剥离消费品业务的背后，或是恒天然业绩下滑的焦虑。恒天然在大中华区的业务由三大板块支撑，原 料、餐饮服务和消费品。2024财年，原料业务收入为35.98亿新西兰元，税后利润为1.28亿新西兰元；餐 饮服务业务收入为23.77亿新西兰元，税后利润为2.99亿新西兰元；消费品业务收入为3.94亿新西兰元， 税后利润为亏损1500万新西兰元。显然消费品业务的表现不佳。 2024年5月，恒天然宣布计划剥离消费品业务，转型成为专注B2B（企业对企业）业务的乳制品供应 商，试图通过高绩效的原料和餐饮服务业务，进一步增加自身价值。在宣布这一全球计划时，恒天然特 别明确将"保留大中华区的消费品业务"，体现了对中国市场的特殊对待。 对于恒天然将两大业务合并，高级乳业分析师宋亮表示，"整合是必然的，因为现在（消费品业务）亏 损，必须得调整。但恒天然在国内ToC的业务做得不太好，也不好出售，所以通过把不同的业务单位进 行整合，以达到降本增效的目的"。 7月17日，北京商报记者获悉，恒天然大中华区通过一封内部邮件宣布，将把安佳消费品团队与专业餐 饮（AFP）团队合二为一，而并非此前宣布的对全球消费品业务采取双轨剥离。此举背后或是恒天然 ...

7月17日，北京商报记者获悉，恒天然大中华区通过一封内部邮件宣布，将把安佳消费品团队与专业餐饮（AFP）团队合二为一，而并非此前宣布的对全球 消费品业务采取双轨剥离。此举背后或是恒天然在业绩下滑压力下，寻求降本增效的一种新尝试。去年，恒天然大中华区收入同比下降约9.94%。其中餐饮 服务业务收入23.77亿新西兰元，消费品业务收入3.94亿新西兰元，但消费品业务出现亏损。如何分配资源、磨合团队、应对对手，或是恒天然业务合并后需 面临的三重考验。 业绩下滑压力 2024年5月，恒天然宣布计划剥离消费品业务，转型成为专注B2B（企业对企业）业务的乳制品供应商，试图通过高绩效的原料和餐饮服务业务，进一步增 加自身价值。此次剥离的消费品业务涉及Anchor（安佳）、Mainland、Kāpiti、Anlene（安怡）、Anmum（安满）、Fernleaf、Western Star、Perfect Italiano 等多个品牌。此外，恒天然还将出售大洋洲和斯里兰卡业务。 在宣布这一全球计划时，恒天然特别明确将"保留大中华区的消费品业务"，体现了对中国市场的特殊对待。今年7月16日，恒天然在一则员工信中进行了解 释：一是 ...

恒天然大中华区餐饮服务部副总裁戴俊琦说："依托恒天然的优质乳源优势，安佳专业乳品紧贴烘焙与 餐饮市场多元化、规模化发展需求，持续产品创新，并携手客户探索更多契合中国消费者口味与应用场 景的乳品解决方案。" 本次展会上，安佳专业乳品联合欧睿咨询共同发布《2025中国烘焙趋势报告》。专为中国市场量身打造 的10L装安佳焙易稀奶油在展会现场正式发布，满足规模化生产与包装规格多样化的需求。在乳品应用 创新方面，安佳专业乳品以还原烘焙门店陈列的方式进行展示，吸引了展会访客高度关注。（经济日报 记者 袁勇） 记者从新西兰恒天然集团获悉，其旗下餐饮服务品牌安佳专业乳品专业伙伴（以下称"安佳专业乳品"） 亮相于5月19日开幕的第27届中国国际焙烤展览会。在为期4天的展会中，恒天然安佳专业乳品将以"安 佳真草饲，成就真品质"为主题，呈现源自新西兰的高品质黄金乳源，以及紧贴本土烘焙市场趋势与需 求的创新应用，助力餐饮行业合作伙伴共同发展。 恒天然全球餐饮服务业务总裁、大中华区首席执行官周德汉表示："恒天然致力于为客户提供高品质、 营养丰富、可持续的乳品菁华。我们的餐饮服务业务覆盖全球，并保持了快速发展的势头。中国是恒天 然最重要 ...

本报讯 （记者李春莲 见习记者梁傲男）5月19日，新西兰乳业领导者恒天然集团旗下餐饮服务品牌安佳 专业乳品专业伙伴（以下简称"安佳专业乳品"）亮相第27届中国国际焙烤展览会（Bakery China）。在 为期四天的展会中，恒天然安佳专业乳品以"安佳真草饲，成就真品质"为主题，呈现源自新西兰的高品 质黄金乳源，以及紧贴本土烘焙市场趋势与需求的创新应用，助力餐饮行业合作伙伴共同发展。 展会现场，通过"自然之源""品质之选""创新之味"三大展区，向参观者展现了安佳专业乳品从"牧场到 餐桌"的品质探索之旅，生动诠释本次展会主题。 "恒天然是一家源自新西兰的全球领先乳品企业，致力于为客户提供高品质、营养丰富、可持续的乳品 菁华。我们的餐饮服务业务覆盖全球，并保持了快速发展的势头。"恒天然全球餐饮服务业务总裁、大 中华区首席执行官周德汉表示，"中国是恒天然最重要的战略市场之一。我们连续多年参加国际焙烤展 览会，希望通过这一平台，展示恒天然源自新西兰的优质、营养乳品，并与更多本地伙伴合作，推动本 土化创新，促进乳品升级，助力中国餐饮尤其是烘焙行业的高质量发展。" 此次展会上，安佳专业乳品精心营造新西兰绿意盎然的环境氛围， ...