公司预计半年报营收与去年同期持平，但利润端将延续一季度盈利趋势， 主要受益于成本下降和费用管控，尤其电商渠道投流费用大幅削减，利 润贡献显著。 各渠道利润率排序为：专卖店 > 省外商超（山姆等）> 零食量贩 ≈ 电 商 > 大宗商品。山姆渠道黑金枣单品月销已达 1,500 万元，若全渠道 铺货，月销有望翻倍至 3,000 万元。 永辉、天虹等商超调整后，推行"胖东来同款"标准品，对公司产品销 售产生积极影响，无需更换包装直接采购公司标品。 DHA 藻油产品于 2025 年二季度在山姆部分门店试销，预计全国铺货后 月销售额可达 2000 万元。另有红枣奶酪组合等 2-3 款新品储备，预计 中秋节期间推出。 公司改变原材料采购策略，由一次性采购全年用量改为按季度或月度小 批量采购，以降低风险。毛利率能及时反映当季采购成本下降，预计三、 四季度毛利率仍有上升空间。 2025 年公司战略核心是保利润，通过严格的费用管控（特别是电商渠 道）和"创收创立产品"清单，实现扭亏为盈，利润考核权重显著提升。 公司坚持"红枣加健康溯源食品"战略，以红枣为核心进行产品研发， 并利用富余产能尝试开发其他品类，如粉面类食品、粥类产品、 ...

2025年5月28日，由中国烹饪协会、辰智大数据、CFA联合主办的【2025 年餐饮流行趋势发布会与中餐出海全国巡回私董会】·北京站圆满落幕，活动现 场，辰智大数据创始人葛建辉发布《2025年中国餐饮流行趋势发布》，盘点2025年第一季度餐饮爆品趋势，为餐饮爆品创新提供思路和方向。 01 本味主义崛起， 食材鲜味最大化释放 辰智大数据风味图谱以酸、甜、苦、辣、咸、鲜、麻、香辛为八大基础味型，随着餐饮风味创新不断升级，基础风味想着越来越细分化的方向发展，诞生 了众多各具特色的细分味型。 以极具成瘾性的辣味为例，2025年Q1，自带生姜辛辣的姜辣味型引领辣味菜品新潮流。姜的风味虽然辛辣、刺激，但去腥、提香效果突出，粤菜中的沙 姜猪手、闽菜中的姜母鸭、湘菜中的姜辣蛇，都是姜辣味的代表菜品。此外，姜还拥有祛湿驱风寒等功效，姜撞奶、红糖姜茶等甜品也是饮品店和甜品店 的爆款。 我国产姜的地区众多，市面上姜的品种十分丰富，老姜、沙姜、南姜、姜黄……姜不同品种的姜，给餐饮爆品创新拥有了不同的风味特色。虎头炸南姜霸 王鸡将南姜、陈皮、肉桂、八角草果等香辛料，细细研磨，调理入味，打造潮汕风味中式炸鸡。 打造爆品是餐饮企业提升业绩 ...

在追求健康的过程中，很多人关注饮食和锻炼，往往忽视了饮料对身体的强大影响。饮料在管理健 康方面发挥了重要作用，特别是对胆固醇水平的调节。 胆固醇是一种存在于血液中的蜡状物质，它是构建健康细胞所必需的。然而，低密度脂蛋白胆固醇 （俗称坏胆固醇，英文简称为LDL-C）水平高会导致心脏病。 今天，就为大家介绍12种有助于降低坏胆固醇水平的饮料，可以用简单而又美味的方法来改善心脏 健康。 绿茶 经常喝绿茶能获得多种健康益处。绿茶富含抗氧化剂，尤其是儿茶素，它能降低低密度脂蛋白胆固 醇水平。绿茶有助于防止LDL颗粒的氧化，这一过程会造成动脉粥样硬化的形成。研究表明，每天饮用 2~3杯绿茶能显著降低坏胆固醇，改善心脏的整体健康。 此外，绿茶能提高代谢功能和促进脂肪流失，进一步支持心血管健康。无论是喝热水泡的绿茶还是 饮用冰绿茶，它微妙的味道和多功能的用途使其很容易成为日常饮食的补充。 除了降低胆固醇的特性，饮用绿茶还能改善大脑功能，降低患某些癌症的风险，这就使它成为一种 有益于整体健康的饮料。 燕麦奶富含β-葡聚糖，这种可溶性膳食纤维与肠道中的胆固醇结合，防止其被吸收到血液中。除了 对心脏健康有益，燕麦奶也是维生素和矿物 ...

Industry Overview - The establishment of the Tea Industry and Health Branch of the China Health Care Association marks a significant milestone in the integration of the tea industry with health, providing a professional platform for development [1] - The tea industry is transitioning from a traditional beverage to a health solution, aligning with modern health concepts and appealing to younger consumers [1] Health Benefits of Tea - Tea has been recognized for its health benefits, containing natural components such as polyphenols and proteins that support its health properties [2] - Research indicates that tea polyphenols possess strong antioxidant capabilities and can prevent and inhibit various organ tumors [2] Innovative Applications - The combination of traditional Chinese medicine and tea has led to the development of new health solutions, such as herbal teas designed for specific health conditions [3] - Over 110 types of medicinal herbs have been identified for innovative "herb + tea" combinations, expanding the health tea category [3] Cultural and Emotional Value - The cultural aspects of tea, including its ritualistic preparation and consumption, contribute to its therapeutic value, aligning with modern consumers' desire for emotional well-being [3] Company Strategy - The company Bi Sheng Yuan has evolved from a "functional tea" provider to a "health management expert," adapting to consumer demands for comprehensive health solutions [4] - Bi Sheng Yuan has developed a full product matrix covering health foods, regular foods, and pharmaceuticals, catering to diverse consumer needs [5] Marketing and Distribution - The company has embraced multi-channel marketing strategies, leveraging both traditional retail and e-commerce platforms to reach a broader audience [6] - Bi Sheng Yuan has initiated a partnership model to enhance its marketing system, fostering sustainable growth [6] Future Opportunities - The tea industry is poised for unprecedented growth, driven by consumer demand for health and national trends, supported by favorable policies and technological advancements [7] - Bi Sheng Yuan aims to modernize the traditional tea industry through brand upgrades, product innovation, and marketing transformations, exploring new pathways for health and youthfulness [7]

中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告（2025年第13期） 中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的六大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、调味品、糕点、食用农产品、蔬菜制 品和饮料共127批次，合格样品122批次，不合格样品5批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。 欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局 举报投诉电话12345。 特此通告。 | 研究 | 院 | 广州 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 市 | 2025 | 餐 | 中山市丽 | 金桔柠 | 餐 | 质量 | 中山市火炬开发区 | 监 | 加工日 | 年5 | 饮 | ...

Core Insights - The small yellow ginger industry in Luoping County, Qujing City, Yunnan Province, is experiencing significant growth in international trade, with export revenue reaching 93.77 million yuan in 2024, a year-on-year increase of 102.6% [1][3] - The integration of geographical indications and digital economy is driving the transformation and upgrading of traditional agriculture in the region [1][5] Industry Overview - Luoping County is a major production area for ginger in China, with a planting area of 235,000 acres and a total output of 500,000 tons in 2024, contributing to an agricultural output value of 1 billion yuan and a processing output value of 2 billion yuan [4] - The county has established a complete industrial chain covering planting, storage, processing, and sales, with 10 leading enterprises and 98 farmer cooperatives [4] Export Performance - The leading local enterprise, Yunnan Luoping Dingtai Food Development Co., Ltd., achieved an export volume of 85.06 million yuan in 2024, accounting for a significant portion of the county's total exports [3] - The products are exported to 43 countries and regions, including Spain, Dubai, Russia, Malaysia, Singapore, and the United States, with increasing brand influence and added value [3][4] Digital Transformation - The Luoping Small Yellow Ginger Digital Economy Industrial Park, with an investment of 241 million yuan, was inaugurated in October 2024, providing modern support for ginger exports [5][7] - The e-commerce operation center within the industrial park has served 103 enterprises and facilitated cross-border e-commerce, enhancing international market expansion [7] International Market Expansion - Luoping County has implemented various internationalization strategies, including entering the ASEAN market and establishing a promotion center in Thailand [8] - The county is leveraging the "Belt and Road" initiative and RCEP policy benefits to apply for agricultural export tax rebates and green channel support [8] Quality Assurance and Technological Support - In 2024, Luoping County invested 3.9 million yuan in a soil fumigation project to combat ginger diseases and established the "Luoping Ginger Research Institute" in collaboration with Yunnan Agricultural Academy [10] - Research initiatives include extracting active components from small yellow ginger for health applications, with trial fields showing an average yield increase of 15% [10]

年轻群体引领消费潮流 市场规模已突破千亿元 养生零食业迎来发展黄金期 随着消费者生活水平的提高和健康意识的觉醒，我国养生零食行业迎来了蓬勃发展的黄金期。目前，其 市场规模已突破千亿元。如今，"朋克养生"已成为一种在年轻人之间流行的生活方式，即在享受现代生 活的同时，通过各种方式来弥补不良生活习惯对身体造成的损耗，养生零食因此受到青睐。年轻人逐渐 成为消费主力军，推动养生零食向便携化、功能化等方向迭代。从药企跨界入局到新锐品牌崛起，养生 零食行业的竞争愈发激烈。业内人士表示，企业应持续进行消费场景细分、产品便捷化改良等，以构建 差异化竞争优势。 市场规模持续扩张 近年来，我国养生零食行业呈现出蓬勃发展态势。多家研究机构发布的数据显示，去年我国养生零食市 场规模已超千亿元，未来几年仍将保持高速增长趋势。根据头豹研究院发布的数据，过去一年，在养生 零食的细分赛道中，养生饮增长40%，芝麻丸增长30%。这些数据展现出我国养生零食市场的巨大潜力 与发展活力。 业内人士表示，我国养生零食市场规模的快速增长，得益于多方面因素的推动。随着生活水平的提高， 消费者对于健康的关注度日益提升，越来越多的人开始注重日常饮食中的营养摄 ...

事实上，自4月30日淘宝"小时达"业务升级为"淘宝闪购"，并由饿了么全力保障外卖配送服务后，多地 咖啡、奶茶店迎来订单高峰。 平台数据显示，上线24小时内，奈雪的茶在全国核心城市门店的配送运力满负荷运转，饿了么外卖订单 日同比增长超200%；库迪咖啡销量更是一路飙升，快速跃居饿了么咖啡类目第一，较日常订单增长近 10倍。截至5月5日20时28分，淘宝闪购单日订单量突破1000万单，当日距淘宝闪购4月30日上线仅6天时 间。 据淘宝闪购此前透露，"奶茶免单"活动将长期持续，预计将送出1亿杯奶茶。 本报记者 杨天悦 即时零售赛道风云变幻，竞争态势愈发激烈。5月6日，淘宝闪购联合饿了么启动"奶茶免单"，给消费者 带来一波"薅羊毛"的福利，同时引发用户对即时零售业务的广泛关注。 从今年2月京东入局外卖市场，到4月美团正式上线"闪购"，再到如今淘宝上线"闪购"并与饿了么联手， 互联网三巨头相继发力，使得即时零售市场的竞争不断升温。 上线6天单日订单量破千万 "淘宝闪购请你喝奶茶""送你一张奶茶免单卡"……近日，许多网友在社交平台"晒"出奶茶"免单卡"和"请 客卡"。5月6日起，淘宝闪购联合饿了么启动"奶茶免单"活动。 ...

内容概要：女性健康食品行业是针对女性特定生理阶段、营养需求及健康问题而设计的食品细分市场， 其产品通过功能性成分或营养配比优化，帮助女性维持健康、预防疾病或改善亚健康状态。随着社会和 经济的发展，近几十年来我国女性社会地位与角色显著提升，她经济展现出强劲的增长动力。2024年我 国"她经济"消费总规模达到12万亿元，预计2025年约为15万亿元。作为"她经济"的重要组成，"她健 康"需求愈发显现。女性作为健康食品的主力消费群体，渗透率逐渐增加。女性健康食品市场近年来呈 现出快速增长的态势。2022年中国女性健康食品市场规模约为到2379亿元，2024年市场规模约为到2778 亿元，预计到2025年有望突破3000亿元。这一增长趋势不仅反映了我国女性消费者对健康的重视，也体 现了女性健康食品市场的巨大潜力。 上市企业：百龙创园（605016）、同仁堂（600085）、华熙生物（688363）、东阿阿胶（000423）、良 品铺子（603719） 相关企业：莱芜万兴果菜食品加工有限公司、山东省万兴食品有限公司、湖北飘扬食品科技有限公司、 安徽俊达食品有限公司、黄老五食品股份有限公司、福建省全味食品有限公司、河南宏 ...

第一个观点：超级渠道孵化超级品牌。 但凡我们看到的超级品牌，比如可口可乐、雀巢，包括国内的达利食品、农夫山泉，渠道力无不是最值得一提的。 在山东潍坊寿光，我曾走访北交所宠物食品第一股路斯股份。 一切财报数据的罗列，都不如亲自去走一圈，我发现，这家公司转内需时，自有品牌快速增长的主要支撑依旧是渠道。 路斯股份原本是一家向日韩、欧美等市场供应宠物食品的，算一个ODM生产商。但在做国内市场、孵化自有品牌时，路斯不是先砸抖音铺小红书，而是 建设渠道。 在线下，路斯股份各大KA系统全部入驻，尤其在沃尔玛系统中的零食系列一直名列前茅；专业渠道方面，路斯与经销商合作，打造专供相关渠道的子品 牌，甚至要求距离相近的终端门店中，产品矩阵错位陈列。 而线上渠道，路斯股份主要以天猫、京东、拼多多等传统平台为主，并正在积极向抖音、快手、小红书等新媒体渠道倾斜资源，与头部宠物达人进行深度 合作，通过探厂、直播带货等形式去拓展新媒体渠道。 先讨论一个问题：我们做消费品、做零售，穿越周期最核心的壁垒到底是什么？ 2023年开始，我在国内各地连续走访了超过50家消费品牌，发现了一些不同的观点。 起势靠流量，生死供应链，但一个品牌的稳定性增长 ...