以下文章来源于凤凰网财经 ，作者凤凰网财经 " 太夸张了，是金子做的 吧？ " 在社交平台上，对贵价面包的吐槽声多了起来。 黑山吐司 128 元一块，草莓奶油塔 39 元一个，泡芙 26 元一个，蛋挞 15 元一个 …… 进店逛一 圈，买 4 个小面包，价格轻松过 100 ，一个面包比一顿饭还贵。 凤凰网财经 . 你好，我们是凤凰网财经，全球华人都在看的财经公众号，传播最有价值的财经报道，你值得关注！欢 迎访问：http://finance.ifeng.com/ 来源丨 凤凰网财经（ finance_ifeng ） 图源丨Midjourney 面包，从街边食品，近年突然摇身一变，成了 " 奢侈品新贵 " 。网红品牌扎堆冒头， BUTTERFUL&CREAMOROUS （黄油与面包，简称 B&C ）、 UH 祐禾、 Paper Stone Bakery 、石头先生的烤炉等品牌，在一线城市接连开店，跑马圈地的力度，堪比新茶饮。 2023 年， " 面包刺客 " 受关注时，微博上发起了一项 " 你能接受多少钱的面包 " 调查，当时共有 34.4 万网友完成投票，选择 " 10 元以内 " 的网友占了 7 成，能接受 ...

" 太夸张了，是金子做的 吧？ " 在社交平台上，对贵价面包的吐槽声多了起来。 黑山吐司 128 元一块，草莓奶油塔 39 元一个，泡芙 26 元一个，蛋挞 15 元一个 …… 进店逛一圈，买 4 个小面包，价格轻松过 100 ，一个面包比一顿饭还贵。 面包，从街边食品，近年突然摇身一变，成了 " 奢侈品新贵 " 。网红品牌扎堆冒头， BUTTERFUL&CREAMOROUS （黄油与面包，简称 B&C ）、 UH 祐禾、 Paper Stone Bakery 、石头 先生的烤炉等品牌，在一线城市接连开店，跑马圈地的力度，堪比新茶饮。 2023 年， " 面包刺客 " 受关注时，微博上发起了一项 " 你能接受多少钱的面包 " 调查，当时共有 34.4 万网友完成投票，选择 " 10 元以内 " 的网友占了 7 成，能接受 20 元以上的，不到 1 成。在那 时，消费者对面包太贵的吐槽的还是， " 稍微加料一点点就得 15 元起步 " 。 仅仅两年，面包价格又 " 飞升 " 到一个新台阶。 在小红书上，有博主介绍 B&C 面包时，表示 " 人均 60 元，性价比超高 " ，有网友留言对此表示了价 格公允，因为这 ...

面包，从街边食品，近年突然摇身一变，成了"奢侈品新贵"。网红品牌扎堆冒头，BUTTERFUL&CREAMOROUS（黄油与面包，简称B&C）、UH祐禾、 Paper Stone Bakery、石头先生的烤炉等品牌，在一线城市接连开店，跑马圈地的力度，堪比新茶饮。 2023年，"面包刺客"受关注时，微博上发起了一项"你能接受多少钱的面包"调查，当时共有34.4万网友完成投票，选择"10元以内"的网友占了7成，能接受20 元以上的，不到1成。在那时，消费者对面包太贵的吐槽的还是，"稍微加料一点点就得15元起步"。 仅仅两年，面包价格又"飞升"到一个新台阶。 在小红书上，有博主介绍B&C面包时，表示"人均60元，性价比超高"，有网友留言对此表示了价格公允，因为这至少还是网红品牌，"整个甜品的价格，都 在莫名其妙的上升"。 面包，怎么这么贵了？年轻人到底是在吃什么？ 01 50元一个起步，面包到底有多贵？ 现在的面包到底有多贵？ "太夸张了，是金子做的吧？"在社交平台上，对贵价面包的吐槽声多了起来。 黑山吐司128元一块，草莓奶油塔39元一个，泡芙26元一个，蛋挞15元一个……进店逛一圈，买4个小面包，价格轻松过10 ...

来源丨剁椒Spicy（ID：ylwanjia） 以下文章来源于剁椒Spicy ，作者剁椒团队 剁椒Spicy . 专注于电商、营销、流量生态，以及消费者洞察的全新商业自媒体 作者丨亚娜 图源丨Midjourney "北京人有福了，阿那亚排队王宿咕开到北京朝阳合生汇了" "现在开面包店很挣钱吗，长楹天街三个网红店挤一块了" 在社交媒体平台上，关于"贵价面包"店的讨论帖又热闹了起来。今年以来，来自各地的网红贵价面包店 密集"进京赶烤"，争相入驻了北京高人气、流量商场，上演了神仙打架的戏码，光是在北京合生汇，烘 焙品牌就有20多家。 面包爱好者幂幂上周在合生汇逛街时发现B1一家面包工坊排起了长队，她奔着凑热闹的心态排队进店购 入了三款面包，均价35元。"这三块大土司够我吃一星期了"，幂幂告诉剁椒Spicy。 | 高端烘焙品牌 | 定位 | 售价 | 开店情况 | 背景 | | --- | --- | --- | --- | --- | | UH祐禾(UH | "现烤现做+透明工坊" 模式,主打大分量、高 | | 从武汉起家,2024年加速 进军北京、上海、杭州等 | 线上优惠券引流(如5折 | | YUHE) | ...

"北京人有福了，阿那亚排队王宿咕开到北京朝阳合生汇了" | 卖点,明星产品包括厚 | | | MITHINKINI | 13 712XXIIIIH 10A | | --- | --- | --- | --- | --- | | 石头先生的烤炉 | 芋泥雪山包、南瓜狮子 | | 客单价约60元 海,门店超50家,聚焦中 | 全透明厨房提升信任感, | | | | | 高端商场(如合生汇) | 吸引家庭客群 | | ने है | | | | | | 主打欧包和创意甜品 | DRUNK BAKER | | 上海本土品牌,2024年拓 | 以"黑金"风格门店设计 | | (如酸奶油香蕉蛋 | | | 客单价40-60元 展至无锡、杭州、武汉, | 强化品牌调性,结合线上 | | 糕),定位"精品社区 | | | | | | | | | 门店达40+ | 外卖渠道覆盖多元化场景 | | 烘焙" | | | | | | 门店设计主打"绿袋+黑 | B&C黄油与面包 | | 韩国轻奢烘焙品牌,2024 | 依赖网红营销,产品定价 | | 金"视觉符号,招牌产 客单价60-80元 年在中国加速布局,进驻 | ( Butte ...