Core Viewpoint - The Ministry of Industry and Information Technology, along with two other departments, has issued the "Guidance on Quality Improvement and Upgrading of the Brewing Industry (2026-2030)", focusing on enhancing product development capabilities in the brewing sector [1] Group 1: Product Development - The guidance emphasizes the need for enterprises to create a series of competitive flagship products that align with personalized, fashionable, and health-conscious consumption trends [1] - It encourages deep exploration and rational development of data related to wine design, nutritional characteristics, consumer preferences, and popular trends [1] - There is a push for the expansion into product types such as "craft beer" and "specialty wine", promoting flexible design, customized production, and individual consumption [1] Group 2: Product Innovation - The document supports the development of unique fruit liqueurs, craft beers, ready-to-drink cocktails, and cross-border fusion foods [1] - It also advocates for the localization of products such as whiskey, brandy, and vodka, aiming to enhance their market presence [1]

Core Viewpoint - The Ministry of Industry and Information Technology and two other departments have issued the "Guidance on Quality Improvement and Upgrading of the Brewing Industry (2026-2030)", focusing on enhancing product development capabilities and adapting to consumer trends [1] Group 1: Product Development - The guidance emphasizes the need for enterprises to create a series of competitive flagship products that align with personalized, fashionable, and health-conscious consumption trends [1] - It encourages deep exploration and rational development of data related to wine design, nutritional characteristics, consumer preferences, and popular trends [1] - There is a push for the expansion into product types such as "craft beer" and "specialty wines", promoting flexible design, customized production, and individual consumption [1] Group 2: Product Innovation - The document supports the development of unique fruit liqueurs, craft beers, ready-to-drink cocktails, and cross-border fusion foods [1] - It also advocates for the localization of products such as whiskey, brandy, and vodka, enhancing their market presence [1]

到2030年，数智化、绿色化、国际化发展水平持续提升，发展质量效益大幅提高，产业规模稳中有进， 产能布局、产品结构持续优化，形成产品种类丰富、生产流通有序、区域布局合理、产业生态健康的产 业体系。 （文章来源：新华财经） 新华财经北京2月14日电工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局联合印发《酿酒产业提 质升级指导意见（2026—2030年）》。 指导意见提出，到2028年，酿酒产业原料种植、生产酿造、流通消费融合发展水平持续优化，产品丰富 度、品质认可度、品牌美誉度明显增强，企业生产方式、经营模式加快转型升级，消费场景和消费模式 持续丰富拓展。产业布局进一步优化，产区引领、园区驱动作用进一步增强，培育3个以上千亿级传统 优势酒产区，10个以上百亿级特色酿酒产业园区，形成"百亿园区、千亿集群、万亿产业"发展格局，标 准供给、质量安全、人才培养等配套能力建设取得积极进展。 ...

经济观察网 工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局联合印发《酿酒产业提质升级指导 意见（2026—2030年）》，提出到2028年培育3个以上千亿级酒产区，推动产业数智化、绿色化发展， 可能对白酒行业产生长期利好影响。金种子酒（600199）新增一条被执行人信息，执行标的118.18万 元，由阜阳市颍州区法院执行，反映公司面临司法风险。 金种子酒2025年上半年营收4.84亿元，同比下滑27.47%，净利润亏损0.72亿元，由盈转亏；省内市场收 入3.25亿元，同比下滑25.5%，省外市场收入0.77亿元，收缩明显。公司2025年全年预亏1.5亿–1.9亿 元，连续5年亏损，主因行业深度调整、新品培育投入加大及渠道变革。第三季度单季营收1.44亿元， 同比微增3.73%，亏损幅度收窄74.42%，但整体盈利压力未缓解。 机构观点 中原证券（601375）2月12日报告指出，2026年1月食品饮料板块微涨0.55%，白酒子板块涨1.09%，金 种子酒当月涨幅7.85%，表现优于部分头部酒企。机构最新综合目标价11.00元，较当前股价存在15.3% 上行空间；预测2026年扭亏为盈，净利润0.20亿元， ...

【导读】三部门联合发布《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》，推动酿酒产业提质升级 刚刚，又有新利好来了！ 2月14日，工业和信息化部官网显示，工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局联合发布《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》 （以下简称《指导意见》）。 | 中华人民共和国工业和信息化部 | | | | ● 阳光小信 无障碍 手机端 邮箱 微信 微博 RSS订阅 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | Ministry of Industry and Information Technology of the People's Republic of China | | | | Q 请输入关键字 | | | ੁ 新闻发布 | 首页 组织机构 | 政务公开 | 政务服务 | 互动交流 | 工信数据 | | 首页 > 工业和信息化部 > 机关司局 > 消费品工业司 > 文件发布 | | | | | | | 发文机关:工业和信息化部 人力资源社会保障部 市场监管总局 | | | | | | | 题:工业和信息化部 人力资源社会保 ...

新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 （来源：云酒头条） 就业增收等方面发挥重要作用。为落实《工业和信息 化部等八部门关于加快传统制造业转型升级的指导 意见》,推动酿酒产业主动适应市场需求新变化,实 现高质量发展,制定本意见。 总体要求 2月14日，工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》的通知。 据了解，该意见明确了阶段性发展目标，到2028年，原料种植、生产酿造、流通消费融合发展水平持续优化，产品丰富度、品质认可度、品牌美誉度明显 增强，企业生产方式、经营模式加快转型升级，消费场景和消费模式持续丰富拓展。产业布局进一步优化，产区引领、园区驱动作用进一步增强，培育3 个以上千亿级传统优势酒产区，10个以上百亿级特色酿酒产业园区，形成"百亿园区、千亿集群、万亿产业"发展格局，标准供给、质量安全、人才培养等 配套能力建设取得积极进展。 到2030年，数智化、绿色化、国际化发展水平持续提升，发展质量效益大幅提高，产业规模稳中有进，产能布局、产品结构持续优化，形成产品种类丰 富、生产流通有序、区域布局合理、产业生态健康的产业体系。 ...

工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局印发《 酿酒产业提质升级指导意见》，其中提 到，丰富酿酒专用原料。加强高粱、大麦、酿酒葡萄、酿酒青稞等特色酿酒原料品种培育推广，支持适 宜酿酒的新原料种类拓展。鼓励高校、科研机构与企业联合攻关，培育转化率高、风味物质富集、抗逆 性强的专用原料品种。加强对本土酿酒微生物菌种的筛选与开发应用，提升生产菌株与加工工艺的适配 性。 ...

格隆汇2月14日｜工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局印发《酿酒产业提质升级指导 意见（2026—2030年）》，其中提到，完善联农带农机制。支持地方和酿酒企业建立原料供需对接平 台，促进原料供给与酿造需求精准匹配，降低流通成本。支持酿酒企业通过订单收购、建立风险基金、 加工增值返还、参股入股等形式，与新型经营主体结成长期稳定产销关系，实现风险收益共享，形成长 期稳定优质原料供应来源。 ...