北京商报讯（记者 孔文燮）12月29日，香港交易所信息显示，贝莱德在蒙牛乳业H股的持股比例于12月 24日从6.72%升至7.23%。 ...

Industry Dynamics - The 2025 version of the "Encouragement Directory for Foreign Investment Industries" has been released, effective from February 2026, promoting foreign investment in the health industry, particularly in the central and northeastern regions of China [1] - A total investment of 377 million yuan has been initiated for the modern sheep milk industry park project, aiming to create a closed-loop industrial chain, with the first phase expected to be operational by November next year [2] - The 2025 Hurun China Food Industry Top 100 list includes 11 dairy companies and 3 health food companies, with notable growth in the cheese business of Miaokelando, which saw a 63% increase in value [3] Brand Dynamics - Yili Group's Jin Hao factory has received a "five-star" rating for on-site management from the China Quality Association, marking it as the first dairy factory in China to achieve this recognition [4] - Jianhe Group has signed a new strategic cooperation agreement with JD Health, targeting a combined business goal of 10 billion yuan over the next three years, covering various nutrition brands [5] - Mengniu has launched the "Inner Mongolia Flavor" 2026 plan, showcasing innovative products and aiming to promote domestic raw material substitution in the dairy industry [6] Channel Dynamics - Gao Ge Dairy has initiated the "Student Nutrition Service Station" strategy to address declining foot traffic in traditional maternal and infant channels, targeting families with children aged 3-15 [7] - ThaiBev is shifting its strategic focus towards dairy products and soft drinks, planning to invest in expanding its halal dairy production base in Malaysia as part of its 2030 strategy [8] - Kidswant Ultra has opened its first store in Beijing, integrating cultural elements and popular global IPs to establish a competitive edge in the market [9] - The "Xiaofeixiang" Sichuan-Chongqing branch has been launched, marking a significant step in deepening regional market penetration and resource integration [10]

Group 1 - The core viewpoint of the article highlights a significant decline in Hong Kong food stocks, with several companies experiencing notable drops in their share prices [1] Group 2 - China Wangwang (00151.HK) saw a decline of over 6% [1] - Zhou Hei Ya (01458.HK) experienced a drop of over 4% [1] - Other companies such as Master Kong Holdings (00322.HK), Ausnutria Dairy Corporation (01717.HK), China Feihe (06186.HK), China Shengmu Organic Milk (01432.HK), and Mengniu Dairy (02319.HK) all fell by more than 1% [1]

转自：新华财经 近日，蒙牛推出全新"软牛奶"产品，打造牛奶融入日常生活的新空间，助力构建全民营养健康基础，为奶业振兴注入新动能。 蒙牛软牛奶：更多人能喝的牛奶 更多人能喝的软牛奶：一场基于"软"食文化的硬核创新 许多家庭每日清晨的餐桌上，是热粥、素面等易于消化、温和滋养的食物，这体现了大家对于"软食养胃""温和吸收"的认同。 解决饮奶痛点 让更多人"喝上奶" 作为优质蛋白和钙的重要来源，牛奶被视为关键营养载体之一。随着健康中国战略持续推进，如何系统提升国民营养水平，正成为乳业面临的长期命题。 《中国奶业质量报告（2025）》中的数据显示，目前我国年人均奶类消费量约为40.5kg，显著低于《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》所推荐的水平。 蒙牛近年来持续围绕"让消费者喝上奶、喝好奶、喝对奶"的目标，探索更加普惠、可持续的饮奶解决方案，重塑乳品健康价值，让牛奶真正走向"更多人能 喝的全民日常"。 蒙牛此次推出软牛奶，其战略意图清晰——开创并引领一个名为"软牛奶"的全新细分品类。这一举措，是乳企对百姓体质与饮食习惯的又一次系统性回应。 依托蒙牛硬实力：丰富产品矩阵赋能营养升级 如今，这一延续千年的饮食智慧，与现代乳 ...

"虽然中国人的乳糖耐受性很差，但是如今中国人消费了世界上四分之一以上的牛奶。"香港树仁大学社 会学系副教授、香港中文大学人类学博士麦秀华在她的著作《牛奶狂潮：身体、科学与希望》中试图解 剖这个饮食结构发生巨大变化的典型范例。 过去人们普遍接受的观点是，现代化、生活方式西化以及牛奶在促进儿童生长方面的营养学意义，是中 国牛奶需求增长的主要原因。而麦秀华着力于分析常被忽略的一些因素：二战后的世界食物体系、政府 的作用、现代生活的医学化以及中国原有的乳制品文化。 2010年2月 27日，深圳光明农科大观园，晨光奶牛示范场的奶牛雕塑。视觉中国 图 二战后美国等发达国家以粮食援助的形式向亚洲和许多第三世界国家提供粮食出口补贴，改变了这些国 家人民的饮食方式，创造了新的饮食文化，日本的"拉面"就是一个典型的例子，来自美国援助的大量廉 价小麦面粉。麦秀华认为，20世纪80年代欧洲通过粮食援助计划向中国出口牛奶，为后来的"牛奶变 革"埋下伏笔；而雀巢等跨国乳品公司通过在中国建立生产工厂、积极开展营销活动，进一步推动了牛 奶及奶制品在东亚地区大肆扩张，深入人心。 政府的角色则在于支持乳业建设项目，体现在土地改革和乳业现代化、财 ...

这是新消费智库第 2 7 3 5 期文章 新消费导读 ...... 一周新品 1. 蒙牛每日鲜语在大润发首发「鲜语云上有机鲜牛奶」新品 1. 蒙牛纯甄上新「冻梨口味 风味酸奶」 2. 双汇 ×天猫超市臻选推出「香辣牛肉条」新品 3. 「茉莉奶白」 x 自嘲熊联名推新 4. 霸王茶姬推出「归云南」系列新品 5. 「喜茶」携手泡泡玛特星星人联名上新 6. 屈臣氏推出山姆限定「碧泉大甜杏茉莉绿茶」新品 7. 「 加点滋味」上新哈基米南北绿豆松饼粉 8. Stol i 推出 Halapeño 胡椒伏特加 9. 瑞果推出马年新年养生水礼箱 10.安踏正式接入淘宝闪购 11. Tiffany&Co. 全新旗舰店落地 12. 费列罗上新健达迷你朋友夹心牛奶巧克力 13. 刘昊然亮相 VICUTU 新年衣橱以马上行系列开启新年叙事 图片来源：AI生成 近日，蒙牛每日鲜语推出「鲜语云上有机鲜牛奶」新品。据官方介绍，新品采用 100% 源自海拔 1000 米以上的鄂尔多斯牧场有机奶源， 牧场严格执行 100% 全链路有机认证，每 100ml 富含 4.0g 有机乳蛋白与 135mg 天然钙，口感香醇。（ FDL 数食主张） 2. ...

行业走势图 食品饮料 2025 年 12 月 28 日 投资评级：看好（维持） 数据来源：聚源 -14% -7% 0% 7% 14% 22% 2024-12 2025-04 2025-08 食品饮料 沪深300 相关研究报告 《消费筑底政策共振，白酒或至底部 重视布局—行业周报》-2025.12.21 《中央经济工作会议积极定调，飞天 批价或止跌触底 — 行 业 周 报 》 -2025.12.14 《白酒短期批价扰动，西麦新品值得 关注—行业周报》-2025.12.7 白酒龙头抗风险能力突出，原奶供需平衡点渐行渐近 ——行业周报 张宇光（分析师） 张思敏（分析师） zhangyuguang@kysec.cn 证书编号：S0790520030003 zhangsimin@kysec.cn 证书编号：S0790525080001 核心观点：白酒布局价值显现，原奶供需优化催生投资机会 12 月 22 日-12 月 26 日，食品饮料指数跌幅为 0.6%，一级子行业排名第 25，跑 输沪深 300 约 2.5pct，子行业中保健品（+0.5%）、其他食品（+0.0%）、白酒（-0.2%） 表现相对领先。当前高端白酒行 ...

开栏语 当时间的刻度指向2026，一个崭新的五年征程即将启幕。 此刻，我们立足承前启后的交汇点，"十四五"即将圆满收官。回顾2025年，在多重压力之下，中国经济再次走过了"很不平凡"的一年，并展现出强大韧性和 活力。 刚刚闭幕的中央经济工作会议深刻指出，做好明年经济工作，要"坚持稳中求进工作总基调"，在政策取向上，"要坚持稳中求进、提质增效"，着力稳就业、 稳企业、稳市场、稳预期，推动经济实现质的有效提升和量的合理增长，保持社会和谐稳定，实现"十五五"良好开局。 启新程，当乘势而上，更须砥砺前行。站在"十五五"新程待启的关键时点，如何看待2026年的经济形势？2026年经济工作怎么干？新京报贝壳财经推出《看 2026：十五五·启新程》专题报道，汇聚监管部门、知名学者和领军企业家，解读政策脉络，洞察趋势变化。2026，我们携手出发。 对于企业而言，针对中央经济工作会议提出的持续扩大内需等议题会有哪些举措？2026年有哪些战略发展目标？新京报贝壳财经记者就此采访了蒙牛集团党 委副书记、高级执行总裁李鹏程。他告诉记者，打造乳业新质生产力，让消费者喝上奶、喝好奶、喝对奶，要在研发创新、数智转型、绿色发展三个维度上 持 ...

乳制品+烘焙创新产品。 本次推介会还举行了战略合作签约仪式。中粮内蒙古区域协同平台与丰镇市月饼行业协会达成战略合 作，推动"草原奶味"与"非遗糕点"深度融合，打造地域特色新年礼消费场景。蒙牛相关业务部门与海鹏 食品公司达成战略合作，共同开发新业务、拓展新市场，打造"乳业+烘焙"跨界合作新标杆。 转自：草原云 12月26日，内蒙古味道·新"食"代——乳品创新风味推介会在呼和浩特启幕。大会以"品质升级、科技赋 能、产业融合"为核心主题，汇聚政府、行业协会及产业链合作伙伴等多方力量，共同见证内蒙古乳业 创新成果。 推介会现场。 作为内蒙古支柱产业的龙头企业，蒙牛乳业借助此次推介会，全面呈现了针对不同渠道客户打造的创新 产品矩阵，推动乳制品与餐饮、烘焙、文旅等多领域深度融合。据介绍，蒙牛依托GOSS系统实现乳原 料高效利用，已经打破核心原料进口依赖。 推介会现场还设置了"新食代·展示长廊"，汇聚了20多家"内蒙古味道"优秀品牌和中粮代表品牌，通过 产品展示、创意调饮、烘焙现制等环节，让嘉宾全方位感受"内蒙古味道"的更多可能。 内蒙古日报·草原云记者：高慧 "新食代·展示长廊"。 ...

如此市场环境下，乳业巨头纷纷承压。 第三季度，伊利营收同比下滑1.70%至286.31亿元。在上半年，蒙牛营收同比下滑6.9%至415.67亿元。 21世纪经济报道记者 贺泓源 市场波动下，乳业市场迎来变局之年。 客观上，这一市场还在收缩。据欧睿数据，2024年我国液态奶行业规模为3442亿元，对应 2011-2021年 CAGR为7.2%。此后，液态奶行业需求阶段性承压，2022-2024年CAGR为-4.2%。尼尔森IQ数据显示， 在2025年9月，乳品全渠道销售额同比下滑16.8%。 落地到区域乳企，则是分化加剧。 三季度，光明乳业液态奶收入同比下滑8.44%至35.40亿元。三元股份液态奶收入同比下滑13%至9.24亿 元。新乳业、君乐宝却保持扩张。 整个市场都在调整期。 显然，伊利在市场起伏中相对稳住了身位。 在2025年前三季度，伊利营收同比增长1.71%至905.64亿元；归母净利润同比下滑4.07%至104.26亿元。 伊利营收下滑，主要受到液体乳市场波动影响。前三季度，伊利液体乳收入同比下滑4.49%至549.39亿 元，其中第三季度液体乳收入同比下滑8.83%至188.1亿元。 背后是，市 ...