场,更是成了"中国茶"的代表,是仅次于东方树叶的第二大品牌。 从西方葡萄酒、西方威士忌、再到中国茶,三得利一次次把西方舶来品成功包装成东方品类,三得利的发展史,可以说 是一部本土化"改良史"。 今天给大家分享三得利——看它如何洞察到 "国产替代" 的机遇,并通过本土化改良一步步成为日本酒水之王,他的成功 路径对中国企业又有哪些借鉴之处。 纵观三得利的发展历史,其成功的核心可以划分为4个关键阶段: 一、第一阶段1989年~1920年:开创日式葡萄酒,实现从0到1的起盘 1868~1912年明治维新时期,日本政府大力推行"文明开化"政策, "文明开化"政策是 ...
三得利世家携手中免集团 于海南开设首家全球免税独家精品店
Sou Hu Cai Jing· 2025-05-03 16:43
2025年4月 :日本威士忌开创者三得利世家联合中免集团,于海南cdf海口国际免税城开设首家独立精品店。 随着海南自由贸易港政策于今年全面落地实施,对于以往热衷于前往海外购买奢侈品和旅行消费的中国富裕消费群体而言,这一战略要地的吸引力将进一步 增强。 精品店提供特色服务和仪式,向宾客展现"以诚待客"(Omotenashi)这一日本传统款待艺术的魅力。 精品店设有四大区域,用于展示三得利世家旗下全线品牌,包括山崎、白州、響等珍贵奢华的高年份威士忌。店内还设有限量典藏珍品区,用于陈列高年份 威士忌和备受青睐的珍藏版威士忌。 精品店占地49.5平方米,设计灵感源自三得利独具一格的日式艺术与文化理念。新店的揭幕不仅体现了三得利集团提升高端零售领域品牌影响力的战略举 措,更彰显出其通过卓越购物体验拉近与中国消费者距离的目标。 日本的自然之韵与精神内涵 三得利世家首家全球免税独家精品店遵循三大设计理念,倾力呈现品牌的独特底蕴与臻选佳作。精品店秉承创始人鸟井信治郎的信念,精心打造植根于品牌 三大理念的美妙体验,充分彰显创始人"志在新,勇于行"(Yatte Minahare)之大胆精神,即敢于提出伟大梦想、迎接全新挑战的雄心 ...