随着2025年5月一系列节日的相继到来，全国餐饮市场迎来了消费热潮。劳动节、母亲节、"520"表白日以及端午节的叠加效应，加之夏季特色餐饮需求的 增长，使得餐饮行业在这一月份呈现出供需两旺的活跃态势。 据最新数据显示，5月份全国餐饮行业景气指数显著跃升，从4月的94.7攀升至104.2，环比增长达10%。这一变化不仅直观反映了节日经济对餐饮市场的强 劲拉动作用，也进一步释放了餐饮消费活力。此次景气指数的计算方式经过优化调整，更加精准地捕捉到了行业脉搏。样本覆盖全国50多个城市的3000多 家餐饮门店，涵盖了中式正餐、小吃快餐、火锅、烧烤、饮品等多个品类。 | 1-50 | 51-100 | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | | | 2025年5月红餐指数百强榜 | | | 红督 产业研究 | | 名次 | 品牌 | 品 类 | 红餐指数 | 排名变化 | | 0 | 海底捞 | 火锅 | 939.8 | | | 2 | 肯德基(中国) | 小吃快餐 | 939.3 | | | 0 | 瑞幸咖啡 | 饮品 | 939.0 | | | 4 | 麦当劳(中国) | 小吃快餐 ...

餐饮行业 月度观察报告（2025年5月） 2025年6月 目 录 01 餐饮行业景气指数：节日经济驱动消费上扬，五月 全国餐饮景气指数跃升 02 产品上新：节日经济引爆行业创新热潮，茶饮、西 式快餐新品地域风味突出 03 开店情况：5月品牌拓店动作频频，展开新模式与全 球布局的双重探索 04 投融资、收并购与上市：5月品牌融资企稳，上下游 企业IPO进程加速 05 餐企大动作与行业大事件 06 2025年5月红餐指数百强榜 全国：节日经济驱动消费上扬，五月全 国餐饮景气指数跃升 2025年5月，受劳动节、母亲节、"520"及端午节等节日消费热潮带动， 叠加气温升高带来的夏季特色餐饮需求增长，餐饮市场呈现供需两旺的活跃 态势。节日期间，家庭聚餐、情侣约会等外出就餐场景增多，粽子礼盒、节 日限定套餐等产品热销，餐饮门店客流量有所增长，整体餐饮消费亦有所增 长。 01 餐饮行业景气指数： 节日经济驱动消费上扬，五月 全国餐饮景气指数跃升 红餐大数据显示，2025年5月，全国餐饮行业景气指数从4月的94.7上升至 104.2，环比增长10%。这一变化直观反映出了节日经济对餐饮市场的强劲 推动作用，以及餐饮消费活力的进 ...

今年端午假期邂逅儿童节，苏州消费市场迎来"双节"热度。据市商务局统计，全市各大商圈和商贸 企业推出超200场促消费活动，新场景、新体验、新优惠轮番呈现，100家重点商贸企业端午假期实现销 售额7.73亿元，同比增长9.2%，亲子互动、夜间消费、文化体验等多元场景共同点燃节日经济。 假期首日，"苏品苏货"甄选首店在拙政园苏博站开业，汇集精品文创、智能家电等外贸优品。该店 工作人员介绍："开业三小时进店超400人次，成交157单，市民对高品质本土和外贸商品热情很高。"同 时，"苏品苏货"线上专区登陆"苏周到"平台，便捷的数字化消费体验进一步拓宽了消费渠道。 "活动已成为我们打造特色水岸街区的核心IP。"该项目管理人员蔡敏霞表示，将自然景观与休闲演 艺结合，显著提升了晚间客流和消费氛围。端午假期，时代广场整体客流约9.67万人次，同比增长 3%；整体销售额达618万元，同比增长4%。据介绍，今年10月底前，圆融时代广场水岸音乐会活动将 在每周六、日和节假日（如遇恶劣天气停演）持续上演，形成一个常态化演出活动品牌。 各大商圈纷纷围绕"亲子"主题打造沉浸式消费场景。"我们围绕'童趣'和'传统'双核，打造了同学市 集、小 ...

2025年2月1日—2025年2月28日 02. 研究对象 分析快手2月直播电商数据，选取快手短视频、直播、 电商相关的营销内容 作为对2025年直播电商营销月度报告分析。 本报告除部分内容源于公开信息（均已备注） 外，其它内容（包括图片、表格及文字内容） 的版权均归果集数据所有。果集数据获取信息 的途径包括但不仅限于公开资料、市场调查等。 任何对本数据及报告的使用不得违反任何法律 法规或侵犯任何第三方合法权益，任何场合下 的转述或引述以及对报告的转载、引用、刊发 均需征得果集数据方同意，且不得对本报告进 行有悖原意的删减与修改。 本数据及报告来源于果集数据，违者将追究其 相关法律责任。 研究综述 指标说明 01. 统计周期 04. 免责声明 由于统计分析领域中的任何数据来源均存在局限性，报告中所估算、分析得 出的数据仅供参考。 03. 数据来源 基于快手全场景数据分析平台【飞瓜数据】快手版所追踪到的数据，选取周 期内快手直播带货数据等多方面因素搭建模型计算所得。基于隐私及数据安 全考虑，本报告数据经过脱敏及指数化处理。 * 更多详尽数据，请登陆「飞瓜数据快手版」官网查看：ks.feigua.cn 02 01 ...