-"AI+"茶饮成新宠 年轻人爱上"数字养生茶"。 行业 环境 1.提升包容性服务 宠物友好餐厅破解"携宠就餐"难题 食品丨市场观察 本周看点： -提升包容性服务 宠物友好餐厅破解"携宠就餐"难题； -《2025中国饮品冷饮产业趋势报告》：悦己需求焕新颜 传统消费激活力； 关键词 ： 宠物友好餐厅,携宠就餐,卫生安全,消费体验,商场协同 概要 ： 随着宠物经济兴起，宠物友好餐厅逐渐发展，成为满足养宠人群消费需求的新趋势。 这类餐厅不仅解决携宠就餐难题，还打造人宠共处的社交场景。商场通过提供宠物专用设施和 规范管理，为餐厅经营赋能。餐厅则通过设置萌宠专区、制定卫生标准、优化服务流程等方 式，在保障食品安全和服务体验的同时，营造和谐的就餐环境。经营者认为，真正的宠物友好 应建立在尊重所有顾客需求的基础上，注重细节与包容，提升整体消费体验。宠物友好餐厅的 发展体现了餐饮行业从单纯提供食物向人文关怀的转变。 2.食品饮料行业2025年中期策略报告：悦己需求焕新颜 传统消费激活力 关键词 ： 消费结构,情绪消费,健康化,性价比,功能饮料 概要 ： 当前消费趋势呈现"新需求、新产品、新渠道"三大主线。消费者从悦人转向悦己 ...

以下文章来源于餐饮O2O ，作者专注餐饮业创新的 餐饮O2O . 餐饮O2O是中国专注餐饮产业链新媒体，每天分享餐饮产业上下游新鲜资讯+干货案例，以媒体为入口，为餐饮业提供咨询培训、投融资、供应链、开店 选址、创业加盟等行业深度服务。 在上海陕西北路的梧桐树荫下，年轻人排起了长队，手中捧着古朴的土陶碗，享受着冰浆带来的清凉；而在广州夜市的霓虹灯光里，辣椒瓶造型的青瓜冰浆 成为了众人争相打卡的焦点。 谁能料到，这款带着苗侗风情的贵州冰浆，凭借 " 冰块 + 糯米 + 水果 " 的绝妙组合，正在北京、上海、广州的街头掀起 一场甜蜜又清凉的美食热潮 。 01 ■ 贵州甜品， 正在 " 霸屏 " 北上广 冰浆是贵州传统的消暑甜品，由冰块、水果、糯米等主料混合打制成冰沙，再搭配花生碎、黄豆粉而成。 冰浆的起源可追溯到宋代 " 羁縻州 " 时期，当时当地气候湿热，百姓便将水果和冰块混合捶打，用于消暑暖瘴气。 到了明清时期，中原制冰技术与苗侗民族的果酸发酵技艺相融合，初步形成了冰浆 " 以果制浆，以冰镇之 " 的初始版本。 正如清代《黔南识略》记载： " 黔中夏日，以杨梅、李子捣汁，和以井水，入瓷瓮冰镇，谓之 ' 冰浆 ' ...

拓展消费场景 近日，全国多地冰品消费"全面开花"。美团数据显示，6月上线"贵州冰浆"套餐的全国餐饮商户数环比 增长了4倍。 多地还推出"美食+"活动，拓展餐饮消费场景，聚集人气和"烟火气"。如北京在南苑森林湿地公园举 办"露营+美食"沉浸式体验活动；四川广元举办了"啤酒+美食+民歌"活动，包括电音摇滚之夜、美酒畅 饮之夜、民歌大赛决赛之夜等多个专场活动，人气颇旺。 暑期文旅热也凸显了服务消费活力。从去哪儿旅行数据看，西北、东北等适宜避暑地区的酒店预订增幅 位居前列；新疆博尔塔拉地区的酒店预订量同比增长3倍，是今年暑期增速最高的旅游区域。亲子、大 学生是暑期出游的主力人群，长线游占比超过六成。 数据显示，1至5月，服务零售额同比增长5.2%，服务消费的活力持续释放。自6月起，商务部启动"服 务消费季"活动，将组织开展160余项活动，并着力培育"旅游+""美食+""体育+""演艺+""会展+""数字 +""IP+""冰雪+""列车+""电影+"等融合消费场景。 中国国际经济交流中心世界经济研究部副研究员谢兰兰介绍，服务消费对经济发展的基础性作用逐步增 强。2024年，我国居民人均服务性消费支出同比增长7.4%，对 ...

2025.07. 02 近日，麦琳社交平台账号发布的一则制作夏日冰浆的短视频被网友质疑洗稿抄袭， 7月2日，麦琳就 短视频争议发文道歉："关于大家提出的质疑，在向负责脚本细节的小伙伴核实状况后，我想向大家 做一个迟到的回复：抱歉，这条视频的部分内容确实涉及了借鉴和模仿，在这里郑重向老师道歉。" 今天注意到有很多朋友在关注这条视频，关于大 家提出的质疑,在向负责脚本细节的小伙伴核实 状况后，我想向大家做一个迟到的回复： 抱歉， 这条视频的部分内容确实涉及了借鉴和模仿，在 这里郑重向@阿白的金手指厨房 老师道歉 & 作为一个自媒体新手,深知做一个短视频从创意 到落地成功输出有多不容易,所以我一直非常尊 重原创,明确的参考拍摄我都会积极@。这次非 常抱歉,由于我的疏漏，没有及时发现问题,作 为账号的拥有者,我责无旁贷。因此为了表示尊 重和积极承担责任,我也会与老师进行深入的沟 通协商补偿事宜。 感谢大家的监督,在未来,我将更谨慎、更仔细 地对待每一个视频作品。 《 收起 CO 845 CO 昨天23:38 · 北京 回复 展开29条回复 ▽ 今年年初，芒果TV《再见爱人4》迎来大结局。在旅行末尾，李行亮麦琳夫妇选择 ...

Core Insights - The article discusses the rising popularity of a traditional Guizhou snack called "Bingjiang," which is being referred to as "China's own Gelato" and "Guizhou's light" by netizens, sparking interest from various beverage brands [3][7][8] Group 1: Popularity and Market Trends - Bingjiang has become a trending beverage in major cities like Beijing, Shanghai, Guangzhou, and Shenzhen, with local street vendors and specialized stores gaining traction [5][7] - Guizhou-based brand "Qu Tea Mountain" has developed Bingjiang into a series of signature products, introducing colorful variations to attract consumers [5][7] - The beverage's appeal is enhanced by its unique regional identity, which resonates with consumers seeking authentic cultural experiences [8][10] Group 2: Health and Consumer Preferences - Bingjiang offers a fresh alternative to traditional fruit teas and milk teas, aligning with health trends due to its natural ingredients and low sugar content [12][14] - The addition of glutinous rice provides a unique texture and a sense of fullness, making it suitable for summer consumption and appealing to a broad audience [15][17] Group 3: Product Development and Innovation - Beverage brands are exploring various ways to incorporate Bingjiang into their offerings, focusing on standardization and quality control in production [18][20] - The potential for Bingjiang to replace ice cream or milk foam in drinks presents an innovative opportunity for product differentiation [23][25] - Emphasizing regional characteristics and storytelling can enhance the perceived value of Bingjiang products, attracting younger consumers [27][28]