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低糖好丽友派
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山姆突然“暴雷”,3亿中产彻底怒了
Xin Lang Cai Jing· 2025-07-19 02:24
山姆好丽友,刺痛中产 当山姆的货架上,好丽友派的包装在一众精致商品中显得有些格格不入时,一场关于 "中产专属感" 的 讨论,引爆了网络。 听起来有些抓马,但作为以高端会员制为核心竞争力的零售品牌,山姆长期以来凭借精准的选品策略占 据中产消费市场。 其成功的关键,在于为支付会员年费的消费者提供了区别于普通超市的体验 ——即通过严选机制筛选 高品质、稀缺性商品,塑造专属的消费场景。然而,近期大众商品的集中上架与明星商品的接连下架, 彻底打破了这种平衡。 事情源于 2025 年 6 月上架的 "低糖好丽友派" 为例,这款定价 49.9 元(48 枚)、宣称 "减糖 80%"" 增 加 30% 可可 "的产品。 好丽友咱们都吃过,好吃不贵,经济实惠,唯一令人诟病的是太甜,长期有一些声音质疑其不健康。 问题就出在这里,放在山姆的好丽友,遭遇了 300 余名消费者的负面评价,核心争议点集中于" 实际甜 度超标 "及" 含起酥油存在反式脂肪酸风险 "。 消费者还表示,好丽友品牌曾因 2022 年" 双标配方 "事件(中国版使用代可可脂,海外版采用可可粉) 丧失消费者信任,尽管品牌方曾作出" 全球配方一致 " 的澄清,但信任 ...
“背刺”中产的山姆,已经妥协了
Hua Er Jie Jian Wen· 2025-07-18 12:10
年销售额迈过千亿大关,门店扩张正值"狂飙"之际,一路高歌猛进的山姆会员店,却被几款看似寻常的"大众"商品推上了风口浪尖。 在未作沟通的情况下,山姆在近期悄然下架了太阳饼、米布丁等一批备受追捧的独家或自有品牌商品,而在同样的位置上,出现了"低糖好丽友 派"、卫龙魔芋爽、溜溜梅等随处可见的大众消费品牌商品。 这让"山姆选品降级"等相关话题近期频上热搜。一些消费者认为,这种"选品降级"严重背离了会员店的"严选"初衷,并使其高昂的会员费价值大 打折扣。 作者 | 王小娟 编辑 | 周智宇 一场看似平常的商品轮换,之所以迅速演变成一场公开的信任危机,是因为它直接触及了山姆商业模式的根本。中国消费者支付年费,购买的不 仅是购物资格,更是一份对"稀缺性"与"高品质"的隐形契约。当山姆的货架与普通超市日益趋同,这份契约便有了被撕毁的风险。 风波背后,也是山姆在高速扩张之路上遭遇的必然挑战。为支撑门店网络的快速铺开与业绩的持续增长,采购策略是否必须向覆盖面更广、流转 更快的大众商品妥协?规模化与品牌独特性之间的矛盾,被这次事件清晰地摆上了台面。 在Costco步步紧逼、盒马等本土对手虎视眈眈的背景下,任何动摇会员信任根基的举动 ...
山姆下架“口碑尖货”上架“大众品牌”,会员价值缩水引质疑
Qi Lu Wan Bao· 2025-07-17 13:44
近日,山姆会员商店在全国范围内掀起一场静默的商品"换血"行动:悄然下架了包括台湾风味太阳饼、低 糖蛋黄酥、经典米布丁在内等多款独家研发的口碑尖货;取而代之的,是好丽友派、溜溜梅、徐福记沙琪 玛等超市货架上寻常可见的大众品牌商品。 这场看似普通的商品更替,却在会员群体中激起巨大波澜,质疑声浪汹涌而至。相关话题也登顶热搜,引 发网友广泛关注和讨论。 山姆超市上架的好丽友派 山姆"严选"变山姆"乱选"? "之前就传闻山姆品质下降了,现在自己亲眼见证,山姆再也不是原来的山姆了。"成都的张女士向记者吐 槽,7月初,她像往常一样去山姆超市购物,不仅试吃体验不如从前,很多商品更是换了"平替"。" 卫龙、 好丽友、盼盼都来了,楼下小卖部随处可见的产品,为什么要放在这里卖?" 更让张女士感到生气的是,山姆上架新产品,并不是直截了当,而是用了一些"小动作"。比如好丽友换了 包装,名字改为ORION,封面还标着低糖,卫龙的商标被PS掉,国产盼盼法式小泡芙,产品变成了 "panpan",包装全是外文。 随着下架与上新引发的争议持续升温,相关话题迅速在社交平台发酵,成为会员讨论的焦点。多数观点认 为,山姆这一轮选品更新完全对不起会员的 ...
山姆背刺中产,一天就认怂了
36氪· 2025-07-17 10:04
更大的不满源于品牌自身的信任危机。 文 | 王馨婕 编辑 | 董雨晴 来源| 凤凰网科技(ID:ifeng_tech) 封面来源 | 视觉中国 7月15日,"山姆下架多款口碑商品上新好丽友"话题冲上微博热搜首位,阅读量迅速突破1.4亿。事件的导火索是山姆近期集中下架了太阳饼、米布丁、低 糖蛋黄酥等高回购率口碑商品,同时上架了低糖好丽友派、溜溜梅、卫龙辣条、徐福记等大众品牌产品。 一石激起千层浪,大批差评席卷而来。 "我花钱办卡进会员超市,你卖我家门口就能买到的东西,把我们消费者当韭菜是吧?"在社交网络上,有愤怒的会员这样写道。 会员的愤怒 在山姆会员商店APP搜索栏输入"太阳饼"、"米布丁"等关键词,如今已无法显示任何商品信息。这些曾经需要拼手速抢购的网红商品,已悄然退出山姆货 架。取而代之的是包装精美的低糖好丽友派、徐福记燕麦藜麦蛋糕、卫龙高纤牛肝菌魔芋等产品。 引发争议的焦点并非这些新品本身。山姆宣称,低糖好丽友派通过配方改进实现"糖分减少80%"、"可可含量增加30%",售价49.9元一盒内含48枚。然而 消费者实测体验却大相径庭——在评论区,有用户打出差评:"看到低糖才买的,但实际吃起来太甜"。 更大 ...
山姆守不住中产的脸面了?
Sou Hu Cai Jing· 2025-07-17 08:36
文|壹度Pro 最近小红书的用户们,因为"一颗巧克力派",对素有"中产标配"的山姆会员店发起了"讨伐"。 这款被山姆上架的低糖好丽友派,规格为每盒48枚,售价49.9元。产品包装上,"减糖80%""增加30%可 可成分"等字样,无一不在说明它的卖点和中产关注的"健康""控糖"的高度匹配。 哪怕抛开卖点,仅从单一的价格维度,这款产品都极具性价比。壹度PRO在天猫好丽友食品旗舰店上, 搜索经典款的好丽友派发现,同等48枚规格的售价将近70元,比山姆低糖好丽友派售价高出40%。 而就是这样一款"更健康、更低价"的新品,却遭到了小红书上的山姆会员们的口诛笔伐,有用户就 称,"满大街都有的东西,对不起每年260元或680元的会员费。" 同时,有些用户吐槽山姆最近的选品越来越不行了,甚至配上了该款巧克力派在山姆线下门店的堆头, 称"果然卖不出去一点",也有用户称"山姆明年我不续费了哦"... ... ▲ 图源 /小红书截图 甚至有小红书用户,在好丽友之外,还开辟出了"徐福记""盼盼""卫龙"上架山姆的"第二战场",并就这 些品牌该不该上架山姆,吵得不可开交。比如,有在山姆买到"panpan(盼盼)"食品的消费者称遭到 了 ...
山姆背刺中产,一天就认怂了
创业邦· 2025-07-17 03:09
以下文章来源于凤凰网科技 ,作者凤凰网科技 凤凰网科技 . 凤凰科技频道官方账号,带你直击真相。 来源丨 凤凰网科技 (ID: ifeng_tech ) 7月15日,"山姆下架多款口碑商品上新好丽友"话题冲上微博热搜首位,阅读量迅速突破1.4亿。事件的导火索是山姆近期集中下架了太 阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等高回购率口碑商品,同时上架了低糖好丽友派、溜溜梅、卫龙辣条、徐福记等大众品牌产品。 一石激起千层浪,大批差评席卷而来。 "我花钱办卡进会员超市,你卖我家门口就能买到的东西,把我们消费者当韭菜是吧?"在社交网络上,有愤怒的会员这样写道。 作者丨 王馨婕 编辑丨 董雨晴 图源丨 midjourney 会员的愤怒 在山姆会员商店APP搜索栏输入"太阳饼"、"米布丁"等关键词,如今已无法显示任何商品信息 。这些曾经需要拼手速抢购的网红商品, 已悄然退出山姆货架。取而代之的是包装精美的低糖好丽友派、徐福记燕麦藜麦蛋糕、卫龙高纤牛肝菌魔芋等产品。 引发争议的焦点并非这些新品本身。山姆宣称,低糖好丽友派通过配方改进实现" 糖分减少80% "、"可可含量增加30%",售价49.9元 一盒内含48枚。然而消费者实测体验却大相 ...
山姆为什么突然“塌房”了
3 6 Ke· 2025-07-17 00:32
"凭什么花了会员费,却给我楼下便利店就能买到的货?"舆论迅速发酵。 无论山姆今年的调整出于何种战略目的,从结果来看,出现了对中国市场需求的某种误判。 一夜之间,山姆的口碑似乎已经完全崩塌。 导火索来自山姆最近的一次产品上新:上架了好丽友、卫龙、盼盼、溜溜梅等品牌的低糖好丽友派、脱骨鸭掌、法式泡芙和无核西梅,却下架了有不少消 费者喜欢的太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥产品。 7月15日晚间,山姆会员商店向媒体作出正式回应:"已经关注到社交网络上关于山姆选品问题的讨论,并已纳入后续选品策略考量中。"一些地区的山姆 店迅速下架了好丽友派。 这场风波,似乎短暂告一段落。但山姆的信任危机,开始酝酿,不只关于商品,更关于山姆品牌附着的中产情感投射。 塌房终于来了? 很多消费者吐槽,进山姆买东西需要买260元到680元不等的会员卡,这些新品,让人觉得是"家门口也能买到的东西",何苦到山姆大批量采购? 这些新品是否更优质,消费者也存疑。 本次引起最大争议的好丽友派,虽说额外添加了可可粉,但是用了不健康的起酥油。为了实现低糖,低糖好丽友派还使用了麦芽糖醇和三氯蔗糖、安赛蜜 等代糖来替换白砂糖。三氯蔗糖和安赛蜜的超量摄入,都会对人体形 ...
换帅、管理框架大调整后,山姆会员店对中国市场严重误判
3 6 Ke· 2025-07-16 01:42
Core Insights - The article discusses the decline of Sam's Club in China, highlighting issues with product selection and food safety incidents that have led to member dissatisfaction [1][3][4] Group 1: Membership and Product Quality - Sam's Club has faced backlash for introducing common snack brands like Haoliyou, which contradicts its high-end image, leading members to feel misled [1][3] - The introduction of these brands has resulted in a perception that Sam's Club is losing its premium status, with members questioning the value of their membership fees [3][4] - Members have expressed frustration over the removal of popular products in favor of more common items, creating a sense of disappointment and loss of exclusivity [3][4] Group 2: Management Changes and Strategy - The recent leadership change at Sam's Club, with Jane Ewing taking over from Andrew Miles, is seen as a shift towards a more localized operational strategy [4][7] - Under the new management, there has been a push for rapid expansion, with plans to increase the number of new stores from 6 to 8-10 annually, targeting lower-tier cities [7][8] - The focus on supply chain efficiency and cost reduction has raised concerns about maintaining product quality amid rapid growth [8][9] Group 3: Food Safety and Quality Control - Sam's Club has experienced multiple food safety incidents, including reports of foreign objects in food products, leading to a significant increase in consumer complaints [8][9] - The company has attributed the rise in complaints to an expanding membership base, which many consumers view as an excuse for declining quality [8][9] - There is a growing concern that the company's supply chain management may not be able to keep pace with its rapid expansion, resulting in quality control issues [8][9] Group 4: Industry Trends and Challenges - The article highlights broader issues within the Chinese retail industry, including inconsistent supply chain standards and the prevalence of dual standards for products [11][13] - Many retailers are adopting membership models that fail to deliver on the promise of quality service, leading to consumer skepticism [11][13] - The tension between maintaining high standards and responding to price-sensitive consumers is a significant challenge for retailers like Sam's Club [13][14]
写着写着就没了!好丽友等多个零食品牌突遭下架,从独有品牌到大众品牌:山姆的会员“特权”缩水了?
Mei Ri Jing Ji Xin Wen· 2025-07-15 14:31
Core Viewpoint - Sam's Club is facing a trust crisis as it introduces common brands like Haoliyou and Weilong, which has led to dissatisfaction among members who expect premium products for their membership fees [1][4][12]. Group 1: Product Controversies - The introduction of "low-sugar" Haoliyou pie has sparked debate, with members questioning the need for such products that are readily available in regular supermarkets [4][12]. - The "special supply" version of Haoliyou pie claims to reduce sugar by 80% and increase cocoa content by 30%, but the differences from the classic version are not significant [4][8]. - The pie's ingredient list includes several artificial sweeteners, leading to consumer feedback that it remains too sweet despite the reduced sugar content [8][9]. Group 2: Brand Positioning and Changes - Brands like Weilong and Xu Fu Ji have altered their product presentations for Sam's Club, with unique packaging and formulations that differ from their standard offerings [12][23]. - The "panpan" branding for products from Panpan Food has been criticized for misleading consumers into thinking they are imported goods due to the upscale packaging [25][27]. - Sam's Club has been noted for its strategy of introducing popular brands with modified packaging, which may not always align with the premium image expected by its members [30][33]. Group 3: Sales and Market Strategy - As of April 2023, Sam's Club has 54 locations in China, with plans to exceed 60 by the end of the year, indicating a strong growth trajectory [33]. - Three stores have already surpassed annual sales of $500 million (approximately 3.67 billion RMB), with expectations for this number to increase significantly by 2025 [33].
山姆线上下架好丽友!选品“不上心”,中产不买账了
21世纪经济报道· 2025-07-15 14:23
记者丨 刘婧汐 贺泓源 李晴 编辑丨骆一帆 刘雪莹 近日,山姆会员商店因上架"好丽友派"引发会员强烈不满,对该款"低糖好丽友派"大量消费者打出了差评。(→ 山姆上新,会员吵翻了! ) 这场争议根本在于,山姆近期密集的商品调整。 一方面,好丽友、卫龙、徐福记等大众品牌新品陆续入驻。同时,蛋黄酥、杨枝甘露、焦糖饼干千层等曾 引发抢购的热门商品却悄悄下架。选品策略的变化,叠加近期品控争议,让山姆陷入舆论漩涡,甚至有网友称自己将退掉会员卡。 山姆线上已下架好丽友 7月15日晚,不少网友表示在山姆会员商店App上无法搜到上述好丽友派。21世纪经济报道在山姆小程序上搜索"好丽友",也仅剩下一款玉米脆 片。消息随即登上微博热搜。 据@九派新闻 报道,山姆客服对此表示,在后台查询发现, 该产品 确实是在全国线上已经下架了, 具体原因暂时不清楚,目前还没有接到相 关的通知。 而在线下门店,武汉一家山姆门店中好丽友派被摆在了收银台前的显眼位置。一位工作人员称, 门店上新的低糖好丽友派销量不错 ,"大家都 有从众心理,好丽友派火了之后大家都好奇是什么味道,卖得挺好的。" 好丽友相关负责人则表示,相关产品为山姆特供,但并未提供更多回 ...