儋州打造科技创新与产业创新融合发展"样板间" 为产业发展插上科技"翅膀" 海南日报全媒体记者 吴心怡 近日，海南澳斯卡国际粮油有限公司(以下简称澳斯卡粮油)的生产车间如往常有序运转。不难发现，这 里是一个"矛盾"的地方：这里是繁忙的，机器轰鸣不停，经过灌装、打包等工序，一桶接一桶的花生油、山 柚油等产品从生产线走向全国市场;这里又是空旷的，偌大的车间只有几名员工"在岗"，主要负责关注设备运 转情况。 空旷的澳斯卡粮油生产车间是儋州打造科技创新与产业创新融合发展"样板间"的生动缩影。儋州依托现 有产业基础和政策优势，打造自由贸易港科技成果转化高地，建设自由贸易港人才集聚高地，加强区域科技 创新协同合作，全力塑造高质量发展的新动能、新优势。 科技绘就工业转型新图景 "澳斯卡粮油管理运营系统将信息化和工业化深度融合，融入了AI和算力等多项技术，提前设定程序，监 测产品参数异常波动，实现工厂的数字化、可视化。"澳斯卡粮油董事长张慧介绍。 据介绍，澳斯卡粮油的生产线高度自动化，只需通过数字化程序设置，原料就能从筒仓经输送设备进入 预处理和浸出车间，再进入精炼厂车间和包装油车间——几乎不需要工人参与，智能化生产就能自动完 ...

房前屋后，种瓜点豆。今年中央一号文件提出，引导农民发展适合家庭经营的产业项目，因地制宜发展 庭院经济。 在福建的许多农家院落，老醋飘香、家禽成群、菌菇生长。庭院内外做产业，闲置空间被盘活，闲暇时 间可利用，"方寸地"也能成为增收致富的"聚宝盆"。 酿造老醋 150户带动全村增收千万元 荔枝树掩映着农家小楼，院子里醋缸成排。村民陈建安一家穿梭其间，忙活不停。 55岁的陈建安，家住福建泉州市永春县岵山镇铺下村。"永春老醋有历史，味道好。现在村里鼓励自家 酿醋，我也是抓住机会，回村里创业的。"陈建安说。 铺下村以保留和发展家庭古法酿醋为特色，产业历史可以上溯千年。作为永春县培育发展庭院经济的重 点村之一，近年来，铺下村聚焦老醋产业，着力打造"铺下醋村"品牌，采取"公司带动+技术能人+农户 共享"的模式，初步形成了"醋入百家，铺铺生香"的局面。 酿醋，前后要经过糯米蒸煮、红酒发酵、醋酸发酵、培菌、陈酿等50多道工序，每一步都有讲究。"现 在每年能酿5000多斤醋。存储发酵5年以上的老醋，能卖到30元一斤；10年以上的老醋，能卖到50元一 斤。"陈建安介绍。 庭院生香也生金。"我们依托'一村一品'建设，整合农户房前屋后 ...